北海道湯咖哩餐廳多達上百間，札幌市區評價最好、人氣最高就屬狸小路商圈的《Suage+》
tabelog分數高達3.68分，好幾度入選日本咖哩百名店，搜尋北海道湯咖哩旁名高居第三名啊
《Suage+》菜單最推薦知床雞肉咖哩，多年來N訪我都點這道，真的非常好吃有著滿滿的感動呢
Soup Curry Suage+（すあげプラス）
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：狸小路薄野湯咖哩店推薦！日本美食網站排名札幌市區最好吃的北海道湯咖哩
《Suage+》店址位在狸小路商圈，藏身二樓要抬頭找一下
可以搭路面電車至狸小路站，或是地下鐵到薄野站，大約都是步行3分鐘左右的距離會到
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營業時間為全天候開放，下午茶時段沒有休息，以我之前吃過好幾次的經驗來看，強烈建議大家選下午離峰時段來吃
只要午餐、晚餐用餐尖峰時段，就請做好至少排隊一小時的心理準備，我這天再訪刻意選擇平日下午兩點左右抵達，果然順利的直接入座完全不需要候位
室內光線比較暗，燈光色調偏柔黃，有那麼一點餐酒館的感覺
從我2018年認識《Suage+》以來，生意不僅越來越好，網路評價也越來越高
現在如果在tabelog上搜尋北海道湯咖哩排名的話，《Suage+》可是高居第三名，但如果再考量交通方便性和營業時間等其他條件，這家絕對是我最推薦大家來札幌一定要吃的一家
當然很多人會說，《Suage+》現在在台灣也有分店啊
但請相信我，日本和台灣的口味一定有差，光是肉品、海鮮、蔬菜全來自北海道這點，就佔了很大優勢，不能說台灣一定比較不好吃，但不同分店肯定是存在著差異的
《Suage+》菜單如下，現在已經全面採用掃QRcode點餐，沒有供應紙本菜單了
我簡單截個幾頁給大家參考，現在北海道湯咖哩一份大概都要1,500円左右，能吃到這麼多蔬菜還算是划算啦
湯頭口味、辣度、飯量都可以自由選擇，大家可依口味、食量做調整，線上點餐系統有中文介面，使用起來不會困難
酥脆知床雞肉咖哩—1,550円
2018年的價格是1,150円，沒想到幾年來漲幅竟然如此驚人
但重點還是味道啦，只要味道夠好大家還是願意買單，不然排隊也不會排成這樣
《Suage+》最讓我印象深刻的，就是這個酥脆知床雞肉串
吃過好幾次依舊讓我驚艷無比，雞皮烤到微微焦香，雞腿肉彈牙又多汁，鮮甜滋味破表，真的很厲害
茄子、青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜等蔬菜，多是湯咖哩中常見的品項
比較特別的為舞菇，通常都要加點才有，油炸過後討喜的脆度有表現出來
我很愛的黃檸檬，也不是每一家湯咖哩店都有附
擠在白飯上多了一絲水果清香，個人認為更能帶出湯咖哩香料的層次唷
《Suage+》湯咖哩最得我心之處，在於酸、甜、辣、香四味一體，風味完整而平衡，沒有絲毫誰搶過誰的問題
可以吃得出蔬果、洋蔥熬煮的湯頭的清甜，而香料與辣度的表現也很全面，味覺上找不到任何理由挑剔，完成度超級高啊！
至於為什麼我會有三片黃檸檬，是因為最開始那片非常小，小到幾乎沒有果肉
所以跟店家反應一下，是否可以更換一份，沒想到店員直接給我三片，也算是因禍得福？
我對《Suage+》的愛，可說愛到有陣子逢人就推薦的程度
這次回訪還是覺得蠻好吃的，屬於大眾接受度很高的北海道湯咖哩，整份吃完清爽無負擔
加上知床雞肉串燒的好表現，直接幫湯咖哩加了不少分，是一家評價很高值得推薦的札幌湯咖哩名店！
Soup Curry Suage+（すあげプラス）：tabelog
地址：北海道北海道札幌市中央區南四條西5-5-1
電話：011-233-2911
營業時間：週一、週四11:30-20:30、週二三五11:30-21:00、週六日11:00-21:00
Last Updated on 2025-05-29 by 周花花
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