【台北食記】剉冰女王冰點屋 汐止必吃超人氣冰品!兼具視覺與味覺的芒果冰

說起汐止美食,我直覺想到的就是《剉冰女王》

這家周花花小時候就知道,也曾看過《剉冰女王》的相關報導,很佩服老闆的毅力和勇氣

今天剛好就遇到《剉冰女王》邱珉本人,實在讓我又驚又喜,而且老闆相當健談呢!

剉冰女王冰點屋

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:汐止好吃冰店推薦!夏天吃冰、冬天吃甜湯同樣好滿足

 

《汐止觀光夜市》位在水源路一段至新興路之台鐵橋下

剛好就在《汐止黃昏市場》後方,基本上他們是接連在一起的啦

鄰近汐止火車站交通非常方便,夜市同樣也有遮蔽物,就算是下雨天也能愜意逛夜市

《剉冰女王》是82號攤位

剛好就在夜市的入口處,位子相當不錯,路過的人也很容易看到招牌

相較於夜市內其他店家,《剉冰女王》的用餐區域較為寬敞,但客人同時間湧入時還是需要排隊的唷

牆上貼著非常多媒體報導

從負債千萬的人生中逆轉,人生經歷所習得的寶貴經驗,確實有值得學習之處

一邊吃冰的同時,也跟《剉冰女王》聊了一會兒,我蠻認同她的經商、管理哲學,也難怪冰店能變得如此有規模,甚至還開了《功夫大帝》叻沙麵這個副品牌

《剉冰女王》菜單如下,品項還蠻多的

冰品有:燉奶冰、沙瀧冰、雪花冰、黑糖剉冰、豆花,甚至是冬季限定的紅豆湯、花生湯、酒釀湯圓等等

雖然已經是生意很穩定的老字號冰店,但老闆沒有停止過創新,尤其加上學藝術的背景,這裡的冰品很多都可以看到環繞著「美」的元素

也就是這般不懈的精神,才能一直在競爭激烈的冰品市場,佔有一席之地

今天很榮幸能吃到《剉冰女王》親手做的冰

「黃金沙瀧冰」為店內人氣王之一,出眾的造型讓人留下深刻的第一印象

清冰為基底,淋上新鮮芒果泥,中間還擺入鳳梨片、鳳梨椰果

在造型過後,再加入新鮮芒果塊、煉乳,芒果冰的造型就像藝術品般,讓人捨不得吃他

黃金沙瀧冰—100元

100元的剉冰份量比想像中大上許多,一個人基本上應該吃不完,建議兩人分食啦

芒果醬、煉乳給得相當足,每一口剉冰都可以很有味道,但又不會到太過甜膩,比例抓得很好

新鮮芒果配上鮮甜芒果醬,這就是夏天啊!夏天怎能不來上一碗這樣的冰品呢~

吃到中間還有鳳梨、鳳梨椰果,適時轉換口味,延續了芒果冰的層次感

《剉冰女王》生意會這麼好絕不是沒有原因,冰品用料還蠻實在的

加上勇於創新的產品,和好的服務態度,讓人願意排隊也要一吃啊!

剉冰女王冰點屋

地址:新北市汐止區秀峰路15號 (旁邊高架橋下)

營業時間:週一-週日 10:00-24:00

粉絲團:https://www.facebook.com/icequeen.master/

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