說起汐止美食，我直覺想到的就是《剉冰女王》了
這家周花花小時候就知道，也曾看過《剉冰女王》的相關報導，很佩服老闆的毅力和勇氣
今天剛好就遇到《剉冰女王》邱珉本人，實在讓我又驚又喜，而且老闆相當健談呢！
剉冰女王冰點屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：汐止好吃冰店推薦！夏天吃冰、冬天吃甜湯同樣好滿足
《汐止觀光夜市》位在水源路一段至新興路之台鐵橋下
剛好就在《汐止黃昏市場》後方，基本上他們是接連在一起的啦
鄰近汐止火車站交通非常方便，夜市同樣也有遮蔽物，就算是下雨天也能愜意逛夜市
《剉冰女王》是82號攤位
剛好就在夜市的入口處，位子相當不錯，路過的人也很容易看到招牌
相較於夜市內其他店家，《剉冰女王》的用餐區域較為寬敞，但客人同時間湧入時還是需要排隊的唷
牆上貼著非常多媒體報導
從負債千萬的人生中逆轉，人生經歷所習得的寶貴經驗，確實有值得學習之處
一邊吃冰的同時，也跟《剉冰女王》聊了一會兒，我蠻認同她的經商、管理哲學，也難怪冰店能變得如此有規模，甚至還開了《功夫大帝》叻沙麵這個副品牌
《剉冰女王》菜單如下，品項還蠻多的
冰品有：燉奶冰、沙瀧冰、雪花冰、黑糖剉冰、豆花，甚至是冬季限定的紅豆湯、花生湯、酒釀湯圓等等
雖然已經是生意很穩定的老字號冰店，但老闆沒有停止過創新，尤其加上學藝術的背景，這裡的冰品很多都可以看到環繞著「美」的元素
也就是這般不懈的精神，才能一直在競爭激烈的冰品市場，佔有一席之地
今天很榮幸能吃到《剉冰女王》親手做的冰
「黃金沙瀧冰」為店內人氣王之一，出眾的造型讓人留下深刻的第一印象
清冰為基底，淋上新鮮芒果泥，中間還擺入鳳梨片、鳳梨椰果
在造型過後，再加入新鮮芒果塊、煉乳，芒果冰的造型就像藝術品般，讓人捨不得吃他
黃金沙瀧冰—100元
100元的剉冰份量比想像中大上許多，一個人基本上應該吃不完，建議兩人分食啦
芒果醬、煉乳給得相當足，每一口剉冰都可以很有味道，但又不會到太過甜膩，比例抓得很好
新鮮芒果配上鮮甜芒果醬，這就是夏天啊！夏天怎能不來上一碗這樣的冰品呢～
吃到中間還有鳳梨、鳳梨椰果，適時轉換口味，延續了芒果冰的層次感
《剉冰女王》生意會這麼好絕不是沒有原因，冰品用料還蠻實在的
加上勇於創新的產品，和好的服務態度，讓人願意排隊也要一吃啊！
剉冰女王冰點屋
地址：新北市汐止區秀峰路15號 (旁邊高架橋下)
營業時間：週一-週日 10:00-24:00
粉絲團：https://www.facebook.com/icequeen.master/
Last Updated on 2017-10-06 by 周花花
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