【林口美食】奉上牛骨麵 豪邁放入大塊牛骨的清燉牛肉麵!推薦必拿小菜品項多精緻又好吃

【林口美食】奉上牛骨麵 豪邁放入大塊牛骨的清燉牛肉麵!推薦必拿小菜品項多精緻又好吃

林口忠孝路上這家《奉上牛骨麵》,是近期才新開幕的牛肉麵店

《奉上牛骨麵》菜單主打豪邁放入整根牛骨的牛骨牛肉麵,並主打自家文火熬製的清燉湯頭

各式小菜我覺得更是厲害,好吃到一度想要外帶;不吃牛肉的人,也能點浪漫豬腳飯、香菇瓜仔滷肉飯唷

 

《奉上牛骨麵》地址位在林口忠孝路上,緊鄰林口扶輪公園,距離林口三井OUTLET蠻近的

開車騎車前往的人,路邊停車位不少,稍微繞一下應該就能找到停車格停車;搭公車的話,則是搭到「扶輪公園(忠孝路)」,一下車走2分鐘就到了

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2022年7月底才開業的《奉上牛骨麵》,內部裝潢、桌椅設備都很新穎

帶點文青感的品牌設計很是加分,給了我年輕有活力的第一印象,很符合現代人吃飯喜歡拍照打卡的習慣

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《奉上牛骨麵》的廚房是半開放式的,消費者可以清楚檢視餐點製作過程

招牌清燉湯頭強調使用果蔬原湯、文火慢熬,走的是健康養胃路線,沒有多餘添加物,喝完不會口乾舌燥

【林口美食】奉上牛骨麵 豪邁放入大塊牛骨的清燉牛肉麵!推薦必拿小菜品項多精緻又好吃

《奉上牛骨麵》菜單如下,價格以大台北牛肉麵來說算是中價位

主打清燉牛肉麵,共有牛骨麵、牛三寶、半筋半肉、牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉拌麵幾種品項

搭配湯品、香菇瓜仔滷肉飯、浪漫豬腳飯,讓不吃牛肉的人,來到《奉上牛骨麵》也能有豐富的餐點選擇

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小菜、飲料類擺在自助區,有提供托盤讓客人自由拿取

我們一致認為《奉上牛骨麵》的小菜很夠水準,今天隨意拿的幾種都蠻好吃的,一度想說要外帶幾份回家當晚餐配菜

價格落在35-50元,算是小菜的合理價位,推薦大家有看到喜歡的,都可以多拿幾種試試

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酸甜嘎嘣脆—35元

名字取的很特別的醃蘿蔔,口感真的非常爽脆

不會有蘿蔔的惱人纖維或苦味,酸甜滋味清爽開胃

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粉身碎骨小青龍—35元

小黃瓜也醃漬的蠻好的,我尤其喜歡夠討喜的脆度,可見小菜新鮮度維持的不錯

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黃金泡菜—35元

黃金泡菜走的是重口味路線,蒜味、辣度都很重,相當過癮呀

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蔥油萵苣—40元

加入蔥油後,讓常見的燙大陸妹多了更多層次,不會只有醬油膏那麼平淡

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古早味白菜滷—40元

光從白菜滷的賣相,就知道滷的有入味了吧

油香入味但不會油到膩口,蝦米發揮畫龍點睛的效果,提升了滷白菜的層次

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招牌清燉牛骨麵200

來到《奉上牛骨麵》一定要點的一碗,就是招牌清燉牛骨麵

大塊牛骨給的有夠豪邁,霸氣外露到碗公都裝不住,讓人開始擔心會不會吃不完啊

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我們一開始想說優雅用筷子吃,最後乾脆直接用手比較快

這種大塊牛骨就是要用手拿著吃才會過癮,美食當前就先別管形象問題了啦

加上牛肉肉感較偏扎實,是帶有嚼勁的那種,用手拿著吃最有大口吃肉的快感

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有別於許多牛肉麵老店的濃厚清燉湯頭,《奉上牛骨麵》走的是清爽路線

應該沒有加入中藥材熬煮,以蔬果甘甜原味做主調,符合現代人吃得較養生的觀念

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所有麵類使用的都是拉麵,口感Q彈在湯中泡一會兒,也不會很快軟爛

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清燉牛三寶麵180

有選擇障礙的人,直接點牛三寶吧,牛肉、牛肚、牛筋一次滿足

牛肉有滷透、但沒有滷爛,適合喜歡吃到肉的口感的人;牛筋、牛肚就處理的比較軟爛的,不同口感的牛三寶擺在同一碗中,也算是各有特色啦

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浪漫豬腳飯100

如果是不吃牛肉的人,可以點這碗浪漫豬腳飯

以100元的售價來說,我們就覺得蠻划算的,除了一大塊豬腳外,還附了滷白菜、滷蛋、滷豆干、花椰菜

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雖然說是《奉上牛骨麵》牛肉麵專賣店,但不得不說豬腳滷的蠻好的

Q彈豬皮帶有滿滿膠質,滷的有入味又不會死鹹,根本就是白飯殺手啊

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金萱烏龍冷泡茶—30元

吃飯習慣配飲料的人,推薦可以來杯金萱烏龍冷泡茶

茶香清新不會澀口,杯子也做的很有質感,要內用或外帶都很方便

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主打果蔬原湯、健康養胃的《奉上牛骨麵》,清爽風味很適合平常吃得較養生的人

《奉上牛骨麵》菜單餐點品項選擇很多,即使不吃牛肉也有豬腳飯、瓜仔肉香菇滷肉飯可點

推薦大家一定要拿《奉上牛骨麵》的小菜,這天吃到的三種都很好吃,想必其他小菜也是不錯啦!

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*本文為合作邀稿

奉上牛骨麵

地址:新北市林口區忠孝路282號

電話:02 2608 2911

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

Last Updated on 2022-10-17 by 周花花

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