【南港CITYLINK美食餐廳】WIRED CHAYA茶屋 在蔦屋書店內品味新潮日式定食

《蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE》是所有喜歡日本文化的讀書人,都會朝聖的文青書店

但裡頭賣的不僅是藏書,還有屬於日本生活的各種面貌,當然「吃」也是訴求之一,有誰能抗拒美食的魅力呢

《WIRED CHAYA茶屋》菜單販售各種日本料理,環繞的米食概念,推出多款新潮日式定食,雖然價格不便宜,但味道挺好的仍然值得推薦

WIRED CHAYA茶屋

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:南港CITYLINK美食餐廳推薦,蔦屋書店內質感日本料理

 

《WIRED CHAYA茶屋》目前在台灣應該是兩家店

分別位在CITYLINK南港店CITYLINK內湖店,皆是《蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE》店中店的概念,我此行前往的是《WIRED CHAYA茶屋南港店》

從捷運、台鐵火車、高鐵的三鐵共構南港車站出口出來,有通道可以直通,往《蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE》的方向走,再搭手扶梯上二樓就能看到

*延伸閱讀:更多台北南港美食餐廳小吃推薦

《WIRED CHAYA茶屋》有提供訂位服務,電話預約、網路預約皆可

平日可能還好,但假日建議都先預約一下比較保險,據說週末生意很好很常客滿

《WIRED CHAYA茶屋》的裝潢陳設,叫人再次佩服日本企業的設計感

《蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE》風格相互呼應,細節中藏著許多日式元素,連幾盞燈的排列也能這麼美

雖說《WIRED CHAYA茶屋》名義上有限時90分鐘,但沒客滿是不會趕客人的,離峰時段是間不限時餐廳,可以久坐悠閒吃飯吃甜點

若是南港地區的上班族,有商務洽公等聚會需求,地點選在說《WIRED CHAYA茶屋》也蠻適合的

《WIRED CHAYA茶屋南港店》菜單如下,menu價格需加收一成服務費

低消是每人任一品項,沒有規定一定要點飲料,整體來說算是中高價位,不得不把租金裝潢也加進去

前半段是茶飲、咖啡、果汁、調酒等各種飲料,搭配聖代、鬆餅、抹茶蛋糕、起司蛋糕、烤糰子等日式點心甜點

主食類有沙拉、烏龍麵、蒸飯、漢堡排、紙包燒、豬排飯、咖哩飯、塔可飯等,加套餐的話客單一人大概要抓到500元

日式炸雞佐明太子醬—360元

定食類除了選定的主食外,皆附本日湯品、本日小鉢2種、高湯蛋捲

白飯、湯品都可以無限續加吃到飽,強調茶屋白飯是使用蒟蒻米,可以降低一餐中醣質的攝取

菜單上寫到,炸雞製作採無麩質材料,會過敏的人也能安心食用

炸雞外層炸得十分酥脆,內裡咬下仍保有鮮甜雞汁,口感與風味皆很討喜

我非常喜歡《WIRED CHAYA茶屋》的明太子醬,鹹香中帶著微辣,吃來完全沒有膩口感,與炸雞的搭配更是完美

最後剩下的一點明太子醬,用來拌白飯也蠻好吃的,我愛明太子我覺得可以

沙拉是搭配凱薩醬,底層菜梗量偏多,我個人沒那麼喜歡

馬鈴薯沙拉、玉子燒就還不錯,玉子燒就是要吃甜的才好吃呀

鮭魚親子蒸飯—380元

這道是《WIRED CHAYA茶屋南港店》限定菜單,只有南港店吃得到

源自日本關西風味的五目蒸飯,掀開蒸籠那刻所飄散出的香氣,是吃蒸飯時的附加享受

鮭魚和鮭魚卵的搭配,真的是日本料理界萬年不敗組合,很少會失誤到哪裡去,不會過多調味就很好吃

吃的時候可以用小湯匙掏起,放在碗內小口食用

要把鮭魚剁碎,和白飯拌著吃,或是魚飯分開各別品嚐都行,美食這條路上就是愛你所吃、吃你所愛,自己開心最重要

以日式蒸飯來說,配料算是比較簡單,沒有再加入太多野菇野菜,單純用鮭魚直球對決

鮭魚的香氣完全融入蒸飯之中,米粒的飽滿度也控制得恰到好處,不會過濕或過乾,朋友吃完直到隔天仍在回味蒸飯的美味

平心而論,《WIRED CHAYA茶屋》菜單價格偏高

但在食材選擇和健康概念上,看得出有下功夫,料理風味也確實蠻好的

加上店內營造出舒適的日式用餐氛圍,仍會列入我心中《CITYLINK南港店》美食推薦的餐廳

WIRED CHAYA茶屋

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2F

電話:02 2786 2899

營業時間:

週一-週四11:00-21:30

週五-週六08:30-22:00

週日08:30-21:30

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