來《吃義燉飯》吃一頓飯吧！
身為義式燉飯愛好者的我，知道《吃義燉飯》是使用義大利米，便一直收在口袋名單內
許多朋友吃過後，都蠻推薦的，甚至還有人稱他是台北最好吃的燉飯，讓人未吃先無比期待
地址位在敦化北路巷內，靠近慶城街、慶城公園
搭捷運至南京復興站、小巨蛋站，出口出來後步行過來約10分鐘內會到
一樓、二樓總計兩層用餐空間，建議大家一定要先打電話訂位
我們是訂週五晚上6點的位子，一到7點左右整間店瞬間坐滿，生意相當好呢
柔黃燈光、木頭桌椅，年輕老闆的希望營造回家吃飯一般的溫馨感，樓上有個包廂，有需求的人可於訂位時，主動向店家詢問
餐具、兒童餐具、飲用水等，皆擺在自助區
貼心備有洗手台設計，想簡單洗個手，不用到廁所排隊
同時提供兒童座椅，加上親切的服務態度，是間很適合親子聚會，交通又方便的餐廳
《吃義燉飯》菜單如下，點主餐可加價升級成三種套餐
各種口味的燉飯，搭配義大利麵、生菜沙拉、開胃菜、炸物、湯品、甜點、飲料、紅白酒啤酒等
若是人多用餐想吃豐盛點，可以直接考慮雙人、四人分享餐
除了菜單上的料理外，還多了一道排餐可選，BBQ烤雞腿、炸魚排、鴨胸、肋眼牛排，享受更奢華
平日週一至週五有商業午餐，周遭上班族可以就近搶個便宜
套餐飲料
可任選50元的飲料，超過補差價即可
套餐附湯
香料番茄蔬菜清湯，酸甜開胃在冬天喝格外暖心
套餐麵包
烤得香酥的巧巴達麵包，可以抹上鯷魚橄欖醬吃
鯷魚本是味道較重，喜好度很兩極的食材，大家可以先少量抹取試試味道，再依喜好做調整，我個人是蠻愛這味的啦
《吃義燉飯》的一大特色，就是這個專程到鶯歌訂製的盤子
四盤就可以拼成一個圓，所以四人來吃最好，不然一人點四份也可以(疑)
松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯—360元
menu上寫著「不點對不起自己」，衝著這句我就點這道！
大塊去骨雞腿排份量給得十分霸氣，牢牢鎖住的雞汁，讓腿排吃來更加鮮甜多汁
使用義大利米，才是正統義式燉飯的作法，鮮明的米心口感，也是燉飯好吃關鍵
松露、鮮奶油兩位燉飯界的黃金拍檔，調和出濃郁不膩口並帶有香氣的白醬
並以秀珍菇、杏鮑菇豐富口感，是眾人公認今天最好吃的一道，不愧為店內人氣王
香草豬肉丸南瓜燉飯—360元
自家製南瓜醬，甜鹹甜鹹小孩們吃得很開心
私以為南瓜料理要好吃，甜鹹二味間的平衡很重要，這點《吃義燉飯》就做得很好，還吃得到似南瓜泥的口感呢
香草豬肉丸Ｑ彈多汁，和南瓜燉飯一起吃，竟也意外地搭
我蠻欣賞《吃義燉飯》一點，勇於突破、玩出新創意，許多口味的燉飯都看得出主廚巧思，挺有意思的
牛五花番茄奶油野菇燉飯—320元
新鮮番茄、鮮奶油以特定比例調和，做出夢幻粉紅醬
這道番茄的酸味偏重了些，初入口先是被酸了一下，幾口之後才漸漸習慣，奶油比重比預期來得低，喜歡酸味的人應該會蠻愛的
牛五花肉吃來有在吃壽喜燒的感覺，這點也是蠻有趣的
因為是番茄為底，再加入九層塔調味，配上牛五花一起吃並不會覺得膩口
香辣20顆白酒蛤蜊細扁麵—280元
老闆很誠實且幽默地，在menu上直接寫到「真的就20顆」
沒想到20顆蛤蜊同時擺在碗中，賣相竟會如此驚人，根本蛤蜊山啊！
以辣椒、大蒜爆香，加入白酒提味，簡單清炒的方式呈現
味道偏像乾淨清爽，不走重口味路線，辣椒的辣、大蒜的辛都不會太重，小孩子也能吃
黑糖奶酪、焦糖布丁
飯後來份甜點滿足令一個胃
奶酪、布丁都很大個，吃完更是飽上加飽
《吃義燉飯》以義大利米為核心，靠創意與手藝收服消費者的胃
超多口味燉飯，不怕挑不到自己喜歡的，交通方便的優勢，更是聚餐的好選擇唷！
*本文為合作邀稿
吃義燉飯
地址：台北市松山區敦化北路120巷17號
電話：02 87126161
營業時間：週一-週日12:00-15:00、18:00-21:30
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Last Updated on 2018-12-12 by 周花花
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