【台南中西區美食】大勇街無名鹹粥 在地人推薦超平價早餐!海鮮粥與魚酥飯的極品組合

鹹粥是來台南旅行一定要吃的美食之一,更是我很愛的台南傳統早餐

台南賣鹹粥的名店非常多,有些是觀光客必吃、有些是在地人推薦,我私心很愛《大勇街無名鹹粥》

《大勇街無名鹹粥》菜單價格非常平價,虱目魚、蚵仔的海鮮雙組合,一碗居然只要55元,重點是新鮮又好吃啊!

大勇街無名鹹粥

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:台南海產鹹粥推薦!便宜又好吃當早餐吃非常適合

 

google map上的店名是「無名鹹粥」,但為了方便辨別,很多人也會稱之為《大勇街無名鹹粥》

顧名思義,店名位在台南市中西區的大勇街上、靠近大智路,離台南美食重心海安路、國華街、保安路不算遠,一整天的台南美食之旅,早餐可以從《大勇街無名鹹粥》開始

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《大勇街無名鹹粥》營業時間從早上5點開始,google map上的4點應該是舊的資訊

很多人都會選擇鹹粥當台南旅行的早餐,暖呼呼十分開胃,通常加入虱目魚料理,更是吃進台南物產精華

《大勇街無名鹹粥》菜單如下,價格真的超級平價

鹹粥一碗只要55元,所有餐點全是銅板價,和台南其他鹹粥名店相比,只需不到一半的價錢,要天天吃都可以呀

南部的鹹粥和北部不同,比較偏向「飯湯」的概念

以白米飯澆上高湯、海產,有些店會再稍微煮過,但大抵維持著米飯的原始口感,不會煮到糊糊爛爛

鹹粥—55元

《大勇街無名鹹粥》絕對是我在台南吃過最平價的鹹粥

別以為55元很小碗、料很少,鹹粥上桌的瞬間便宜到讓我懷疑人生,老闆你這樣真的有賺錢嗎?

虱目魚、蚵仔不僅量給的多,新鮮度也非常棒

煮到恰到好處的熟度,成功保留著海鮮的鮮甜滋味,更把精華都鎖進湯頭之中

白飯和著鮮美湯頭,點綴蒜頭、芹菜辛香,不會過鹹、不會太油,當成早餐吃十分剛好

《大勇街無名鹹粥》是一碗樸實美味的鹹粥,住在附近的話要天天吃都沒問題,尤其是這可愛的售價呀

魚丸湯—20元

魚丸滋味鮮甜、口感彈脆,湯頭也蠻好喝的

魚酥飯—20元

老饕來到《大勇街無名鹹粥》,除了要吃鹹粥外,魚酥飯也是很多人會加點的品項

肉燥飯為基底,撒上魚酥增添鹹度與風味,台南肉燥飯也就是北部的滷肉飯,以肥肉居多吃來油香四溢

搭配魚酥不僅多了一絲海味,更具有去油解膩的效果,我很喜歡這1+1>2的絕妙組合,沒吃過的人都應該點一碗試試

這些年吃過這麼多家台南鹹粥,私心最推薦《大勇街無名鹹粥》

價格便宜、用料實在,味道和其他人氣鹹粥名店相比,完全不會遜色,對應價錢更顯cp值極高

想要吃一碗台南人平常都會吃的鹹粥早餐,那就早起來《大勇街無名鹹粥》

大勇街無名鹹粥

地址:台南市中西區大勇街85號

電話:06 2267028

營業時間:週一-週日5:30-13:30

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