主打炭烤、海鮮、手工豆腐的《MAIDOまいど》居酒屋
在北海道地區擁有札幌駅前、大通、薄野三間分店，每家店主打的客群都不太一樣
這次我們前往的是不夜城博野店，超有特色裝潢，讓人一踏進來就驚呼連連
價位也是蠻親民的，一整艘生魚片的海鮮船，居然1000yen有找，還有那個巨無霸聖代啊，都是人氣必點菜色唷
薄野店位在《アイビル》B1，請認得這個門口再往下走
可以搭地下鐵到薄野站，或是路面電車至東本院寺前站，步行時間均在5分鐘以內
下午五點才開始營業，一路開到凌晨三點
符合不夜城的特性，越晚越熱鬧，大家結束一天旅遊行程後，來這裡喝點酒、吃美食，挺不錯的
室內設計得太有意思了，好像來到另外一個地底世界啊！
我們就像叢林探險隊一樣，好奇地爬上爬下，坐在這裡吃飯特別有fu
座位多是包廂式設計，2-8人的配置都有，坐在包廂裡更能盡情聊天喝酒，完全不用擔心被打擾，或是吵到別人啦
《MAIDOまいど》菜單官網上都有，可點此瀏覽
我們今天吃到的餐點，都是店長推薦的特色菜，初訪不妨也跟著點
值得注意的是，有收每人小菜費390yen，雖然台灣人不太習慣，但這在日本居酒屋就很常見了
海鮮生魚片—990yen
這艘船可說是每桌必點！1000yen有找cp值超高！
提供的品項會以每日進貨為主，今天有：鰈魚、炙燒鰹魚、干貝、章魚、鮭魚、甜蝦
六種新鮮海味吃好吃滿，難怪老闆會說這道是用來交朋友的，沒在賺錢啦
海鮮的鮮度都不錯，個人很愛鮭魚、甜蝦、干貝，喜歡生魚片的朋友千萬不要錯過
握壽司5貫—790yen
若是想吃握壽司，五貫也只賣790yen
魚料同樣是以當日新鮮供應為主，和海鮮船不同之處在於換了鱸魚
握壽司size不大，約是一口一個好入口的大小，不用擔心點了壽司不小心吃太飽，讓客人們能夠多點幾樣，每種都嚐嚐
毛蟹—1490yen
身為北海道三大蟹之一的毛蟹，《MAIDOまいど》也吃得到
做工細緻而繁瑣，所以每天都是限量供應，賣完就沒有囉，想吃請早點來
將蟹身挖空，再把蟹肉填進去，裡頭看到的一整球都是蟹肉唷，已經處理好了不用自己剝殼，這樣子大啖蟹肉更是過癮啊
手工豆腐—590yen
《MAIDOまいど》的另一道招牌，基本上也是必點啦
不僅是現點現做的手工豆腐，還能讓客人自己DIY食用，一個好吃又好玩的概念
可自己撈取想食用的量，再淋上醬油，搭配一旁的山葵根、薑泥、柚子胡椒、玫瑰鹽，變化出最喜歡的口味
豆腐上桌時還是固體狀，但隨著溫度變化會慢慢化開
大概是從豆腐變豆花再變豆漿的狀態，有點手工豆腐的人，請不要擺太久盡快吃完他吧
和牛牛排—1790yen
使用的是沙朗部位，搭配洋蔥美味醬
日本的牛排若沒有特別要求，店家多是做成三分熟，剛好就是我最愛的熟度
口感軟嫩、肉質鮮甜，週圍帶點油花的地方更是香到不行，雖然我平常是偏好瘦肉的人，但和牛的油脂很可以唷
巨無霸聖代—1990yen
一端出立刻震撼全場！《MAIDOまいど》隱藏版招牌就是他！
用人當比例尺就知道真的是”巨無霸”，4個人分都夠吃，換算下來其實蠻平價的
冰淇淋、鮮奶油、水果、各種餅乾裝飾得有夠華麗，點來拍照詢問度超高啊
《MAIDOまいど》是一家平價不貴也有特色的居酒屋
對於比較注重隱私的人，包廂式座位增加了遮蔽性，可以更自在享受屬於自己的美食空間
若是住在薄野附近，晚上甚至凌晨想找間還有營業的店，《MAIDOまいど》歡迎你！
炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! すすきの店
地址：北海道札幌市中央區南6條西5
電話：011-206-7919
營業時間：17:00～翌3:00(L.O.翌2:30)
Last Updated on 2018-08-21 by 周花花
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