【台北美食推薦】欣葉日本料理中山店 生魚片蝦子海鮮牛排buffet吃到飽千元有找!

【台北美食推薦】欣葉日本料理中山店 生魚片蝦子海鮮牛排buffet吃到飽千元有找!

《欣葉日本料理》是我們家最愛、也最常吃的台北自助餐吃到飽

尤其是家附近的《欣葉日本料理中山店》,午餐晚餐、下午茶全吃過,真的可以說是從小吃到大的buffet

《欣葉日本料理》除了生魚片、牛排、炸蝦等經典美食外,不定期還會推出季節限定新菜色,千元有找的吃到飽價位,真的相當優惠!

《欣葉日本料理》目前在台灣有五間分店

台北四家:信義A11、中山店、館前店、健康店,桃園一家:中茂店

我此行前往的是《欣葉日本料理中山店》,也是我們全家到訪的《欣葉日本料理》分店

無論搭捷運至中山站、雙連站,出口出來約步行5分鐘可到,開車騎車前來的人,附近也有停車場,前往的交通方式非常方便

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【台北美食推薦】欣葉日本料理中山店 生魚片蝦子海鮮牛排buffet吃到飽千元有找!

《欣葉日本料理中山店》吃到飽價位如下

最貴的假日晚餐時段,加完一成服務費也不超過新台幣1,000元

以台北吃到飽的價格來說真的算便宜,重點是餐點品質都很夠水準,絕對不是便宜吃粗飽那種

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平日周一至周五

午餐11:30-14:00:成人NT680/兒童NT340

下午茶14:30-16:30:成人NT540/兒童NT270

晚餐17:30-21:30:成人NT820/兒童NT410

周末例假日與特殊節日

午餐11:30-14:00:成人NT820/兒童NT410

下午茶14:30-16:30:成人NT540/兒童NT270

晚餐第一場17:10-19:10:成人NT820/兒童NT410

晚餐第二場19:30-21:30:成人NT820/兒童NT410

※以上價格須加10%服務費、假日晚餐用餐時間為2小時

※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童

※未滿6歲以下孩童免費、60歲以上長輩95折優惠

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同桌最多可折600元(不可並單),這個優惠折價活動非常有誠意,建議大家訂位完就先加好[email protected]好友,結帳前出示最方便(結完帳不能再退單使用)

《欣葉[email protected]好友》不定期會傳送優惠資訊,跟我一樣的欣葉集團愛好者,絕對是LINE裡頭一定要追蹤的帳號

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《欣葉日本料理中山店》用餐環境分成一樓、二樓

曾走過中山北路二段的人就知道,無論何時經過門口都排滿了人潮

午餐吃完接下午茶,下午茶吃完又接晚餐,所以用餐一定要事先電話訂位、網路訂位,沒預約九成九會碰上客滿

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《欣葉日本料理》夏季新菜色,使用大量水果入菜

炎炎夏日常會熱得沒有胃口,加入水果酸甜元素,能刺激食慾讓人多吃兩盤(笑)

一直以來,我都很喜歡「水果入菜」這個概念,但要做到平衡好吃不突兀也沒這麼容易

這對擁有多年料理經驗的欣葉料理長來說,完全不是問題,每道新菜都「玩」的很有意思也好吃,酸甜爽口十分開胃

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冷菜沙拉

甲紋花枝鳳梨莎莎風味、柳葉魚山椒煮付、酒香赤魷冷製、五目嫩雞夏野菜酢漬

時令海鮮結合多樣水果,部份料理還加入辣味元素,在冷菜部份就能吃到豐富海鮮,清爽滋味讓人瞬間胃口大開

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蝦子、淡菜

經典款兩大海鮮,搭配五味醬鮮味十足

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小缽

我覺得《欣葉日本料理》跟其他自助餐吃到飽,最不同的地方在於厲害的小缽

每一品都做得相當精緻,一口吃下即能感受食材間的豐富變化,常給了我意想不到的驚喜

鰌魚玉子豆腐、稚魚秋葵冷汁、青芒果章魚土佐凍、扇貝羅勒塔塔醬

鰌魚也就是鱔魚,鱔魚要去刺處理較為費工,這小缽可說是道功夫菜啊

我很喜歡青芒果章魚土佐凍,青芒果、晶凍交織出不同層次的酸甜,精緻又好吃

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壽司

《欣葉日本料理》的壽司區,應該是我目前在台北吃過,品項最多且最用心的,絕對不單是食材與醋飯的組合

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像這次的夏季新菜:茄子煮浸握壽司、鰌魚蒲燒押壽司、雞肉飯風卷壽司、章魚山葵軍艦壽司、烏賊明太軍艦壽司、生湯葉京風卷壽司

