【台北食記】肉食者天堂 開丼!燒肉vs丼飯 爆紅超有理

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近期最夯火紅的美食絕對是這間”開丼”

已經看過不知道多少網友大力推薦的食記

望肉興嘆了許久,終於趁著這趟去costco採買之餘吃到啦!

 

開丼-燒肉vs丼飯

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:大口吃肉、大口扒飯,享受人生好快活

 

開丼目前有兩間店

木柵政大創始店外,另一店就是這次來的內湖店

搭捷運至港墘站,步行約5分鐘可抵達

或是開車/騎車前往也行,附近停車位還算好找~

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各位看倌

來開丼用餐請務必做好排隊的心理準備

尤其周末來訪,等上半小時是家常便飯啊Q_Q

請先跟店員登記,然後不要走遠在旁邊等候

待輪到你時,店員會開始叫號找人

沒有名店的高架子,態度還蠻好的給個推

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店內裝潢走簡約路線

雖然沒有太華麗裝飾,但很多細節都好可愛

“哈哈哈哈哈,你今天開丼了嗎?”

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開丼以燒肉聞名

基本款燒肉丼可選擇牛肉/豬肉、大碗/小腕

價格區間在$170-$200,大碗的肉量會加50%

店家強調吃飽很重要!所以米飯、湯品吃不夠都可以續唷

超級適合大胃王的一間店,最多只要$200就能吃超飽!

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因為這不收服務費

屬於半自助式用餐方式,想要什麼就自己來吧~

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推薦指數no.1

日出燒肉丼(大)—$200

因為等了很久以致飢腸轆轆到極限夭

所以一個失手就點了大份的^_<

但一般人應該吃小晚就ok了啦

(周花花吃完無法挺直腰桿走出店門口)

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丼飯除了主餐外

皆附蘿蔓生菜葉、紅豆紫米湯

加上自助區的味噌湯,十足是個定食套餐了

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這碗”日出燒肉丼”賣相可不得了

烤豬肉片、蔥花層層堆疊,上頭再擺上顆生蛋黃

彷彿日出般充滿活力,大聲喊著:吃我吃我吃我!

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開丼嚴選雞蛋界的資優生

葉黃素加倍,安心又營養生吃免擔心

黃澄澄的蛋黃和白米飯根本絕配

逼逼逼,緩緩流下的蛋汁超犯規啊!

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開丼自慢獨家秘方燒肉肉醬

選用日本龜甲萬醬油、天然味淋、純釀白味噌

再加入蘋果泥、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮

味道甜中帶鹹,風味厚實又不失細膩,確實令我回味無窮

燒肉在這般醬汁加持之下

美味程度自然不在話下,烤得恰到好處

豬肉片帶有4成油脂,吃到最後卻不會覺得油膩

果然在醬汁上下工夫,再搭配純熟的燒肉功力,好吃沒話說!

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店家強調白米飯為西螺稻農直送

嚴選清健好米,香Q美味充滿人情味

可是周花花覺得這裡的米並不算非常優秀

雖然配著燒肉、蔥花吃還不賴,但仍有進步空間啦

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喜歡求新求變的人

不妨參考店家牆上介紹的吃法

蘿蔓葉夾著燒肉、蔥花,再灑點七味粉

吃得美味營養更均衡!包飯也不錯啦XD

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味噌湯和甜點紅豆紫米表現就中規中矩

不會讓人驚艷,但確實有達到附餐的水準

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這餐在開丼吃得有夠滿足

大口吃肉、大口扒飯,享受人生好快活

吃過一次開丼飯,就會明白為什麼眾人都推薦

平價消費、料多實在,cp值特高美食快來排隊吧!

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開丼-燒肉vs丼飯

地址:台北市內湖區江南街87號

電話:02-87523368

營業時間:11:30-14:00~17:30-20:30

 

 

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