北海道湯咖哩餐廳多達上百間,札幌市區評價最好、人氣最高就屬狸小路商圈的《Suage+》
tabelog分數高達3.68分,好幾度入選日本咖哩百名店,搜尋北海道湯咖哩旁名高居第三名啊
《Suage+》菜單最推薦知床雞肉咖哩,多年來N訪我都點這道,真的非常好吃有著滿滿的感動呢
Soup Curry Suage+(すあげプラス)
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:狸小路薄野湯咖哩店推薦!日本美食網站排名札幌市區最好吃的北海道湯咖哩
《Suage+》店址位在狸小路商圈,藏身二樓要抬頭找一下
可以搭路面電車至狸小路站,或是地下鐵到薄野站,大約都是步行3分鐘左右的距離會到
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營業時間為全天候開放,下午茶時段沒有休息,以我之前吃過好幾次的經驗來看,強烈建議大家選下午離峰時段來吃
只要午餐、晚餐用餐尖峰時段,就請做好至少排隊一小時的心理準備,我這天再訪刻意選擇平日下午兩點左右抵達,果然順利的直接入座完全不需要候位
室內光線比較暗,燈光色調偏柔黃,有那麼一點餐酒館的感覺
從我2018年認識《Suage+》以來,生意不僅越來越好,網路評價也越來越高
現在如果在tabelog上搜尋北海道湯咖哩排名的話,《Suage+》可是高居第三名,但如果再考量交通方便性和營業時間等其他條件,這家絕對是我最推薦大家來札幌一定要吃的一家
當然很多人會說,《Suage+》現在在台灣也有分店啊
但請相信我,日本和台灣的口味一定有差,光是肉品、海鮮、蔬菜全來自北海道這點,就佔了很大優勢,不能說台灣一定比較不好吃,但不同分店肯定是存在著差異的
《Suage+》菜單如下,現在已經全面採用掃QRcode點餐,沒有供應紙本菜單了
我簡單截個幾頁給大家參考,現在北海道湯咖哩一份大概都要1,500円左右,能吃到這麼多蔬菜還算是划算啦
湯頭口味、辣度、飯量都可以自由選擇,大家可依口味、食量做調整,線上點餐系統有中文介面,使用起來不會困難
酥脆知床雞肉咖哩—1,550円
2018年的價格是1,150円,沒想到幾年來漲幅竟然如此驚人
但重點還是味道啦,只要味道夠好大家還是願意買單,不然排隊也不會排成這樣
《Suage+》最讓我印象深刻的,就是這個酥脆知床雞肉串
吃過好幾次依舊讓我驚艷無比,雞皮烤到微微焦香,雞腿肉彈牙又多汁,鮮甜滋味破表,真的很厲害
茄子、青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜等蔬菜,多是湯咖哩中常見的品項
比較特別的為舞菇,通常都要加點才有,油炸過後討喜的脆度有表現出來
我很愛的黃檸檬,也不是每一家湯咖哩店都有附
擠在白飯上多了一絲水果清香,個人認為更能帶出湯咖哩香料的層次唷
《Suage+》湯咖哩最得我心之處,在於酸、甜、辣、香四味一體,風味完整而平衡,沒有絲毫誰搶過誰的問題
可以吃得出蔬果、洋蔥熬煮的湯頭的清甜,而香料與辣度的表現也很全面,味覺上找不到任何理由挑剔,完成度超級高啊!
至於為什麼我會有三片黃檸檬,是因為最開始那片非常小,小到幾乎沒有果肉
所以跟店家反應一下,是否可以更換一份,沒想到店員直接給我三片,也算是因禍得福?
我對《Suage+》的愛,可說愛到有陣子逢人就推薦的程度
這次回訪還是覺得蠻好吃的,屬於大眾接受度很高的北海道湯咖哩,整份吃完清爽無負擔
加上知床雞肉串燒的好表現,直接幫湯咖哩加了不少分,是一家評價很高值得推薦的札幌湯咖哩名店!
Soup Curry Suage+(すあげプラス):tabelog
地址:北海道北海道札幌市中央區南四條西5-5-1
電話:011-233-2911
營業時間:週一、週四11:30-20:30、週二三五11:30-21:00、週六日11:00-21:00
Last Updated on 2025-05-29 by 周花花
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