印象中我還是頭一次吃到用鱔魚做成的壽司,口感較鰻魚、穴子魚彈脆,QQ口感很有意思;茄子握壽司也較人驚艷,完全吃不出來是茄子做的,風味十分新奇

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生魚片/手卷

晚餐時段有:鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚卵、紅甘、鯊魚煙、竹筴魚

生魚片選擇不僅超多,重點是新鮮度完全沒話說,一直以來《欣葉日本料理》的生魚片水準都非常高,超級愛吃鮭魚!

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湯品

夏天同時也是進補的好時節,蒜味精力蜆湯以整顆帶皮蒜頭熬煮,將精華全鎖進湯頭中,濃郁蒜香與蜆鮮,喝一口就覺得補

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鐵板/中華料理

鐵板旬彩地雞、鮮魚中華炭燒風味、彩椒咖哩翅腿揚、果香嫩豚肉、辛味團子、黑松露明太子燒

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因為使用水果入菜,水果酵素能夠軟化肉質,讓新菜的肉類料理吃來更加軟嫩,是老少咸宜的口感

每一道菜的料理方式、調味,皆採用不同的方式,不會有味道重覆的問題,能延長吃到飽的戰線

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烤物

玉米筍、香魚、魚下巴、杏鮑菇

香魚烤得很好,裡頭還有滿滿魚蛋,整隻吃相當過癮

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炸物

お菓子薩摩揚、紫蘇白扇揚

前者是用餅乾包住地瓜泥,吃來甜甜鹹鹹,要當作甜點也OK

後者以紫蘇葉包裹絞肉、韭菜、洋蔥,一口咬下紫蘇香氣在嘴中爆發,散發清新高雅香氣,沒有絲毫炸物油膩感

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經典炸蝦天婦羅是秒殺料理,一端出來很快就會被饕客搶光

亦能搭配些蔬菜天婦羅,吃了這麼多海鮮肉類,還是要來點蔬菜中和一下

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現切牛排

牛排熟度較高,較符合大眾口味,不愛生牛肉的人可以安心點

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石窯烤pizza

披薩是《欣葉日本料理中山店》限定料理,其他分店可吃不到唷

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甜點水果

新品:粉莓奶酪、芒果奶酪、奇異果奶酪

奶酪裡頭還加入優格,所以不會有奶味過重的膩口感,我覺得芒果的很好吃,能吃到大塊芒果果肉

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乳酪蛋糕、戚風蛋糕、香蕉蛋糕、紅豆湯都是經典人氣甜品

大家記得留點胃品嚐《欣葉日本料理中山店》的甜點,也都做得蠻精緻的

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飲品

《欣葉日本料理中山店》飲料需至吧檯點餐,酒類有台灣生啤酒、青檸沙瓦喝到飽,另外冰淇淋也是在這點

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夏季新品則是宇治紅豆牛奶,香濃厚實真的可以喝到紅豆顆粒唷

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《欣葉日本料理中山店》平日晚餐時段是不限時的

也就是說可以從5點半吃到9點半,四個小時吃好吃滿,只要820元+10%,加入[email protected]好友還能現折100元

光是專攻生魚片吃到飽就能拼回本,搭配多樣化夏季新菜,酸甜開胃的讓人能再多吃幾盤,cp值真的很高啊

*本文為合作邀稿

欣葉日本料理 中山店

地址:台北市中山區中山北路二段52號

電話:02-2542-5858

營業時間:午餐11:30-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐17:30-21:30

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官網

Last Updated on 2021-08-30 by 周花花

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