新竹好吃鴨肉飯、鴨肉麵,推薦這家新竹火車站附近勝利路上的《原味鴨肉麵》
或許名氣沒有新竹城隍廟附近幾家來得高,但這家可是許多老新竹人推薦的在地美食
《原味鴨肉麵》菜單鴨肉麵、鴨肉飯都非常好吃,炒鴨血也很夠水準,絕對要高評價推薦!
原味鴨肉麵
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:新竹鴨肉飯鴨肉麵推薦!在地新竹人推薦的隱藏版美食,餐點好吃又不貴
《原味鴨肉麵》地址位在新竹市東區勝利路59號
距離新竹車站、新竹轉運站、新竹城隍廟都不遠,均是走路10分鐘內可到的路程時間
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說到新竹鴨肉飯、新竹鴨肉麵,很多人直覺想到都是新竹城隍廟附近的廟口鴨香飯、許二姊
《原味鴨肉麵》名氣或許沒有上述兩家名店高,但網路和在地人心中的評價卻不會相形遜色,平日晚餐前往整間店座無虛席,我們還稍微等了一下才有位子
《原味鴨肉麵》前陣子推出了新品牌「勝利鴨鴨肉麵」,有著更文青的品牌設計,如果是喜歡嚐鮮的人,也能去那邊試試
《原味鴨肉麵》菜單如下,菜色選擇非常多元
各式鴨肉飯麵湯類,搭配熱炒類、小菜滷味,價格走的是平價路線,並不會貴到哪去
如果來的時候碰上客滿的話,記得先跟店家索取菜單並完成點餐,等到有客人離開時,就會安排你依序入座了
炒鴨血—75元
《原味鴨肉麵》鴨血炒得相當入味,帶有迷人的醋溜香氣
新鮮鴨血不帶絲毫腥味,滑嫩口感與醋香搭配的十分和諧,很夠水準的好吃
人氣鴨肉飯—60元
鴨肉飯幾乎是每桌都會點的超人氣品項,沒吃到可說就白來了啊
去骨鴨肉切成小塊狀,吃的時候不用再費心挑骨頭,也能和醬汁、油蔥酥更充分混合
美味關鍵在於能吃到油蔥清香,與鮮甜鴨肉、黑胡椒完美結合,真的會止不住一口接一口的吃
鴨肉湯麵—65元
當初會把《原味鴨肉麵》收進新竹美食清單中,就是因為看到鴨肉湯麵的照片
瞧這熬煮至乳白色的濃郁湯頭,我們笑稱這是鴨白湯的等級了吧,光看就讓人食指大動
較粗的黃麵條有著更加彈牙的口感,吸收湯汁的能力極佳,不會有湯麵分離的感覺
香濃湯頭喝下一口全身都暖了起來,同樣交織著油蔥酥香氣,完美詮釋什麼叫做吃過會想面的古早味美食
鴨肉丸湯—50元
鴨肉丸湯搭配的則是清湯,但味道也是蠻好的,濃郁度相當飽滿
鴨肉丸子口感Q彈,咬下後內裏還會噴汁,獲得喜歡吃鴨肉丸子的朋友極高評價
富有人情味的《原味鴨肉麵》,瞬間榮登我心中最好吃的新竹鴨肉麵
這天我們隨意點的幾樣餐點都很好吃,要不是已經吃飽了,真想再點盤鴨肉炒麵來吃
推薦大家一定要把《原味鴨肉麵》收進新竹美食清單中,吃過一次就會完全愛上呢!
原味鴨肉麵
地址:新竹市東區勝利路59號
電話: 03 523 4812
營業時間:10:00-20:00 *週日公休
Last Updated on 2024-10-24 by 周花花
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