台北信義區、捷運永春站附近的《隱世餐酒館》，是全台灣最大的夜店酒吧餐酒館！
300坪空間結合餐廳、酒吧、夜店、劇場等元素，還有實力派歌手、樂隊樂團現場LIVE演出
來《隱世餐酒館》聚會慶生氣氛超好，菜單餐點、調酒表現也不錯，是一家值得推薦的台北餐酒館
《隱世餐酒館 The Arcadia》為隱餐飲集團及下品牌
集團分店還有隱士餐酒館(光復店)、隱寺餐酒館(嘉興店)、隱侍餐酒館(大直店)、隱士餐酒館(新竹店)
每家門市的定位、菜單、提供的服務都不太一樣，如果要聽現場演唱的話，記得要來《隱世餐酒館》這間唷
《隱世餐酒館》地址位在信義區忠孝東路五段，從捷運永春站1號出口出來，約步行190公尺、2分鐘左右即可抵達
《隱世餐酒館》佔地廣達300坪，結合餐廳、酒吧、夜店、藝文劇場、歌手演唱、樂團表演的複合式空間
高質感裝潢走中國風路線，我們是週三平日晚上前往，《隱世餐酒館》整間店居然座無虛席，不少組客人都是來慶生的
建議大家如果要來聽特定歌手唱歌，或是有聚會需求的話，一定要提早先預約訂位(點此前往訂位)，《隱世餐酒館》生意可是非常好的唷
《隱世餐酒館》每月駐唱名單，可至店家臉書粉絲團上查詢
演出時間為：每週三晚間19:30至晚間22:30、每週五、六晚間19:30至晚間23:30、每週日、ㄧ、二、四晚間19:30至21:30
《隱世餐酒館》註唱名單都蠻強的，其中不乏盧學叡、卓義峯等出過唱片的歌手
我們來的這天是2022.3.23禮拜三，演出歌手為Erica、李崗霖、鄭可強
從第一季聲林之王開始，就很喜歡小烏龜鄭可強的歌聲，沒想到這天可以聽到他唱現場，經典成名曲青花瓷、你要的愛都有唱，現場蠻多鄭可強粉絲的，看得出來大家都聽的很嗨
《隱世餐酒館》菜單如下，每人低消800元，menu價格需加收一成服務費
各式下酒小點、熱炒功夫菜、炸物烤物滷味、甜點等全吃得到，菜色品項非常多元，餐點份量都蠻大的，適合多人多點幾到來分食
《隱世餐酒館》酒單如下，酒類選擇一樣非常豐富
從特色調酒到紅酒白酒啤酒、威士忌、伏特加等各式酒飲都有，不知道想喝什麼的人，可以請店員做推薦介紹
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
陽明戲院、愛麗絲夢遊仙境
這兩杯是《隱世餐酒館》最新推出的調酒，酒單上還沒有，想喝的人可以直接跟店家點
陽明戲院喝來有著焦糖爆米花的味道，確實讓人聯想起電影院的氛圍，還隨杯附上一小顆爆米花，風味呈現很有意思
愛麗絲夢遊仙境則是酸酸甜甜、水果調性的調酒，有著芒果等熱帶水果的層次感，交織迷迭香清香，兩杯的酒感都不會太重，女生應該都會蠻喜歡的
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
山海匯蒸蛋(鮭魚版)—320元
正常版山海匯蒸蛋內容物為阿根廷天使蝦、鮭魚卵、燻鮭魚
近期因為烏俄戰爭造成鮭魚缺貨，《隱世餐酒館》逆勢操作推出豪華鮭魚版蒸蛋！
不惜成本把鮭魚堆高高，遠看就像是玫瑰花束一樣，喜歡吃鮭魚的人，可以趁有活動時點這道
滿滿的鮭魚配上滿滿的鮭魚卵，份量多到我們不知該從何吃起
湯匙一下，鮭魚卵就會傾洩湧出，超有誠意的份量，可樂了我這個鮭魚卵愛好者
海鮮食材都蠻新鮮的，把美味延伸至底層蒸蛋
吸收鮭魚鮮美精華的蒸蛋，和鮭魚交織出多層次美味，用一個字形容就是鮮啊！
護嘴良民冰梅雞—380元
帶皮土雞腿酥炸過後，和玉米筍、花椰菜等時令蔬菜，一起拌上梅子醬
調味酸酸甜甜很是開胃，是一道適合點來當作開胃前菜，或是配調酒的雞肉料理
因為雞腿肉有帶皮下去炸，所以吃來口感格外香酥脆
如果是愛吃雞皮的人，肯定會吃的很開心，酥酥脆脆相當涮嘴
橙意君度排骨—380元
排骨、地瓜、蘋果丁佐以新鮮橙汁，一樣是道走酸甜調性的料理
一旁附上的洛神花，有著畫龍點睛的效果，和橙汁呈現不同層次的酸甜感，很適合搭配著一起吃
排骨肉質軟嫩、不會乾柴難咬，與地瓜條的搭配竟也意外合拍
明太子鮭魚烤麵—480元
我們今天的第一名，同時頒給這份明太子鮭魚烤麵
上桌時店員貼心提醒著，剛出爐的烤盤很燙，移動時不要不小心觸摸到了
烤麵以烏龍麵為基底，口感Ｑ彈好吃
拌上大量明太子醬，滋味濃郁而迷人，我很少吃到明太子醬給這麼多的，小細節都顯示著《隱世餐酒館》餐點很夠誠意
鋪著滿滿起司下去焗烤，鮭魚片、蛤蜊同樣給的毫不手軟，口口都是新鮮海鮮堆疊出的好味道，非常好吃推薦必點！
黃金花膠土雞湯—340元
如果有喝酒想要醒酒或是暖胃的話，推薦可以點碗湯來喝
黃金蟲草燉煮土雞肉、魚鏢、干貝等，都是食譜上滋補的好食材，鮮甜湯頭更是鎖住材料精華，鮮美到喝到一滴不剩
皈依獨享佛跳牆—380元
如果喜歡吃佛跳牆的人，來到《隱世餐酒館》可以點一盅獨享
不用再等到喜宴辦桌，或是過年團圓菜才能吃到佛跳牆，小份量設計很是貼心
排骨、蹄筋、干貝、佛腳丁、脆筍片、鵪鶉蛋等食材塞滿小甕，每一湯匙都能挖到滿滿好料
不會有佛跳牆常見的過油問題，滋味輕甜又不失層次，改良的算是相當成功
想在台北信義區，找一間適合聚會慶生的餐酒館，《隱世餐酒館》絕對是值得推薦的
餐點、湯品、調酒皆有著不錯水準，店內氣氛更是嗨到不行，即使是不認識的人，都能在氣氛加分下玩成一片
加上實力派歌手、樂隊LIVE演奏，都是我推薦《隱世餐酒館》的原因，大家來之前一定要記得先訂位啊！
＊本文為合作邀稿
一店：隱士餐酒館（光復店）
地址：台北市大安區光復南路240巷51號
訂位專線：0963588568
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
二店：隱世餐酒館（永春店）
地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
訂位專線：0965-607-592
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
三店：隱寺餐酒館（嘉興店）
地址：台北市信義區嘉興街36號
訂位專線：0965269175
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
四店：隱侍餐酒館（大直店）
地址：台北市中山區樂群二路279號
訂位專線：0910369179
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
Last Updated on 2022-03-28 by 周花花
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