【台北食記】The Lobby of Simple Kaffa 冠軍咖啡、爆漿抹茶捲的極品午茶組合

許多人對於《The Lobby of Simple Kaffa》的印象是很美味的甜點

但這裡的咖啡其實非常厲害,尤其在創辦人「吳則霖」拿下世界冠軍咖啡師大賽後,更成為咖啡圈中的焦點

某天下班後,我只想喝杯咖啡、朋友想吃份甜點,便驅車來這能同時滿足我們需求的地方。

The Lobby of Simple Kaffa

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:東區隱藏版下午茶推薦,咖啡和甜點都蠻好吃的

 

店址位在敦化南路巷弄內,也是大家所熟悉的東區商圈

從捷運忠孝敦化站出來,大約走個3分鐘就到了,隱身Hotel V地下一樓,若不是專程過來,路過還真不容易發現他

 

Hotel V有著如歐洲古堡式的建築,日夜風貌各異

即使是晚上前來還是別有一番風味,跟東區的螢光招牌截然不同

一般人可能沒有晚上喝咖啡的習慣,或者該說比較少晚上來這裡喝咖啡,據說白天總是一位難求的《The Lobby of Simple Kaffa》,這晚空位不少

可惜座位間距對我來說實在太過擁擠

明明整間店只有幾組客人,但隔壁桌路過時,還是得移動椅子空出通行走道

可能這樣的安排,才能應付日間龐大的人潮吧,只是我對於咖啡館的喜好,第一印象的舒適度非常重要

小桌子也不大,兩人對坐各點一杯飲料和一份甜點,便佔滿了桌上空間,實在讓我無暇品味咖啡的美好

《The Lobby of Simple Kaffa》菜單如下

每人低消為一杯飲料,飲料+甜點有40元的折扣,帳單金額皆需加收10%服務費

飲料選擇非常多元:手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、英國紅茶、法芙娜巧克力、無咖啡因飲品應有盡有;甜點類則是四款精選品項

肯亞 涅里 伊處佳處理廠—200元

淺焙.水洗處理法

一直都很喜歡非洲的豆子,尤其迷戀淺焙、水洗的組合,呈現清爽的調性

初入口有著梅子般穩重酸味,而後是淡淡花香;我習慣留下1/3待熱飲涼一點再飲用,可以感受較爽口的風味,好的豆子冷掉也好喝

興波配方壹加壹—200元

這份是朋友點的,採同一次萃取的兩劑濃縮咖啡,一杯單飲、另一杯做成卡布其諾

這兩杯都不建議久放,拍完照後請快速喝完他,否則酸味會隨著時間漸趨明顯

咖啡是個無比主觀的東西,我到現在還是無法體會濃縮的美好,但友人表示還不錯

卡布其諾的奶泡溫熱而細緻,和牛奶、濃縮咖啡搭配著,比較合我的胃

宇治丸久小山園和光抹茶卷—180元

這款應該是《The Lobby of Simple Kaffa》最為人所知的甜點

許多人來到這裡,不是為了咖啡,反倒全是衝著抹茶卷,擁有極高評價讓我相當期待

使用丸久小山園最高等級「和光」來製作抹茶內餡

熔岩般狀態從橫切面順流而下,這畫面也實在夠犯規

不知道是不是晚上前來的緣故,蛋糕體應該可以再濕潤些

根據友人造訪N次的經驗,這天吃到的蛋糕卷確實偏乾,以致和內餡比例顯得失衡,吃到中後段以後會有醬不夠配的問題

口除偏乾口感,前幾口是好吃的,香氣夠的抹茶甜而不膩,可以想像修正部分細節後,或是很好吃的抹茶卷

之後有機會的話,會找個白天來試試,給他一次平反的機會

不一定有提拉米蘇—220元

衝著品名「不一定有」,所以詢問還有時,自然沒有不點的道理

提拉米蘇以四種酒做調味,酒香沒有想像中重,醇而順口;手指餅乾的濕潤度也非常到位,所有食材搭配在一起完成度極高,我覺得比抹茶卷更值得一試

先不論環境舒適與否,《The Lobby of Simple Kaffa》的咖啡與甜點確實夠水準

只是需加一成和較高的單價,難免會讓人更在乎一些細節,尤其對咖啡如同comfort food的我來說。

The Lobby of Simple Kaffa

地址:台北市松山區敦化南路一段177巷48號

電話:02 8771 1127

營業時間:週日-週四12:30–21:30、週五週六12:30–22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/thelobbyofsimplekaffa/

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