【台北食記】小滿鍋物 東區火鍋店推薦!16盎司雙拼大肉盤,大口吃肉有夠過癮

《小滿鍋物》姐妹店為宜蘭《六號糧倉精緻鍋物》,兩者皆是主打高品質平價涮涮鍋

無論肉盤、菜盤甚至是附餐都很夠水準,重點是吃完身體毫無負擔,不會有大餐過後的罪惡感,可見食材真的有挑過啊

小滿鍋物

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運忠孝復興站美食推薦!好吃火鍋肉盤、海鮮、菜盤、附餐都優秀

 

店址位在大安路巷弄內,靠近瑠公圳公園、SOGO百貨忠孝館

從《NET》、《賦樂旅居》那條巷子彎進來,前方不遠處就能看到店囉

最近的捷運為忠孝復興站4號出口,出站後大約步行3分鐘即可抵達

室內裝潢寬敞而明亮,座位數蠻多的

像我們人比較多就選擇長桌沙發區座位,若是單人來吃飯也有高腳椅可供選擇

《小滿鍋物》菜單如下

牛肉、豬肉、羊肉、雞腿、海鮮通通有,如果海陸都想吃的話,也有雙拼組合

單看價格可能會覺得不算平價,但他們家的食材都用的非常好,讓人覺得多花一點錢吃好東西,值得

除了昆布湯底外,還有藥膳養生湯、牛奶味噌湯、麻辣雙椒湯、菓風敬妻湯等選擇

基本款為昆布,若要更換其他湯頭則需加價50元,但只要主鍋滿380元就能免費更換囉

調味料擺在自助區,有需要的人請自由拿取

兩款果醋飲料為無限供應喝到飽,酸酸甜甜很適合暖和大魚大肉的油膩

套餐的飲料三選一,一鍋一瓶無法再續唷

附餐:白飯、王子麵、手工拉麵,大推手工拉麵煮麻辣湯超級好吃

藥膳養生湯

當歸、西洋蔘、紅棗、枸杞、川芎、黃耆等中藥材調製而成

溫和的中藥香氣,即便夏天涮來也不燥熱,湯頭是可以直接喝的唷

麻辣雙椒湯、菓風敬妻湯

以小火鍋店來說,我覺得《小滿鍋物》的麻辣湯頭相當出色

「麻」凌駕於「辣」之上,涮物之後入口的氣味香而持久,不會辣得頭皮發麻卻非常過癮

建議大家可以先點個小辣試試辣度,如果覺得不夠辣,隨時都能跟店家說再加強,不然一下子點太辣吃不消就麻煩了

菓風敬妻湯則是泡菜的意思,「敬妻」取自韓文諧音

泡菜的辣度比想像中重,酸度我覺得還OK,如果是不敢吃辣的人,建議還是避開這道

雖然很多人都說,火鍋店的菜盤只是配角,但對我而言他很重要

沒有過多火鍋料這點給了我很棒的第一印象,應該很多人跟我一樣,還是喜歡天然蔬果吧

但這顆「地瓜藜麥丸」卻讓我完全折服,怎麼可以這麼好吃啊!鬆軟的地瓜居然可以做成火鍋丸,一入口滿是驚艷

菜盤的蔬菜都很優秀,甜度、脆度皆沒話說,周花花各人很愛蘿蔔捲、水果玉米,鮮甜滋味吃一口就知道

16盎司雙拼大肉盤—420元

直接進入重頭戲!各位觀眾16oz大份量肉盤來啦!

蘭陽風梅花豬、蘭陽帶皮培根豬各半,稍微擺盤一下看起來就很好吃

選用的都是來自宜蘭的豬肉,有別於坊間多數大份量肉盤火鍋店,豬肉品質好到超乎我所預期

大片厚切的梅花豬,油花分佈分明,咀嚼瘦肉的同時帶出油脂香氣

帶皮培根豬更是獲得在座所有人讚賞,極富「Q度」的口感,是我們在火鍋店吃過之最,就算偏好瘦肉者也會多夾幾片的喜歡!

16oz雙拼豬肉份量給得紮紮實實,一片一片涮好是過癮,420元的售價實在不貴

頂級霜降牛肉鍋—430元

牛肉不僅厚切還要超大片

份量看似不多,但今天吃到的每一片都比手掌還要大,在口感上更能吃到好牛肉的嫩

好牛肉的油脂吃來絲毫不膩口,反倒在層次上是種加分

涮煮約5-7分熟,即可感受豐沛肉汁在口中幻化開來,滿是鮮甜油香,完美詮釋什麼叫做齒頰留香

6號超值海陸鍋—660元

肉品為松阪豬、無骨牛小排二選一,我們選擇了後者

海鮮部份則是大草蝦、白蝦、透抽、干貝、鮭魚肚、魚片、蛤蜊、鮮蚵,海陸雙主餐擺在一起,份量十足!

無骨牛小排的表現和霜降牛肉相比,有著有過之而無不及的美味

因為油花分佈關係的不同,在食的風味上也有些差異,但同樣的都擁有鮮甜肉汁和極嫩口感,我們都很喜歡

一家火鍋店肉品好吃已經先得了一分,如果連海鮮都優秀,那就沒有不推薦的道理了

今天的所有海鮮新鮮度都很足夠,尤其是蛤蜊、鮮蚵、透抽,單假價高的大草蝦、干貝、鮭魚肚也是許多同價位火鍋店不見得會放的

可見「超值」二字,絕對不是只是說說而已,餐點的品質完全對得起價格!

飯後甜點為一人一球的冰淇淋,黃色的是榴槤口味~

謝謝《小滿鍋物》的邀請,讓我們有了愉快的晚餐

餐點的品質真的是蠻好的,會讓人願意多花一點錢吃好食材,眾人的回訪率也很高

喜歡吃火鍋的朋友,之後來東區聚餐又多了一家交通方便、環境整潔的好餐廳囉

小滿鍋物

地址:台北市大安區大安路一段52巷7號

電話:02 8772 3797

營業時間:週一-週五11:30–15:00、17:00–22:00;週六11:00–22:00;週日11:30–22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/XIAOMAN888/

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