【新店小碧潭美食】山東小館 必點酸菜白肉鍋、蒸餃子、山東燒雞!在地人高評價推薦餐廳

【新店小碧潭美食】山東小館 必點酸菜白肉鍋、蒸餃子、山東燒雞!在地人高評價推薦餐廳

捷運小碧潭站附近的《山東小館》,是很多新店人推薦我的美食

《山東小館》菜單招牌首推酸菜白肉鍋、蒸餃、水餃,一些大菜像是山東燒雞、東坡肉等也蠻不錯的

如果聚餐人數多一點,點《山東小館》的桌菜合菜會比較划算,雖然不算平價但料理真的都蠻好吃的

 

山東小館

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運小碧潭站美食餐廳推薦,很多人心中台北最好吃的酸菜白肉鍋

 

《山東小館》地址位在新店中央路巷內,初訪者建議開啟google map比較不會迷路

距離捷運小碧潭站出口僅有260公尺、步行約3分鐘可到,若是開車前往的人,附近路邊停車位不太好找,可以和我們一樣把車子停在「IKEA 宜家家居 新店店」的停車場,再隨便買點東西即可折抵停車費

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《山東小館》生意真的超好,即使是平日中午依舊高朋滿座

如果是人多要來聚餐的話,強烈建議一定要先打電話訂位,我是等到吃完要離開時,才拍到人潮散去的空景照

《山東小館》座位間距蠻窄的,一不小心就會和鄰座的其他客人撞在一起,老實說用餐體驗並不是那麼舒適

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《山東小館》菜單如下,價格不算平價,人多一點比較好點餐

招牌菜首推水餃、蒸餃、東北酸菜白肉鍋,其他餐點像是魚類、海鮮類、豬肉類、牛肉類、雞肉類、蔬菜類、豆腐類、麵飯類、湯類、火鍋類等,菜色選擇還蠻多的

我覺得來《山東小館》吃合菜桌菜最划算,一個人只要500元起就吃得起來,所以大家還是多揪點來一起吃吧

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小菜類、調味料擺在自助區,供客人自由拿取

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忘記問一盤小菜的價格,但既然都來吃美食了,想吃什麼就隨意拿吧

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四季豆蒸餃—160元

《山東小館》共有鮮魚蒸餃、四季豆蒸餃、香菇素蒸餃三種蒸餃

參考網路上網友推薦,我們點了人氣很高的四季豆蒸餃,上桌時賣相看來相當不錯,是我喜歡的帶點厚度的餃子皮

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沾上《山東小館》特製醬料,使香氣更加提升,能吃點辣的人推薦你一定要沾

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略帶Q度的餃子皮口感帶嚼勁,但不會厚到造成食用上的負擔

四季豆內餡和肉末、冬粉絲混合的比例很棒,幾者間相互搭配、拉抬美味,《山東小館》的餃子確實好吃!

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廣州炒麵—130元

我媽媽是廣州炒麵殺手,只要菜單上有出現,八成都會點一盤來吃

對應其他餐點價格,廣州炒麵反而顯得平價,一盤份量不少,點來3-4人分食都足夠,叉燒、肉片、蝦仁、蔬菜等各式配料給的有夠誠意

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吃之前可以先把脆麵和醬汁均勻攪拌,讓麵條更加入味

醬汁勾芡下手不會太重,鹹度控制亦得宜,平衡度很高的一份炒麵,喜歡廣州炒麵的人推薦可以點

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山東燒雞—320元

山東燒雞是知名的漢家魯菜,台北有在賣的店其實不少,做得好吃的卻也不多

雞肉醃漬過後必須經過先炸再蒸等程序,加入小黃瓜、蒜泥、香菜和特調醬汁,才能出餐上桌

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鹹香酸辣的醬汁,調味十分富層次,使用蒜頭而非蒜泥的做法,讓燒雞吃來不會有太強烈的辛嗆感,這點我還蠻喜歡的

雞肉選的也不錯,口感不會糊糊爛爛,連雞皮部分都處理的蠻好的,底層爽脆小黃瓜更是不容錯過的配角美食

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東坡肉390

東坡肉上桌時會是完整一塊,服務人員看到我在拍照,貼心的讓我先拍再剪切,小舉動先在印象分數上加了分

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肥肉比例較多的東坡肉,通常不會是我在點餐時的首選

但不得不說,《山東小館》的東坡肉做的真好,蒸煮軟爛、醬汁入味,即使肥肉、豬皮部位也沒有過重油膩感,單吃沒配飯也不死鹹,美味度完全不會輸給專業蘇杭菜餐廳

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合菜戴帽—250元

合菜以豬肉絲、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、冬粉絲等合炒,再戴上煎蛋帽子

是許多台灣東北餃子館會出現的菜色,雖然每家的合菜品項可能不太一樣,但料理做法和呈現方式卻大同小異

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只要食材新鮮,搭配廚師爐火純青的炒功,這道菜就會好吃啦

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蒼蠅頭250

同樣是考驗廚師炒功的一道熱炒菜,微辣鹹度偏重,點碗白飯來配最為適合

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《山東小館》菜單價格雖然不走平價路線,但會讓人覺得物有所值

蒸餃子、熱炒類等菜色,皆有著不錯水準,無論食材選擇、廚師炒功、調味口味都有合我口味

下次會想多找點人來吃《山東小館》合菜,這樣就能吃招牌酸菜白肉啦!

山東小館

地址:新北市新店區中央路133巷19號

電話:02 2219 3541

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30

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Last Updated on 2022-06-18 by 周花花

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