【屏東美食】海鴻飯店萬巒豬腳 唯一創始店76年老店蔣經國先生都來過!高評價推薦吃這家

【屏東美食】海鴻飯店萬巒豬腳 唯一創始店76年老店蔣經國先生都來過!高評價推薦吃這家

愛吃懂吃的老饕都知道,來到屏東萬巒一定要吃的美食就是萬巒豬腳

屏東萬巒豬腳餐廳這麼多?到底該吃哪家好,推薦這家評價很高的老店《海鴻飯店萬巒豬腳》

民國35年開業至今生意一直都很好,《海鴻飯店萬巒豬腳》可是連蔣經國先生都曾經吃過的屏東萬巒美食呢

海鴻飯店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:屏東萬巒豬腳推薦,傳承三代、唯一創始店連蔣經國先生都是吃這家

 

《海鴻飯店萬巒豬腳》地址位在萬巒鄉民和路上

只要走進萬巒市區,就可以看到店家顯眼的招牌,不太需要擔心迷路找不到路啦

《海鴻飯店萬巒豬腳》設有免費停車場,數量居然多達三個,由此可見全勝時期生意有多好了吧

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【屏東美食】海鴻飯店萬巒豬腳 唯一創始店76年老店蔣經國先生都來過!高評價推薦吃這家

萬巒豬腳的創始人,據說是來自中國福建省的王依悌師傅

但真正讓萬巒豬腳成為知名的屏東萬巒美食,主要是因為林海鴻的《海鴻飯店》,和其堂妹林陳玉妹的《林家萬巒豬腳》

其中《海鴻飯店萬巒豬腳》又因為蔣經國先生視察萬巒舊市場時,造訪的餐廳就是《海鴻飯店萬巒豬腳》,近而聲名大噪使整個萬巒都開始賣起豬腳來了

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1946年創立的《海鴻飯店萬巒豬腳》,距今已有76年歷史

創始人林海鴻先生原本在萬巒市場內擺麵攤,後來改變經營方式創立《海鴻飯店》,現已傳承三代,並成為屏東萬巒豬腳最具代表性的店家

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《海鴻飯店萬巒豬腳》除了現場可以吃到美味的豬腳外,也能夠線上訂購、宅配送到家

豬腳、豬肉片、豬肉條、豬肉角、豬肉鬆、豬蹄、豬舌、豬尾等,全部都有在宅配,無法實際去到萬巒當地的話,也可以一解對萬巒豬腳的思念啦

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內用座位區寬敞舒適,雖然是老店了但看得出來有再重新裝潢

店員都蠻客氣的、服務很好,完全沒有名店的架子,給了我們很好的第一印象

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《海鴻飯店萬巒豬腳》菜單如下,沒有強制規定每人低消

除了必點的招牌豬腳外,其餘菜色還有熱炒類、炸物滷物煎物、青菜類、冷盤汆燙蒸物、湯品、飯類麵類等餐點

可以依照人數選擇大小份量,因為一道菜的份量都蠻大的,建議還是多一點人來吃,才能一次多點幾道菜色,尤其豬腳份量真的很大,兩個人吃完飽到完全吃不下其他料理。

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豬腳—300元(小)

照片上不知道看不看的出來,一份豬腳份量有夠大,上桌時我們兩個完全看傻眼

隔壁桌有一位應該是騎腳車環島的女生,只有一個人也是一人點一份,她那份上桌後整個人愣在原地,根本不知道從何吃起。

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雖然是寫小份,但如果你還有點其他的菜,我覺得份量要四個人分都足夠

所以除非是人數非常多,不然不要輕易挑戰大份豬腳,肯定會讓你飽到只想要打包

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萬巒豬腳的特色,是會以獨門秘方滷製豬腳,最後再冰鎮以呈現彈牙口感

豬肉雖又厚又大塊,但口感不會乾硬難咬,滷汁香氣夠味不死鹹,真的是還蠻好吃的

【屏東美食】海鴻飯店萬巒豬腳 唯一創始店76年老店蔣經國先生都來過!高評價推薦吃這家

蒜蓉醬汁也是《海鴻飯店萬巒豬腳》的一大特色,我覺得搭配著吃更好吃

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米苔目(乾)—60元

米苔目口感Q彈,加入的也是蒜蓉醬油,所以算是比較重口味的主食

因為我們只有兩個人實在很難點餐,沒想到乾米苔目的調味和豬腳醬汁這麼像,所以吃到中後段有一點膩

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《海鴻飯店萬巒豬腳》是很多人第一次來到萬巒一定會朝聖的店

畢竟是老字號創始店,加上蔣經國先生曾經來訪過的光環加持下,成就了《海鴻飯店萬巒豬腳》的知名度

豬腳味道也確實蠻不錯的,店員親切的服務態度更是讓人印象深刻,來到屏東萬巒旅遊想找一家豬腳餐廳吃,推薦這家人氣與實力兼具的老店《海鴻飯店萬巒豬腳》

海鴻飯店

地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號

電話:08 781 1220

營業時間:10:00-17:30

官網

Last Updated on 2022-06-17 by 周花花

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