【佐賀食記】Out Of COFFEE 車站附近不限時咖啡店,順道至佐嘉神社找河童

常說著,走進一家咖啡館,是認識一個城市最快的方式

咖啡萃出城市個性,坐著店內、望向窗外,放慢腳步、仔細觀察,自由行不似觀光客走馬看花

『到佐賀喝杯咖啡吧,最好再來份甜點!」

Banbi」搜尋ig,找到這家佐賀人推薦的《Out Of COFFEE》,雖然我獨鍾老店,但偶爾和女孩文青一下也不賴

Out Of COFFEE アウト オブ コーヒー

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:佐賀車站附近文青咖啡店推薦,單品手沖、義式、愛樂壓皆有

 

《Out Of COFFEE》位在佐賀市松原

距離佐賀駅1.7公里,從車站南口散步過來約是20分鐘路程

佐賀市不比北九州福岡、熊本、長崎等大城市,步調顯得緩慢一些,雖然有公車可搭,但我更喜歡靠雙腳旅行一個城市

面向《佐嘉神社》,綠樹、小河環繞

鬧中取靜的周圍環境,悠閒的讓人相當喜歡

裝潢設計以白色系、木頭家具為主

如同多數日系咖啡店,簡簡單單就呈現極高的質感,人人在這裡都能一秒變網美

內用座位一共9席,週六下午茶時段前往,短暫地成為店內唯一一組客人

客人陸續來去,若真的遇上客滿可以等一下,或者外帶至《佐嘉神社》散步野餐,也是個不錯選擇

店內提供免費無線網路wifi,是間佐賀市不限時咖啡店

主理人「平井開太」的父親,在鳥栖市經營焙煎工房《成和珈琲》

某種程度來說,《Out Of COFFEE》也算是自家烘焙啦

《Out Of COFFEE》菜單如下

咖啡系列簡單分成義式、手沖、愛樂壓三款,另外搭配焙茶拿鐵、綠茶拿鐵、汽泡因、果汁四種咖啡外的飲料;甜點則有起司蛋糕、巧克力蛋糕

冰拿鐵—450yen

義式咖啡是用SOE,有兩種產區可選

今日為COSTA RICA (哥斯大黎加)、NICARAGUA(尼加拉瓜),我們挑了焙度較淺的後者

喝下的第一口,忍不住向對座的「Banbi」說:這杯拿鐵好有趣唷!

令人驚豔的瞬間在於「牛奶」,奶香十分濃醇,滑過舌尖入喉以後,口腔被油脂佔據

讓我想起在札幌喝到的《BARISTART COFFEE》,同樣是杯牛奶為主場的咖啡

焙度較淺的濃縮,在兌奶之後,帶有烤堅果、煙燻香氣,與絲絲榛果甜感,雖不到非常好喝,但記憶點極高

手沖咖啡—430yen

四款單品豆可選,左起:NICARAGUA(尼加拉瓜)、EL SALVADOR(薩爾瓦多)、COSTA RICA (哥斯大黎加)、INDONESIA(印尼)

不同焙度、不同處理法,中南美洲為主、配一支亞洲豆,居然完全沒有非洲產區,這點倒是讓我有些意外,佐賀人不愛清新果酸嗎

沖煮的器具也很特別

這還是我第一次在咖啡店喝到,不是使用手沖壺沖煮的手沖咖啡

應該是熱水瓶、保溫杯之類的器具,令人好奇沖出來的風味是否會有不同

哥斯大黎加 紅蜜處理

雖然平常偏好非洲豆,但蜜處理的豆子也很可以

不太確定是否是選擇冰飲的關係,或是沖煮器具與技術,這杯單品的風味並不明顯,body也偏薄

快速把冰塊吃掉後,僅喝出核桃木、杏仁香氣,酸度、甜感都沒出來,突然有點後悔應該點日曬豆啊

起司蛋糕—400yen

乳白起司蛋糕模樣挺可愛的

質地柔軟細膩,口感綿滑順口,帶點微酸

完全以起司直球對決,未再加入消化餅乾,份量不少卻不覺得甜膩

單吃不錯、配咖啡優秀,以咖啡店的甜點來說,完全及格

巧克力蛋糕—400yen

巧克力比例很高,甜度卻控制得很好,同樣不會太甜

濕濕綿綿之中,帶有餅乾般微酥口感 ,豐富了層次,我也蠻喜歡的

嚴格來說,《Out Of COFFEE》的咖啡屬於達水準的演出,並不會非常推薦

但若再加上地理環境和甜點,推薦指數就再上升了,畢竟咖啡館是個更講求相對氛圍的地方,到佐賀自由行不妨喝一杯吧

還能順道至《佐嘉神社》參拜

一次拜完八社八神,完成大願獲得滿滿保佑,還有可愛特別的河童御守!

同場加映佐賀商店街《吳服元町》

有種佐賀表參道的感覺,商店皆很有質感,外觀設計的也不錯,適合散步拍照唷

Out Of COFFEE アウト オブ コーヒー

地址:佐賀県佐賀市松原2-13-19

營業時間:週一-週日11:00-18:00 (週四休)

IG:https://www.instagram.com/out.of.coffee/

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