【忠義路美食推薦】橋北屋日本家庭料理 號稱台南最好吃的炸雞定食!我愛店一吃十多年

很長一段時間,《橋北屋日本家庭料理》都是我心中最好吃的炸雞代表

大學時代能去《橋北屋日本家庭料理》吃一份炸雞定食,對學生來說是多麽奢侈的享受,那份感動直到現在都還記得

所以如果回來台南旅遊,想吃炸雞時仍會回《橋北屋日本家庭料理》報到,即使現在搬家至新地址忠義路,依舊還是好好吃啊!

橋北屋日本家庭料理 忠義店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台南好吃日本料理推薦,必點招牌唐揚炸雞定食,老闆橋北先生真的是日本人唷

 

原本開在永福路上的《橋北屋日本家庭料理》,現已搬家至忠義路二段,靠近台南赤崁樓這邊

目前《橋北屋日本家庭料理》僅有台南忠義店、台中北屯店兩家分店,南紡購物中心的中華店已經結束營業了

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《橋北屋日本家庭料理》忠義店有著更寬敞、舒適的用餐環境

平日午餐時段用餐客人非常多,幾乎整間坐滿滿,可見搬家過後依舊不減美味日本料理的超人氣

《橋北屋日本家庭料理》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費,每人低消120元

定食、丼飯、咖哩、日式炒麵等,有非常多種主食選擇,炸豬排、唐揚炸雞、漢堡排、壽喜燒、南蠻雞腿排等,都是人氣很高的菜色

平日午餐時段11:00-14:00,加碼推出商業午餐折扣優惠

週一/週四:丼飯類、週二、週五:定食類、週三:咖哩類,於所指定的星期點選指定類別,可享85折優惠

自助區的冰麥茶、熱麥茶可以自由取用

唐揚炸雞定食—200元

定食套餐皆附白飯、味噌湯、高麗菜絲、小菜、玉子燒

高麗菜可以續加一次,白飯和味噌湯則可無限續加,吃到飽、喝到飽非常夠誠意

從大學時代就超級喜歡《橋北屋日本家庭料理》的炸雞,真的是有夠好吃!

2021年吃到的炸雞,似乎比以前小了一些,印象中以前的炸雞較偏圓球狀,咬食的口感比較好

但這樣的定食價格,對應現今物價反而算是平價了,平日中午打85折後,還只要170元,我覺得cp值還蠻高的

《橋北屋日本家庭料理》炸雞有先醃漬過,所以簡單撒上胡椒鹽,不用再額外沾醬就很夠味

炸雞炸的香香酥酥,內裏依舊保有鮮甜雞汁,趁熱咬下時還會爆漿,真的要小心燙口啊

玉子燒、紅藜麥青豆、黑豆、高麗菜絲的表現都蠻不錯的

加上可以無限續點的白飯、味噌湯,整份定食吃完一定會飽,滿足感直奔天際,非常過癮!

鹽蔥雞腿排定食—200元

朋友點的蔥鹽雞腿排定食,套餐配置和唐揚炸雞是一樣的,差別只在於主餐的不同

相較之下,我覺得蔥鹽雞腿排的表現較普通了點

雞腿口感還算彈嫩,內裏也仍保有多汁滋味,與鹹香蔥鹽的組合還算合拍

只是驚豔度不似唐揚炸雞來的高,來到《橋北屋日本家庭料理》我還是首推唐揚定食,我愛到一吃又是十多年

雖然說多年後再訪《橋北屋日本家庭料理》,感動度沒有當初學生時代來的高

或許已不是心中第一名的美味炸雞,但仍屬值得推薦的台南美食,豐盛定食對應價格也算很平價啦

橋北屋日本家庭料理 忠義店

地址:台南市中西區忠義路二段226號

電話:06 228 0946

營業時間:週一-週日11:00-21:00

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