【內湖美食】四川龍府 麻辣鴛鴦鍋與創意川菜的銷魂組合!溫體牛肉買一送一

如果能邊吃麻辣鍋、邊配川菜的話,一定非常享受

來到《四川龍府》吃鍋,就能一次滿足兩個願望,菜色多到桌子擺不下

不僅有溫體牛肉、飲料買一送一的活動,餐具器皿更是有意思,整隻功夫熊貓端上桌視覺效果極佳,《四川龍府》是個相當適合聚餐的內湖火鍋店

店址位在民權東路六段、靠近金湖路

從台北市中心過來,越過民權隧道不久後就能看到

若是搭捷運前往的人,可搭至文湖線葫洲站,2號出口出來約步行4分鐘可抵達

扣除公休的週二,《四川龍府》僅在平日晚餐營業,週末才有賣午餐

用餐環境分成一樓、地下一樓,因為來用餐的多是人多類型的聚餐,我們今天就碰上十多人的學生聚餐、家庭聚餐,所以強烈建議先電話訂位比較保險

《四川龍府》古色古香的中式裝潢,彷彿有來到有錢員外家吃飯的感覺呢

《四川龍府》菜單如下

現金付款免收服務費,若是要刷卡的話就要加5%

點火鍋是以人頭計費,含鴨血、豆腐、白飯無限供應吃到飽

鍋底費為128元/人、小孩68元/人,點鴛鴦鍋每桌則再加150元就行了

選訂湯頭口味後,配料們有肉片、海鮮、手工漿、丸餃、蔬菜等各式火鍋料

一個人用餐也有個人鍋物、牛肉麵、四川燃麵、銷魂飯、涼麵等選擇

《四川龍府》最特別的就是吃火鍋配川菜

滿足吃麻辣鍋時也想吃點熱炒的欲望,讓吃火鍋不單單只是涮肉、涮料而已

自助區的醬料、白飯都是自行取用

餐具部份也是自己拿,不收服務費這樣子OK啦

海鹽紅茶奶蓋-110元、巧克力紅茶奶蓋-140元 *買一送一

飲料都蠻大一杯的,我們邊吃鍋邊配,整餐吃完還是喝不完,量給得有實在

基底紅茶不會太甜,有著淡淡茶香,可以用湯匙挖著厚實奶蓋吃,喝飲料就有飽足感

香純牛奶鍋、四川麻辣鍋(小辣)

鴛鴦鍋的鍋子造型十分霸氣,把手部份直接用龍頭端上桌!

四川麻辣鍋做成小辣,辣度不會太高,香麻順口

鴨血、豆腐切成片狀,煮得有入味,滑嫩嫩鴨血口感極佳,我還蠻喜歡的,吃不夠都能無限續吃到飽

香純牛奶鍋喝來不會太過膩口,香香甜甜很適合煮海鮮

配料為豆腐、豆腸,兩者擺在牛奶鍋中,吃起來又是不同感覺,甜度似乎更高了

日式鮮蝦天婦羅—188元

上桌時已經熱騰騰,要直接吃或是放入火鍋中煮都行,我們選擇直接吃

雖然以天婦羅來說,單價會覺得比較高,但相對的魚漿用料也比較多、比較好

跟我一樣愛吃日式天婦羅的人,可以點一份來試試

純手工爆汁三星蔥貢丸—138元

丸餃類一直都是《四川龍府》的強項,怎麼點怎麼厲害

這個貢丸外表看來平淡無奇,但裡頭可是包有三星蔥豬肉餡,一口咬下會爆漿

原本以為應該還好吧,沒想到就被燙了一口,大家咬的時候要注意一下,貢丸湯汁真的是很多

溫體牛—388元 *買一送一

曾在台南念書的我,每次在台北餐廳的餐桌上看到溫體牛,都會有種熟悉的感動

溫體牛滑嫩帶點黏的口感,是解凍肉片所無法比擬的,吃得到牛肉鮮甜氣味,簡單涮個5秒、約7分熟就可吃,連老饕花爸都直呼好吃

麻辣漬牛—418元 *買一送一

另外還有沙茶、麻辣兩種味的漬溫體牛,我們這天是吃麻辣的

麻辣醬料不單只是掛上去,而是深入牛肉風味中,有和原味做出明顯區隔

花枝漿—168元

真材實料的花枝漿,口口都吃得到花枝塊

自己擠、再拿筷子切斷,DIY製作花枝漿塊也蠻好玩的

螃蟹豪華海鮮總匯—999元(原價1299元)

共有螃蟹、小捲、大草蝦、白蝦、蛤蜊、牡蠣、扇貝、多利魚幾樣海鮮

精美擺盤看起來格外好吃,現正特價千元有找的價格,也算是親民不貴

我特別喜歡蝦子系列,大蝦、小蝦都有新鮮,肉質彈牙、相當美味

小捲的新鮮度也很優秀,一連吃了好幾塊;蛤蜊有肥有甜,size應該有再挑選過

蟹黃豆腐煲—-398元

《四川龍府》的另一亮點就是功夫熊貓陪你吃飯!

把餐點這樣子端上桌,應該很難有人會不愛吧,大人小孩看到阿波都瘋狂了

滑嫩豆腐煲中,有著蟹黃鹹甜與沙沙口感

濃醇不鹹膩十分下飯,讓我在很飽的情況下,不爭氣的又去添了一碗飯

四川晾肉—298元

結合四川氣候民情所演變出來的一道經典名菜

特殊造型也是一上桌就吸引眾人目光,將白肉片、黃瓜片「晾」起來

吃的時候可把兩者共同夾起,沾覆底層沾醬一同食用

辣油香氣走在前面,交織糖的甜、醬的鹹,是道有趣的四川料理

口水雞—338元

口水雞因為又麻又辣,吃了會讓人口水直流而得名

是道開胃涼菜,尤其適合跟重慶一樣濕熱的台灣,我夏天總愛吃這味

片成薄片狀的雞腿肉,增加了吸附醬汁的能力,微辣中帶著椒麻香,辣度不會太高,單吃、配生菜吃都行,又是一道很下飯的美食

眉山東坡肉—558元

很難想像在麻辣火鍋店,能端出這樣賣相極佳的功夫菜

好的擺盤真的是蠻重要的,讓飽口腹之慾前,先滿足視覺

吃的時候可使用桌邊餐具、剪刀,自行將棉繩剪開、分切東坡肉

醬汁滷得十分入味,口口都能感受到與油脂融合的醇香,東坡肉燉得有軟有爛,尤其帶皮、油花部位,幾乎可說是入口即化

飯後會依人數招待洛神花冰沙、豆花

吃點甜食滿足另外一個胃,也是將飽足感推向巔峰啊

《四川龍府》是間很有意思的店,是火鍋店、也是川菜餐廳

無論麻辣鴛鴦鍋,或是四川經典料理,做得都有不錯水準,丸子、餃子類的表現我也蠻喜歡的

內湖、東湖地區的民眾、上班族,想吃點不一樣的四川麻辣鍋,推薦試試《四川龍府》吧

*本文為合作邀稿

四川龍府

地址:台北市內湖區民權東路六段286號

電話:02 2630 5282

營業時間:週一三四五17:00–22:30、週六日12:00–15:00,17:00–22:30

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