一碗看似簡單的《相思麵》，究竟有什麼魅力，能被眾網友封為小琉球必吃美食
google評論超過2,100則，仍有4.0的分數，以觀光區來說更顯難得，讓我看到直接收入小琉球美食地圖中
吃過一口《相思麵》後，完全就能明白為什麼了，古早味柴燒肉燥真的超香，滷味也蠻好吃的，我和朋友一致認為值得五顆星推薦，大家來小琉球玩一定要吃！
相思麵
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：小琉球必吃美食推薦，菜單隨便點都好吃，滷味同樣值得一點
《相思麵》在google map上只有地標、沒有地址，但定位地標還是能夠順利找到的
附近其他小琉球景點有杉福生態廊道、鹿粼梅花鹿園區、山豬溝生態步道，我們住宿的《流浪背包客棧》亦在附近不遠處
＊延伸閱讀：
【小琉球美食懶人包】精選人氣必吃！早午餐下午茶甜點咖啡燒烤吃到飽看這篇全搞定
【屏東小琉球怎麼玩】小琉球景點美食地圖，交通船票住宿優惠行程規劃旅遊全攻略
《相思麵》營業時間從早上7點就開始了，只賣到下午2點，早餐、午餐限定美食，晚來可吃不到
這是我們搭船到小琉球的第一餐，抵達時差不多早上10點多，店內已坐滿用餐客人，夏天旺季想必更加一位難求
《相思麵》由來，跟所在的地方為「相思埔」有關，以地名命名為店名
特色在於肉燥滷汁採用早期傳統燒柴火方式熬煮，漂流木、叢林枯枝等都是原料
數十年來如一日，直至現今仍是此種做法，柴燒大火能將肉燥熬煮出更濃郁香氣，希望讓客人有「一抹相思愁上愁、愁上心頭優更優」的味覺感受
《相思麵》菜單如下，可參考打星號的推薦菜色
販售的品項蠻簡單的，價格也算平價，想吃什麼都可以隨意點餐，我覺得都蠻好吃的
滷味部分則是自行挑選，再連同滷味夾、單子一起交給工作人員即可
這種木頭櫥窗也是蠻傳統的，外觀看起來有點年代感了，不知道為什麼擺在裡頭，滷味感覺就特別美味
《相思麵》辣椒同為店內招牌，敢吃辣的人推薦一定要加一下，香得夠勁！
相思麵(乾)—40元
一碗麵份量不少，還附上些許大陸妹、豆芽菜、叉燒，當早餐吃完蠻飽的
麵條可選細麵或寬麵，通常來說我比較偏好乾麵，但《相思麵》招牌是細麵，也確實較適合搭古早味肉燥
麵條帶有麵心與嚼勁，完全超出我對小吃麵店的想像，真的挺厲害的
最強的就是《相思麵》肉燥，鹹香夠味、香濃不膩，拌點辣椒更是無敵，非常好吃啊！
相思麵(湯)—40元
朋友點的湯麵，滷蛋一顆10元是另外加點的
配置和乾麵一樣，有肉有菜、有湯更有飽足感
湯麵吃來Ｑ度自然沒有乾麵出色，但口感還是蠻不錯的
湯頭甘甜順口，我覺得《相思麵》肉燥實在太強，無論什麼食材加入肉燥後，都能發揮畫龍點睛的效果，讓美味直接提升幾個層次
滷味
滷味夾的時候沒有細問價格，但都蠻便宜的所以不用擔心價錢問題
隨意夾了豆乾、米血糕、旗魚黑輪，我最推薦米血糕，不太確定是不是店家自製，但米血比例抓得很好，吃來口感極佳
旗魚黑輪則是東港特色小吃，因為在華僑市場吃過《瑞字號旗魚黑輪》念念不忘，所以來小琉球看到依舊想回味，是也蠻好吃的但還是更推薦《瑞字號旗魚黑輪》
燙青菜—35元
依舊是超強肉燥carry全場，如果有賣肉燥飯我下次一定會點！
《相思麵》吃過會不會相思我不能保證，答案或許因人而異
但朋友隔天早餐拋棄另一家小琉球人氣美食《洪媽媽早餐店》，堅持要連兩天早餐都吃《相思麵》，我想對他來說確實是吃過會相思的味道吧
推薦大家來小琉球旅遊，至少把一天早餐排給《相思麵》吧，感受一下古早味柴燒肉燥的香濃魅力！
＊延伸閱讀：
【小琉球美食懶人包】精選人氣必吃！早午餐下午茶甜點咖啡燒烤吃到飽看這篇全搞定
【屏東小琉球怎麼玩】小琉球景點美食地圖，交通船票住宿優惠行程規劃旅遊全攻略
