【新竹食記】鄭家祖傳特製雞蛋糕 梅花雙囍造型討喜!民國57年創立,食尚玩家推薦美食

新竹美食多集中在城隍廟口夜市一帶,想吃在地小吃來這就對了

隨興在路上晃晃走走,拉拉google map,找到《食尚玩家》推薦過的《鄭家祖傳特製雞蛋糕》

特殊的「梅花雙囍」造型,從民國57年一直賣到現在,已經有超過50年的歷史;便宜的古早味甜點,順路就隨手外帶一包吧!

鄭家祖傳特製雞蛋糕

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:新竹好吃雞蛋糕推薦,梅花造型適合拍照打卡po IG

 

小攤位在中央路上,若從新竹火車站散步過來也不遠

離美食小吃聚集的新竹都城隍廟、城隍廟夜市有微微距離

城隍廟口有另一家《梅花雞蛋糕》,兩間性質挺像的,我一開始還差點走錯

上網查查評價似乎也不錯,若時間、胃容量許可的話,不妨兩間都買來吃吃,好做個綜合比較

《廟口鴨香飯》《葉大粒粉圓冰》《一百種味道》、《許二姊》、《語菓》、《Coffee SHOT 珈琲夏特》均在附近,為走路皆可到的距離

民國57年創立的《鄭家特製雞蛋糕》

號稱是新竹第一家雞蛋糕,有著新竹雞蛋糕鼻祖的封號

「梅花雙囍」的特殊造型,和一般圓型雞蛋糕很不一樣,雖然說現在有許多以造型取勝的新創意,但這可是50年前就開始賣了啊!

《鄭家特製雞蛋糕》只賣雞蛋糕一種食物,一份5個30元

老闆做雞蛋糕的手一直沒停過,不知怎麼地覺得梅花造型好療癒唷

梅花雞蛋糕—30元/5個

雞蛋糕拿起來有著空氣感,輕輕柔柔似棉花糖

外表烤至微微酥脆,內裡卻相當綿細,軟Q口感又有點像發糕

甜度對我來說稍高一些,適合配杯無糖茶飲來喝,但傳統甜點大多是這般高糖份

《鄭家特製雞蛋糕》賣得就是一種古早味的溫暖

加上有著「新竹雞蛋糕創始店」的稱號,又被《食尚玩家》等媒體報導過,確實有一吃的本錢

鄰近熱鬧的新竹城隍廟口、夜市,早上七點半就開始營業囉,路過不妨外帶一份散步美食吧

鄭家祖傳特製雞蛋糕

地址:新竹市北區中央路7號

電話:0913 166 695

營業時間:週一-週日07:30~19:30

粉絲團

資訊內容更新

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *