【台北食記】魯牛作坊 隱藏版牛魔王捲餅!汐止黃昏市場美食推薦,還有創意三寶盅

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這應該是我目前吃過最特別的牛肉捲餅了!

除了牛腱肉外,居然連牛肚也包進去,用料超實在兩人分都足夠,還只賣150元真的很佛心

連餅皮都是店家自製,所以作工非常繁瑣,只在活動期間限定販售,之後能不能吃得到就得看運氣啦

魯牛作坊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:汐止美食推薦!好吃的滷牛肉大推牛肚、牛筋

 

多虧了『新北好市節』的活動,才有機會來到汐止一嚐地區美食

《汐止黃昏市場》緊鄰汐止火車站,出秀峰路出口後、直直走就到了

因為位在鐵路高架橋下的特性,就算是下雨天、艷陽天依舊能夠輕鬆逛市場,不用擔心淋雨曬黑

《魯牛作坊》是67號攤位,主要販售各式牛肉滷製品

當然還包括一些滷味週邊,像是花生、滷蛋、豆乾等等,油油亮亮每樣看起來都很好吃

《魯牛作坊》的售價直接寫明在牌子上,公開透明這點在傳統市場中相當重要

牛魔王捲餅—150元

這道就是曾經賣翻天,現在只有特殊活動才會出現的「牛魔王捲餅」!

捲餅的餅皮是店家從中國學回來的,從發酵到烙熟全不假他人之手,雖然無比費工但味道跟拿現成的就是不一樣

依序加入蔥蛋、菜脯、牛肉、牛肚、三星蔥、油條

配料說多豐富就有多豐富,甚至還吸引了過路人詢問,就知道真的是隱藏版人氣王

對半切開後更能看出料多實在,拿起來沉甸甸兩人分食都足夠

牛肉、牛肚兩種好料有著雙重享受,全滷得非常入味,且沒有奇怪騷味

溫和香氣不會過度重鹹,三星蔥、油條、蔥蛋、菜脯多元地豐富了味覺,這捲餅實在是不簡單

真想拜託老闆把他列為定番品項好嗎?吃不到真的會很難過耶…

三寶盅—150元/份

三寶盅是因應『新北好市節』推出的新菜色

將法國麵包挖空後,於裡頭裝入滿滿牛肉、牛肚、牛筋,完美詮釋什麼叫做塞好塞滿

中餐西吃的作法意外合拍,隨著每口咀嚼不僅可以嚐到麵包的香氣,更多的是將滷牛的味道完全釋放,無論嗅覺或味覺,都是一種享受

牛肉—200元

《魯牛作坊》也有提供真空包裝的宅配服務

擺在冰箱內可以延長保存期限,在特定日子替自己加菜吧

「牛魔王捲餅」目前確定會於《新北好市節-市場美食嘉年華》實體活動中販售

想吃的人可以直接衝現場,順便來個碧潭半日遊,如果想吃好吃的滷牛肉,直接來一趟《汐止黃昏市場》就行啦!

活動名稱:新北好市節-市場美食嘉年華

活動網址:https://goo.gl/2JGk8W

線上預購券網址:https://goo.gl/ZKzYSd

活動日期:2017年10月14日(六)-10月15日(日)

活動時間:上午11點至晚間7點整

活動地點:新店碧潭東岸廣場 (捷運搭乘至新店站步行即可)

汐止黃昏市場-魯牛作坊

地址:新北市汐止區秀峰路15號 (旁邊高架橋下)

營業時間:週二-週日 15:00-19:00 (週一公休)

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