東區無菜單料理

【台北食記】Grace Restaurant 澳洲主廚的私房料理 值得一訪的好店推薦

Grace Restaurant是我近期吃過印象最深刻的餐廳 除了使用好的食材外,澳洲主廚的料理手法、元素搭配都很令人驚艷 給了受邀來訪的我們非常驚喜的一餐,是間值得收藏與造訪的好店  
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【台北食記】宗壽司 日本黑鮪魚好吃到舌頭都要融化了!東區無菜單日本料理推薦

宗壽司之前開在神旺飯店後方,近期搬到延吉街來 空間環境變大變寬敞,提供客人更舒適的用餐體驗 主打無菜單套餐,宗師傅應用當日新鮮食材,帶給客人滿滿驚喜  
【台北食記】宗壽司 日本黑鮪魚好吃到舌頭都要融化了!東區無菜單日本料理推薦

【台北食記】和羹日本料理 超好吃黑白松露蒸蛋!名廚私房無菜單料理

「無菜單料理」似乎是時代趨勢 忘記之前聽誰說過,無菜單的靈魂在於「主廚」 對主廚料理手法的喜愛,進而變成認同與信任,才會對未知的菜單充滿期待 位在安和路上的和羹日本料理,背後有個隱藏版人物「長沼笙」
【台北食記】和羹日本料理 超好吃黑白松露蒸蛋!名廚私房無菜單料理