【新竹食記】鴨肉許.許二姊 在地老字號美食推薦!神好吃鴨肉湯麵,炒鴨血也是一絕

新竹鴨肉料理老店似乎特別多,《廟口鴨香飯》實在讓我一吃難忘

再訪新竹午餐便決定再試試另一家人氣小店,《鴨肉許.許二姊》據在地朋友說也很厲害!

重點是價格便宜份量又大,是新竹城隍廟周遭值得推薦的高cp值美食

鴨肉許.許二姊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:新竹城隍廟附近美食推薦,平價好吃份量大

 

地址位在文昌街上、新竹大遠百對面,離新竹火車站不算遠

週邊即是美食小吃雲集的新竹都城隍廟、城隍廟夜市商圈

《廟口鴨香飯》《葉大粒粉圓冰》《一百種味道》《語菓》、《Coffee SHOT 珈琲夏特》均在附近,為走路可到的距離

很多朋友都跟我推薦過《鴨肉許.許二姊》

瞧這平日中午的用餐人潮,就知道人氣真的很高

內用的話,必須自己找到位子,再填單至櫃檯點餐結帳

雖然人蠻多的,但店家出餐速度相當快,不用等太久就能吃到

營業時間一路從早上10點賣到凌晨2點30,一個可以從早餐、午餐、下午茶、晚餐吃到消夜的概念

牆上貼有各式報章雜誌、電視媒體的報導

新竹城隍廟附近的「鴨肉許」其實有兩家店,我不太清楚兩者間的關係,還請知道的人留言跟我說一下,我再補充進文章中(謝謝)

《鴨肉許.許二姊》菜單如下,價格多在百元以內

各式鴨肉料理,炒菜、煮麵、湯品、小菜、滷味,人多的話可以吃得更豐富

要吃什麼滷味請自己夾

滷味價格寫在餐檯前,蠻公開透明的,不用擔心會有誤會糾紛

炒鴨血—65元

熱炒類均會炒個小辣,不敢吃辣的人要事先說

之前吃過《廟口鴨香飯》的炒鴨血,並不是很能接受新竹風格強烈的黑醋酸味

但「Banbi」向我推薦,來到《鴨肉許.許二姊》必點炒鴨血,他以前都會吃,而且很愛

先不論風味,光這麼一大盤只賣66元,就很該點一下,兩人分食都吃不太完

片狀鴨血炒得十分入味,每面都完整沾附了醬汁,好是下飯!

同樣是以黑醋調味為主調,但是比較溫和不嗆喉的,再點綴辣椒的辣,真的好吃值得一試

鴨肉飯—50元

因為實在太愛《廟口鴨香飯》,直覺點了鴨肉飯想做個比較,上桌後才發現是完全不同的東西啊

基底是滷肉飯,上頭再片上幾片鴨肉,飯量很多、但肉不多

滷肉飯本人意外好吃,肥瘦比抓的不錯,再加上鹹中帶甜的調味,有著水準以上的演出

反倒鴨肉本人就普通了點,肉質有些乾柴,不是那麼好咬,以鴨肉專賣店來說,個人認為有待加強

鴨肉湯麵—55元(小)

老饕「Banbi」說,鴨肉麵其實才是《鴨肉許.許二姊》的招牌,他每次來都吃麵,尤其湯麵

乳白色湯頭讓我直覺想起通化夜市愛店《老鴨湯》,渾厚口感中,帶著一絲奶油綿滑,應該是花了不少時間熬煮,才有這般傑出表現

使用加水率較低麵條,吸附湯頭的能力尤佳,雖然口感偏軟,但完成度很高,湯與麵的搭配十分和諧,大推!

除了意外點錯的鴨肉飯外,其他餐點都蠻好吃的

整體來說,《鴨肉許.許二姊》確實是值得推薦的新竹美食,便宜不貴味道也好,份量更是有誠意,百元左右就能吃超飽

鴨肉許.許二姊

地址:新竹市北區北門街35號

電話:03 524 6574

營業時間:週一-週日10:00~02:30

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