小籠包儼然成為台灣必吃美食代表，其中老店更是受到觀光客喜愛
《盛園絲瓜小籠包》是捷運東門站、中正紀念堂附近的代表名店，從我小時候就開在那了，印象中生意始終很好
菜單上的餐點選擇相當多，湯包餃子、細粉餅類、甜點小菜，甚至是一些熱炒功夫菜，都很受到老饕推薦呀
盛園絲瓜小籠包
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：台北人氣小籠湯包老店，菜色選擇多價錢不貴，餅類更推薦
《盛園絲瓜小籠包》前身為《盛園豆漿》
交由子女經營後，才擴大成現在的規模，以前僅是以外帶為主的街邊小店
店址位在杭州南路巷內，馬路上的《杭州小籠湯包》，同為台北小籠包界的人氣老店
最近的捷運為東門站，3號出口出來，約是步行6分鐘的路程；若是從中正紀念堂站走過來，則約10分鐘左右，坐到兩站之一都行
《盛園絲瓜小籠包》營業時間，從中午11點賣到晚上９點半
午餐、晚餐尖峰時段生意非常好，門口還擺有抽號碼牌的機器，大家可挑一開店、或是下午茶離峰時間來吃
這裡的湯包、餃子等餐點，多為店家自製
刻意將廚房區以透明玻璃展示，就是希望老店真功夫能被客人看見
店內有不少外國客人，無不好奇的拿手機拍照錄影，看來這設計挺成功的
《盛園絲瓜小籠包》菜單如下，不用加收一成服務費
蟹黃湯包、花菇素餃、牛肉蒸餃、蝦仁燒賣、大餅捲牛肉、牛肉餡餅、蔥油餅、蟹殼黃、蘿蔔絲餅、豆沙鍋餅、蔥烤鯽魚、山東燒雞、油豆腐細粉、麻辣鴨血、芝麻糊、紅棗鬆糕等，都是店內招牌
貼心的特別註明素食品項，若要完整品嚐的話，真的要多找點人一起來，或是多訪幾次了
多樣化小菜擺在冰箱區，可前往餐檯看實品挑選
湯包醬料、薑絲等，也擺在自助區，候餐時可先拿取
絲瓜小籠湯包—150元
《盛園絲瓜小籠包》招牌菜，初訪可說必點這道
賣相看來還不錯，只是皺摺數似乎沒有那麼講究，可能也跟生意很好，大量出餐有關吧
討喜的薄皮兒，內餡包著豬肉、絲瓜
調味不會太重，走大眾都可接受的爽口風味
肉餡雖沒有異味，但我覺得和絲瓜的融合度不高，食材本身仍維持著原本特性，無發揮出加乘效果
台北好吃的絲瓜湯包，我推薦《犂園湯包館》，細緻度、完整度都比較高
養生菜肉餃—160元
餃子個頭頗大，建議兩人以上分食，吃到最後才不會膩
在外皮呈現上，選的可愛的橘黃色，視覺效果確實不錯，隔壁桌看了都想點
內餡雖有加入青菜，但吃來的感覺較為粗曠，口感也偏向紮實
外皮熱熱吃還行，冷了會變硬，相對的影響了美味度，而且不是那麼奈吃
需搭配沾醬、薑絲，才能稍加中和肉膩感，同樣的還是細緻度的問題
小芹煎餅—70元
點餐時在餅類選項猶豫許久
最後決定捨棄大餅捲牛肉、三鮮鍋貼、蔥油餅、豆沙鍋餅，試試外頭比較少見的小芹煎餅
《盛園絲瓜小籠包》的餅類，比湯包、蒸餃更對我的胃，餅皮香氣有、酥度夠，芹菜香氣釋放的也好，餅類是值得推薦的
芋泥糕—50元
《盛園絲瓜小籠包》的八寶芋泥，曾獲得日本雜誌推薦
截圖畫面就貼在我們座位前，芋頭控如我哪抗拒得了這種誘惑，馬上點了一份來吃；店員貼心的等我們主餐吃差不多才上桌，生意這麼好的店，還有這種巧思更屬難得
芋泥糕雖然甜度偏高，但這類中式甜點大多如此，也才容易保存
滑順芋泥中，吃得到芋頭香氣，擺在飯後當甜點相當不錯，推薦可點
或許是因為吃了太多台北相對較新的小籠包店
便覺得《盛園絲瓜小籠包》的調味較為傳統，層次、變化性都較保守，少了讓人驚艷的感覺，但這或許也是很多人記憶中的美味吧
更多台北好吃小籠湯包店：《犂園湯包館》、《洪樓小館》、《北大行小籠包》、《小上海湯包》、《頂好紫琳蒸餃館》
盛園絲瓜小籠包
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
電話：02 2358 2253
營業時間：週一-週日11:00–21:30
Last Updated on 2019-08-31 by 周花花
按讚加入粉絲團
