【日本東京食記】gram鬆餅 一天限量60個!鬆軟如舒芙蕾般的日式厚鬆餅!

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大阪心齋橋起家的gram,是很多人現在到關西旅遊的必吃美食

短短幾年時間,在日本許多縣市都開了分店,光東京都就有自由之丘、原宿、吉祥寺三間分店

我們這次前往的是tabelog上分數最高的東京原宿店,抓準時間來排一天限量60個的厚鬆餅!

gram鬆餅

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:東京好吃甜點下午茶推薦!三層厚鬆餅入口即化啊

 

原宿店位在熱鬧的竹下通

可以搭JR到原宿站,或是東京地鐵metro千代田線、副都心線搭到明治神宮前站,3號出口出來步行約200公尺即可抵達

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gram三層厚鬆餅每天分三個時段供應

分別是11:00、15:00、18:00,每個時段限定20個

我們是平日下午要排三點那場,所以大約兩點多就先來拿號碼牌

確認拿到號碼牌後,店員會詢問要先入座還是依照指定時間回來;因為時間還早,所以我們決定先去旁邊吃CROQUANT CHOU ZAKUZAKU泡芙 dsc_0530

店內總共只有29個位置,平日下午居然沒有客滿,讓我有些意外

要離開時約莫4點多,有其他客人沒拿號碼牌直接走進來,一人各點了一個居然還有!

周花花雖然沒有很仔細數,但應該早就超過所謂「限量」的20個了,所以大家想吃還是可以直接來碰運氣啦(提前來當然最保險)

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gram菜單如下

除了大家都會點的經典三層厚鬆餅外,還有基本款鬆餅、法式吐司、咖啡茶飲等

內用有規定一人要點一份餐點,沒強制規定是主餐還是飲料,有點餐就行了

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熱紅茶—400yen

蠻大一壺的還可以回沖,沒有加糖配甜點也很適合

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Premium Pancake—950yen

傳說中的三層厚鬆餅上桌啦!!!

店員送上桌時,肥嫩厚鬆餅還會搖晃,我們也來「搖一下」拍成小影片

因為鬆餅是熱的,加上鬆餅層層堆疊有點歪斜,拍照時要很努力固定奶油不要讓他滑落

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三層厚鬆餅的視覺效果比想像中強,淋上蜂蜜的模樣更是犯規

蛋白打發後呈現如舒芙蕾般的柔嫩口感,無論搭配蜂蜜、奶油、鮮奶油都很合適

兩個人分食一份應該是最適當的份量,吃玩剛好是意猶未盡的飽度~  dsc_0687 dsc_0691 dsc_0716 dsc_0726dsc_0667

看過好多網友的gram食記,我總算也吃到啦

特別的軟嫩口感還算值得一吃,價格以日本物價來說並不算貴

跟我一樣每次來東京都會排幾間甜點下午茶的人,不妨把大阪人氣名店也排進去吧

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gram鬆餅

地址:東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F (明治神宮前駅3番出口)

電話:03-6804-3399

營業時間:11:00–21:00 (不定休)

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