【宜蘭食記】紅螃蟹海鮮餐廳 食尚玩家推薦!頭城在地人也愛的私房無菜單美食

內行老饕都知道,來宜蘭玩就是要吃無菜單料理

但宜蘭各式特色無菜單餐廳非常多,到底該選擇哪一間好呢

《紅螃蟹海鮮餐廳》不僅食尚玩家介紹過,在地朋友也說這家好吃,料好實在cp值超高

宜蘭無菜單料理初體驗,就選定是頭城《紅螃蟹海鮮餐廳》了!

紅螃蟹海鮮餐廳

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:宜蘭頭城超人氣無菜單料理,還能順便到烏石漁港玩

 

店址位在頭城鎮濱海路上,靠近外澳車站、烏石港

可以先到海鮮散散步、踏踏浪,晴朗時遠眺龜山島,當然有準備的也能下去沖個浪

再步行至《紅螃蟹海鮮餐廳》吃飯,店外有一處停車場,用餐即可免費停車

《紅螃蟹海鮮餐廳》最知名的就是新鮮海鮮了

螃蟹、龍蝦等,都放在戶外水族箱裡養,活跳跳展示給客人什麼尚青

早已耳聞《紅螃蟹海鮮餐廳》生意非常好,加上又有許多媒體報導

勞動節臨時起意前往的我們,擔心會沒有位子,還事先打電話訂了位,沒想到晚餐時段還蠻空的耶

《紅螃蟹海鮮餐廳》為私房無菜單料理,分成500元、800元兩種價位

想說都跑一趟宜蘭了,當然要吃好吃滿啊,直接封頂800元的菜色啦!

免費的飲料只有熱茶,汽水、果汁、啤酒等冷飲就需額外付費

自助區還有白飯、滷肉飯

其實我們一開始完全不曉得,是快吃完時,看到有熟客拿才知道

前菜冷盤

生魚片、干貝、淡菜、筊白筍、浦燒鰻

老實說,我覺得新鮮度很普通,吃下第一口生魚片時有嚇到,而且從切面就知道刀工好像______。

海鮮吃起來有一種好像在冰箱裡擺很久的感覺,想說前菜冷盤難免,就沒太在意

前菜之二

烏魚子就還不錯,也算是高檔食材啦

800元無菜單料理,每人都有一隻螃蟹

這也是大家說《紅螃蟹海鮮餐廳》cp值很高的原因,外面單點可不少錢

用最簡單的清蒸方式呈現,夠新鮮的海鮮確實不需要太多調味

裡頭帶有蟹膏,一個人吃完一隻相當過癮,真要說缺點的話,就是肉沒有太飽滿

海大蝦

我今晚最喜歡的一道菜,蝦子個頭真的很大

蝦肉新鮮彈牙、口感爽脆,不用沾其他調味料就很好吃了

烤魚

一人一份,這餐有魚、有蟹又有蝦

只是每份的size落差很大,我們今天就拿到一隻迷你版,大概只有其他的一半,還好大家願意分著吃不用吵

烤魚的鮮度也不錯,肉質挺細緻的,沾點胡椒鹽提味即是美味

曼波魚

這道我有點不知如何形容

說是湯的話,調味太油太單調了,說是菜的話,底下的湯讓人不知該喝還是不該喝

但湯汁的調味很不合我味口,調味像是很淡的魷魚螺肉蒜湯,而且油度很高

曼波魚在裡頭顯得格格不入,為了不浪費只好單獨撈起來吃

炒青菜

光看照片就知道油度驚人,後來直接用湯涮,洗洗再吃

蝦蛄米粉

原本以為是龍蝦但不是,可能要桌菜,或是更高價位客製化菜單才會出現龍蝦吧

老實說,完全吃不出蝦蛄的鮮度,沒有一點甜味,米粉湯的調味也好淡,有著一種食材間難以和諧的氣味

只喝1/3就宣告放棄,可能是我比較吃不慣店家的烹調手法吧

飯後水果與甜點

我吃的那塊冰地瓜,裡頭全是纖維,刮舌又刮胃

第一次上的西瓜全凍傷了,反應過後才換了新的給我們,就,觀感問題

可能是我抱著太大的期望,所以真的有不小失望

沒有感受到大家所謂澎湃又新鮮的海鮮,調味方式也不合胃口,還有一些細節顯得比較隨便

畢竟一個人800元的無菜單料理,價格也稱不上便宜,自然會要求基本的品質

爸媽之前吃過說不是這樣的,這次真的落差很大,可能是我比較倒楣吧?但品管也是很重要的唷

紅螃蟹海鮮餐廳

地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329號

電話:03 978 2432

營業時間:週一-週日11:30–14:30, 17:00–20:30

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