【台北食記】藍寶寶麻辣火鍋 睽違20年重出江湖的傳奇美食!一個人就能吃的麻辣鍋

資深藝人藍文青的家鄉味麻辣鍋重出江湖啦!

大俠賣的麻辣鍋,可是連影后林青霞等多位明星都著迷啊

沒有經歷那段輝煌歲月,好在大俠重操舊業,讓年輕人同樣有機會一嚐曾經轟動江湖的傳奇美食

《藍寶寶麻辣火鍋》目前在台北有兩家店

旗艦店在樂利路上,而周花花此行前往的是,位在南京東路上的「南京二店」

靠近新生高架橋,就在錢櫃南京店對面,搭捷運至松江南京站後,約是步行5分鐘左右即可抵達

因為店面在二樓,所以要從旁邊搭電梯、走樓梯上去

店內環境寬敞而明亮,還有好幾個大型包廂

營業時間一路從晚上5點賣到凌晨2點,若是下班後、唱完歌想吃點宵夜的話,也是個很不錯的選擇

雖然是主打湯頭的麻辣鍋,但看到店內擺有水族箱,就知道對海鮮品質的重視

許多麻辣鍋店對肉品的要求都會高於海鮮,喜歡吃海鮮的人,來到《藍寶寶麻辣火鍋》也能有同樣的滿足

《藍寶寶麻辣火鍋》菜單如下,採用套餐式設計

套餐價位落在680元-3980元,一人一鍋、一人一套在聚餐時顯得更加便利

大家可以依照各自喜好點選喜歡餐點,而且人少的時候也不用擔心吃不完唷

單點飲料-烏梅汁

吃麻辣鍋還是要搭配烏梅汁才對味,一壺量蠻多的,我覺得3-4個人分都足夠

麻辣鍋

湯底有用牛骨熬煮,所以不吃牛肉的人只能選昆布湯了

鍋底有著滿滿鴨血、凍豆腐、大腸,量多到一個人還真的吃不太完,在份量上頗有誠意

湯頭有著溫和不刺激的辣度,想直接喝也可以,帶著迷人香氣涮什麼都適合

昆布鍋

凍豆腐會額外提供,但個人覺得來《藍寶寶麻辣火鍋》還是要吃麻辣鍋啦

綜合菜盤

全是以新鮮蔬菜為主,沒有我不愛的火鍋料

最大賣點就是這兩顆一看就與眾不同的丸子,分別為:手工鮮蝦丸、手工花枝丸

裡頭是真的吃得到蝦子跟花枝的唷~

醬料與泡菜

藍寶寶牛三寶拼盤

「武林群俠套餐」內含品項,包含牛腱、牛筋、牛肚三品

店家表示可以直接沾辣油吃,或者放進麻辣鍋煮也行,周花花覺得煮過以後再次入味風味更佳

武林群俠套餐—1780元

採雙主餐加海鮮盤的組合,內容之豐盛絕對讓人大呼過癮

兩種肉盤為,左:美國U.S Prime無骨牛小排、右:台灣梅花豬肉

美國U.S Prime無骨牛小排

牛小排的紋路一看就是老江湖了,有著粉紅大理石般的極佳賣相

紮實厚度在口感上悄悄加了分,一入口就能感受豐沛肉汁大噴發!

台灣梅花豬肉

豬肉的表現也蠻好的,台灣豬肉的品質也不會輸給別人啊

鯛魚片、干貝、鮑魚

原本菜單上標示的為明蝦,但會依照當天海鮮品項做調整

對客人來說只要吃到的是最新鮮的海鮮,相信都很OK啦

豚肉雙重套餐—880元

松阪豬肉、台灣梅花豬肉的雙豬組合

其實我對豬肉的喜好一直高於牛肉,點這個套餐就能一次滿足兩種不同風味的豬肉啦

脆脆的松阪豬肉依舊是我心頭好,而且大片涮來更好吃耶

飯後水果

宅配外帶禮盒

內含:麻辣鍋湯底、大腸、牛筋、芋頭、蔬菜、丸子、凍豆腐、麻辣沾醬

吃完如果還是意猶未盡的話,可以再帶個禮盒回家;或是想把美味與朋友分享,也是個不一樣的送禮新選擇唷

*本文為合作邀稿

藍寶寶麻辣火鍋

粉絲團:https://www.facebook.com/lanbaobaopot/

營業時間:週一-週日17:00–02:00

樂利旗艦店

電話:02-2377-8811

地址:台北市大安區樂利路30號

南京二店

地址:台北市中山區南京東路二段20號2樓

電話:02-2567-3377

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