愛吃生食的人，來到日本旅遊，都會找幾間生魚片、壽司店吃吃吧
我的愛店一直都是《活美登利迴轉壽司》，但有時真的太難排，尤其是午餐、晚餐尖峰時段
東京厲害的壽司店還有很多，價格也是同樣走平價路線，《板前壽司》便是其中一間很具代表性的
分店多、營業時間長，通常比較不需要排隊，這天走完行程後，就近到飯店旁邊的《板前壽司赤坂店》吃晚餐
超級便宜的價格讓我大嘆相見恨晚，非常推薦這家東京平價壽司店，品質好、選擇多，價錢非常親民！
板前壽司 赤坂店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：東京平價壽司推薦！好吃不貴菜色又多，新宿銀座上野皆有分店
東京旅遊鬧區新宿、赤板、銀座、新橋、上野，甚至山梨縣也有分店
不同分店消費方式、菜單菜色、營業時間都不太一樣，有幾間店特別有意思
像《板前壽司 江戶》主打的就是用餐可免費體驗和服浴衣，裝潢也走江戶風情；《板前壽司 上野》還有壽司吃到飽(詳情點此瀏覽)，若有特殊用餐需求，不妨上官網店鋪介紹，選一家喜歡的趣(各分店資訊)
而我們這次，僅就近選擇《板前壽司赤坂店》
一方面他離住宿飯店走路可到，另一方面是營業時間至凌晨3:30，跑完一天行程，最適合吃點高級壽司慰勞自己啊！
Tabelog分數3.51，以連鎖壽司店來說，算是相當高的分數，也就這樣開啟了我和《板前壽司赤坂店》的第一次接觸
從地下鐵「赤坂見附站」出口步行1分鐘，千代田線「赤坂站」2號出口步行6分鐘即可抵達，很多條地鐵線都會到這，交通非常方便
附近住宿推薦《the b赤坂見附酒店》，乾淨舒適生活機能極佳
《板前壽司赤坂店》內部裝潢十分日式，就跟高級料亭一樣
很難想像餐點價格會這麼便宜，在拿到菜單前我們都還有點害怕，擔心不噴個幾萬円出不去。
《板前壽司》菜單如下，官網有詳細版，我就沒張張細拍(點此前往瀏覽)
強力推薦握壽司套餐，10貫居然只要1,280円起，最豪華也不過2,980円
以匯率0.28計算，只需358元-835元新台幣，根本台北普通海鮮丼的價格，就能吃到高級握壽司！
壽司類可以單點，價格從98円起，也有卷壽司、丼飯、生魚片等小品，價格都很便宜
選抜極上にぎりセット—2,480円
套餐附味噌湯、沙拉，換算台幣不到700元，cp值還不高嗎！
握壽司總計14貫：鮪魚中腹肉x4、青甘(推測應該是)、甜蝦、鮪魚泥、鮭魚卵、海膽、鮭魚、比目魚鰭邊肉、穴子魚、玉子燒、鯖魚押壽司
《板前壽司》主打的黑鮪魚，每天從築地市場名店《やま幸》進貨
切片十分大器，對應價格更覺得超級便宜，而且魚料的新鮮度、師父手藝都很強
酸甜醋飯調得恰到好處，捏的鬆緊度也剛剛好，完美展現日式職人真功夫
可惜今天的鮪魚斷筋沒有處理好，在口感上小小扣分
軍艦卷三貫：鮪魚泥、鮭魚卵、海膽
海膽雖沒到爆炸鮮甜，但這價格能夠吃到海膽，已沒什麼好挑剔
青甘(推測應該是)、甜蝦
前者油脂表現棒、後者甜度爆表，兩者我都很喜歡
鮭魚、比目魚鰭邊肉、穴子魚
這三貫表現較一般，可能還是比較習慣炙燒一下，逼出香氣
玉子燒、鯖魚押壽司
14貫壽司有注意到口味變化的小細節
可以一次吃到多種新鮮魚貨，再搭配甜的、醃漬熟食，讓味蕾不同轉換，一路滿足到最後一貫
套餐附的味噌湯、沙拉
附完錢後，真的是心滿意足笑著離開
能用這般價格，吃到如此高品質的壽司，較人怎能不推薦《板前壽司》呢
或許名氣沒有《活美登利迴轉壽司》高，但味道可是毫不遜色，重點是不用排隊
若是來到東京自由行，想吃平價好壽司的話，推薦大家試試《板前壽司》，新宿、上野、銀座等地，皆有分店喔
板前壽司 赤坂店
地址：東京都港區赤坂 3-8-17
電話：03-6659-7288
營業時間：月～金11:30～翌03:30、土日祝11:30～22:30
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Last Updated on 2019-02-15 by 周花花
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