【台北食記】hot 7 新鉄板料理 七道菜套餐均一價只要299元!聚餐約會好餐廳推薦!

hot 7 新鉄板料理」為王品集團旗下平價餐飲品牌

鐵板燒套餐只要299元起,質量、份量都蠻優秀的,cp值相當高

草莓季主題、春夏新菜聯合開跑,定期都會更換菜單、增加菜色,也難怪回頭客人會這麼多了

hot 7 新鉄板料理」在全台灣都有據點

北北基地區目前有八間分店,周花花此行前往的是位在萬華區的家樂福桂林店

從捷運小南門站走過來大約5分鐘路程,離西門町也不算遠,算是台北西區的金華地段

家樂福入口處就有電梯可以直達4樓,吃完還可以順道採買生活用品

平日晚上前往生意蠻好的,好在我們有事先訂位,不然沒位置的機率很高啊

多數座位都是環繞著鐵板料理區,這也是吃鐵板燒附加的享受,可以近距離欣賞師傅的好手藝

最裡面還有幾個包箱,若是有特殊聚會需求,需要獨立小空間的話,訂位時也能再次跟店家詢問

這次要跟大家介紹的是「2017年春夏新菜

新菜色預計4/6全台上市,桂林店目前已在試賣春夏新菜,有幸能夠搶先品嚐

hot 7菜單如下,均一價都是299元;王品集團很適合聚餐的一點就是,都是以套餐型式供應,每個人可以選擇自己想吃的,組合搭配也相當豐富

雖然hot 7走的是平價路線,但關於食材可是相當考究

特別選用具有產銷履歷的台灣食材,讓消費者能吃得安心,愛台灣這點也是我很肯定的

點完餐後,首先上桌的是春夏新菜飲料

檸檬薄荷冰鑽

結合檸檬、薄荷兩個夏天元素,製成的冰沙冰涼爽口,夏天來上一杯肯定暑氣全消

翡翠包種茶

文山包種茶屬於熱飲,散發自然茶葉清香,在大餐前先暖暖胃

蔓越莓堅果沙拉

使用新鮮鵝白菜,脆度、新鮮度全都沒話說

再以蔓越莓果乾增添口感與香氣,醬汁則是和風香草醬,酸甜滋味彷彿吃進了夏天

百香果南瓜

南瓜片以百香果醋醃漬而成,是一道簡單又不失清爽的開胃小品

五目蒸飯

五目蒸飯裡頭加入了黑木耳、牛蒡等多種食材,在口感和風味上皆很豐富

米飯主體則使用台南11號在地好米,蒸煮得恰到好處,入味卻不至軟爛,和接下來的兩樣主餐都很相配

元氣鮮菇湯

以杏鮑菇、舞菇、美白菇三種菇類蒸煮而成 ,湯頭帶有薑片香氣,淡而清爽

剝皮辣椒雞湯

周花花個人比較喜歡這碗,剝皮辣椒用得相當好

喝來帶有微辣香氣,僅在舌尖停留不會嗆到辣喉,用來煮湯原來這麼適合

等待主餐料理的同時,先來介紹「莓好食光」草莓主題新菜 *上市時間:3/15~4/30

呼應hot 7使用在地食材的理念,草莓主題也是採用天然安全新鮮草莓入菜

草莓培根串—$60 (單點)

香煎過後的培根,包覆新鮮草莓

草莓遇熱後口感化為軟嫩,一口咬下莓汁瞬間爆發,適時解了培根的油脂,應該很受女孩子歡迎

嗆辣小卷+草莓啤酒—$197 (良食雙搭組合價)

1+1的下酒菜組合,只賣不到200元,我覺得非常划算

台灣自製草莓啤酒,酒精濃度只有5%,佐餐飲用沒有太大負擔

嗆辣小卷則是讓我們意外驚艷,重口味調味吃來香辣過癮;加入的香酥脆香魚更是我很佩服的巧思,原來用餅乾入菜可以這麼好吃,改天我在家也要試試看

香麻狠辣鯛魚

點餐時店長極力推薦的菜色,光聽他的形容就讓我口水直流

鯛魚本身的新鮮度是基本工,這點當然沒有問題,厲害的就是上頭搭配的手作炒拌辣醬

炒拌辣醬鹹香夠味,和鯛魚竟也非常的搭,辣度沒有嗆辣小卷高,但依舊相當夠味

底層嫩豆腐更是不可錯過的單品,吸收了鯛魚鮮味和辣麻醬汁,完全就是集大成的精華啊

另一份主餐以套餐加價160元,升級成「和風櫻桃鴨胸

一份份量不少,即是是加價升級還是讓我覺得相當划算

選用的是花蓮櫻桃鴨,是許多高級餐廳都會使用的好食材,對應價格更顯親民

連皮一起料理的鴨胸肉油香四溢,肉質厚實卻不會難咬,切成適當大小,一口一個剛剛好

這道料理的靈魂要角,絕對不能不提馬告醬

馬告又稱山胡椒,是台灣原住民常用來入菜的香料,除了胡椒香氣外,還有著薑、檸檬的味道,搭配鴨胸好吃極了!

極鮮干貝—$190(單點)

干貝的size比想像中大上不少,賣這價格真的不貴

在高溫鐵板上香煎,讓表層呈現微微酥脆,內裡依舊是鮮嫩多汁啊

鍋燒皇宮菜—$60(單點)

皇宮菜為落葵的別名,又稱為天葵、胭脂菜、牛皮凍,具有極高營養價值

透過熟稔的料理方式將土味去除,享受大魚大肉鐵板燒的同時,也能適時補充營養

紅棗銀耳

新鮮銀耳與紅棗本來就是不敗組合

不僅香甜好喝,更具有養顏美容的功效,女孩子來點這個就對了

銅鑼燒

hot 7的甜點人氣王非現做銅鑼燒莫屬

師傅在鐵板上現煎,看起來就好好吃啊,是一道同時滿足視覺和味覺的可愛甜點

內裡搭配的是紫地瓜餡,糖份控制得宜不會過份甜膩,讓我吃完一個依舊意猶未盡

雪莓銅鑼燒—$60 (單點)

因應草莓季加碼推出「雪莓銅鑼燒」,套餐加購價只要20元

銅鑼燒做好後,還需要送入冰箱中冷藏,所以才會取自「雪」之名

卡士達醬與草莓也是黃金拍檔,拍完照一口吃下,少女心大爆發!

hot 7 新鉄板料理」真的是一間會讓人一吃愛上的店

平實價格對上有品質餐點,加上親切且到位的服務,讓我們有了愉快的一餐,少女們更是不要錯過草莓季啊!

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*本文為合作邀稿

hot 7 新鉄板料理

台北家樂福桂林店

地址:台北市萬華區桂林路1號4樓

電話:02-2383-1199

營業時間:11:30~14:30 (最後點餐14:00)、17:30~22:00 (最後點餐21:00)

官網:http://hot-7.com/

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