【仙台必吃美食】牛舌料理閣 tabelog排名第一的仙台牛舌名店!3.77分推薦

【仙台必吃美食】牛舌料理閣 tabelog排名第一的仙台牛舌名店!3.77分推薦

說到仙台必吃美食,絕對非烤牛舌料理莫屬

光是仙台車站附近,就有好多家牛舌餐廳名店,甚至已經連鎖化經營,在東京也吃得到

我找日本美食的標的始終是參考tabelog,《牛舌料理閣》為排行榜第一名,分數高達3.77分,許多朋友吃過都非常推薦!


牛舌料理閣

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:仙台必吃美食推薦,超厚現烤牛舌料理飽足又滿足

 

前往《牛舌料理閣》的交通方式,可搭地下鐵南北線至「廣瀨通站」、東西線至「青葉通一番町」,再步行3分鐘左右可抵達

或是跟我一樣,直接從仙台車站散步過來,1公里路程約步行10多分鐘也會到

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這次去的是《牛舌料理閣》本店,在熱鬧的一番町商店街上,藏身「鈴喜陶器店大樓」地下一樓

請認得這個外觀,因為沒有顯眼招牌,一個不小心可能就會錯過

若是遇到客滿要排隊的話,不遠處還有一間分店,不想等的人可以轉移陣地碰碰運氣

【仙台必吃美食】牛舌料理閣 tabelog排名第一的仙台牛舌名店!3.77分推薦

1988年創業的《牛舌料理閣》,已有超過30年歷史

名氣或許沒有其他幾家連鎖名店來得高,但仍十分收到仙台當地人的歡迎

我這天是平日晚上9點過後前往,店內客人全是日本人,大家聊天喝酒氣氛好不熱鬧

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《牛舌料理閣》菜單如下,這是晚上的版本

除了多數人都會點的牛舌定食外,晚餐多了牛舌刺身、紅酒燉牛舌、蛋蔬粥、番茄沙拉等一品料理

午餐菜單則以牛舌定食、牛舌咖哩為主,少了些一品料理、下酒菜,但定食價格是一樣的

若是跟我一樣是為了烤牛舌而來,午餐、晚餐就沒什麼差別了

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一開始入座時,店員拿了小菜單子給我看

日本許多居酒屋都會收取小菜費用,不管你吃不吃都是要付的

點了牛舌定食的我,沒有拿到小菜,最後結帳也沒收這筆錢,或許是單點客人限定規則

很在意的人建議在入座前,就先跟店家確認清楚,避免後續爭議

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烤牛舌定食—1,800円(稅外)

《牛舌料理閣》的價格,比同業來說稍高了點,一份定食加完稅要價1,980円

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但瞧這烤牛舌的厚度與size,在份量上相當有誠意,也算是有貴的價值

每份牛舌料理都是現點現烤,坐在吧檯搖滾區的我,被炭火香氣燒的口水直流
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可能真的要來仙台吃過牛舌,才能明白什麼叫做超好吃的牛舌

足夠的厚度在口感上相當加分,脆中帶Q不會難咬,表面的微焦拉出層次,在食材的選擇與處理上,完全沒話說

略鹹的調味下飯下酒,但絕對不會死鹹,能吃辣的人推薦再灑點七味粉,選用善光寺名物,能在風味上再次加分

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吃牛舌要搭配的麥飯,《牛舌料理閣》並未提供山藥泥

可惜這碗吃到的米粒偏黏,私心覺得表現應該可以更好些
【仙台必吃美食】牛舌料理閣 tabelog排名第一的仙台牛舌名店!3.77分推薦

定食會附上一碗牛尾湯,裡頭還有塊肉

溫和順口喝完全身暖呼呼,滿足了奔波一天早已飢腸轆轆的我

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《牛舌料理閣》雖然單價較高,但味道真的是好,有著讓人一吃就回不去的美味

來到仙台旅遊,若想吃份好吃的烤牛舌定食,很推薦大家來《牛舌料理閣》

牛舌料理閣

地址:宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14(鈴喜ビルB1F)

電話:022-268-7067

營業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~22:30(L.O.21:30)

tabelog

Last Updated on 2023-08-18 by 周花花

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