很喜歡人形町一帶的寧靜，沒有東京都快速的擁擠
巷弄間藏著多種平價美食，午餐時段更是便宜，《久助》的烤雞肉蓋飯便為其中高人氣的一家，午間套餐只要920圓，平價而超值
幾乎沒什麼觀光客會來，店內全是在地居民、附近上班族，喜歡吃燒鳥料理的人，來東京自由行時，請務必將《久助》收入口袋名單中！
久助
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：人形町美食推薦，東京超值午餐烤雞肉丼，飯量免費加大不加價
《久助》位在人形町、甘酒橫丁上
前往的交通方式，可從東京地下鐵metro日比谷線、都營地下鐵淺草線，搭至「人形町站」；或東京地下鐵metro半藏門線至「水天宮前站」，均約步行5分鐘可到
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tabelog上分數不錯的餐廳，用餐尖峰時段幾乎都是要排隊的
建議大家最晚在開店15分鐘內抵達，一定要避開中午12點上班族吃飯時間，不然等待時間會比較久
《久助》營業時間分成午餐、晚餐
超值的烤雞肉蓋飯，只有中午菜單才有供應，而午餐時段也只有烤雞肉丼一種餐點
加映《久助》晚餐菜單，價格也屬平價不貴
有燒鳥串燒、炸物、玉子燒、親子丼、生魚片刺身等菜色
並提供多款日本燒酒，營業時間至晚上10點半，是間人形町可以吃宵夜的居酒屋
一入座會先送上熱焙茶、漬物
兩品漬物爽口好吃，不會太酸、太鹹，單吃或配烤雞肉蓋飯都很美味
烤雞肉蓋飯—920圓
大、中、普通、小，四種飯量可供選擇，價格都是一樣的
沒吃早餐的我，直接點了「大」，飯量整盒撲滿滿，吃完撐到不行，一般人還是點普通或中就好。
《久助》的雞腿肉，使用紀州備長炭燒烤
備長炭高溫、恆溫的特性，能讓食材快速加熱，確保湯汁不甘、肉質不柴
表面焦香喚醒味覺，雞腿肉給得很厚，口感卻完全不會難咬，連雞皮部份都好好吃
底層白飯可搭配海苔絲一起吃，與鹹香燒鳥醬汁的組合更是絕配
也可邊配著漬物來解膩，或是加點桌上山椒粉、七味粉，自行變化喜歡的風味
《久助》所使用的山椒粉、七味粉口味較重，建議一開始不要加太多，不然舌頭一下子就麻掉了呀
午餐套餐皆附一碗味噌湯，豆香濃醇，飽足感也夠
好友「Banbi」點的中份
烤雞肉量是一樣的，差別在於底層飯量，一般人吃中份應該就很飽了
感謝好友「Banbi」帶路，讓我再一次嚐到好吃平價的B級美食
《久助》午餐烤雞肉蓋飯真的超值，920圓就能吃到備長炭燒鳥，飯量還能免費加大，外帶便當更便宜呢
吃完後我們在人形町隨意散步，走進神舍參拜，感受東京沒那麼匆忙的悠閒
久助
地址：東京都中央區日本橋人形町 2-21-11
電話：03-3639-5409
營業時間：
月～金：11:15-13:15、17:00-22:30
土曜日：17:00-22:30
定期休假日：日曜・祝日・第２第４土曜
tabelog
Last Updated on 2019-04-13 by 周花花
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