【台北食記】大安區-PS Tapas 愜意西班牙餐酒館大啖海鮮

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PS Tapas在台北東區小有名氣

早在網路上看過多篇食記,也聽朋友分享過

完全勾引超愛西班牙海鮮飯的我的食欲啊!!!

和阿比挑了個禮拜五晚上決定衝一發囉

 

PS Tapas

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:海鮮又大又新鮮,超級銷魂!

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PS Tapas隱身在台北市東區安和路巷弄內

濃濃的西式風格,彷彿真得踏入歐洲小酒館一般

以木質和復古紅磚牆為主的裝潢,營造出慵懶悠閒的氣息

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店內的座位分成許多區,有沙發、高腳椅、木桌等等

我們因為沒有事先訂位,所以只剩下吧檯的位置

*禮拜五晚上人很多,坐吧檯絕不是個明智的決定,一直被撞到Q_Q

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菜單就是桌上的白報紙

看報紙點菜,設計成這樣非常有FU

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Tapas的選擇非常多,分成開胃冷菜、沙拉、拼盤、熱下酒菜等

三五好友下班後來這聚餐,點杯調酒來點Tapas享受人生好棒啊

此外要吃飽的話,也有西班牙燉飯、早午餐、碳烤海鮮肉類等

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店內的氣氛非常棒

許多外國人也來這聚餐唷

缺點就是候餐時間very久…第一道菜等了40分鐘才來…

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點好餐後店員會送上法國麵包

一人應該是兩片,可以配著之後的餐點一起食用

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西班牙蒜味蝦—$280+10%

盛裝在黑色平底鍋中,一上桌仍吱吱作響

焦香挾著濃濃蒜香從五顏六色中竄出,實在誘人

西班牙料理很講究配色,光看這賣相怎會不好吃呢(擦口水)

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主角是八大隻肥美剝殼鮮蝦

鋪在橄欖油爆香的紅綠辣椒、蒜片上

超濃郁蒜香撲鼻,不愧是店員推薦的招牌菜

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這蝦子一定要大推的,超級無敵新鮮而且很入味

蒜片的香融進蝦中,但也沒搶過蝦子的鮮,調味非常棒

沾著最初附上的法國麵包一起吃,真得超級開胃!

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西班牙馬鈴薯烘蛋—$240+10%

同樣是放在黑色平底鍋中呈現

廚師火侯控制得宜,外皮烘得焦黃酥香

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裡頭包裹著大量馬鈴薯片,深得愛好馬鈴薯料理的我

八分熟蛋液融入其中,烘蛋鬆軟滑嫩和馬鈴薯厚實口感巧妙混合

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單吃這道料理會覺得有點清淡

強烈建議一定要搭配旁邊的西班牙美奶滋一起吃!

微酸得西班牙美奶滋有點像是清淡版凱薩醬

卻有著超神奇效果,完全就是變了道菜一樣超對味

絕對讓你一塊接一塊,瞬間就把它分食完畢!

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西班牙海鮮飯—$460+10%

今天最期待的就是這道料理!

雖然讓我等了一個多小時但上桌還是好興奮

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看倌們,光上頭這幾樣海鮮就超級銷魂啊!

淡菜和蝦子都是King Size!彷彿窗外就是愛情海(誤)

其他海鮮料還有魚塊、蛤蜊、花枝等,用料超豐富

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米飯吸收番紅花香料和大海精華

顆顆分明的細膩口感,吃一口就叫人難忘

這是屬於重口味餐點,個人覺得很好吃但非常鹹

神奇的是擠上檸檬提味後,居然也淡化了鹹味變得很剛好

PS Tapas的小配料都好神奇唷(跟上一道西班牙美奶滋一樣)

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三樣鹹食陸續下肚後,留了點胃給甜點

因為據說PS Tapas的甜點也很厲害非吃不可

 

手工起司蛋糕—$180+10%

這道是我點的,個人完全抵擋不了起司蛋糕的魅力

以近$200的價位來說,這樣的份量有點小…

But,人生最重要的就是這個But,它好好吃啊!!!!!

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鵝黃偏白色澤,牛乳起司比例應相當高

起司蛋糕部分完全不會過甜,乳香超濃郁

派皮中加入了肉桂粉,甜味全鎖在這,味道挺特別

兩者互相拉抬彼此優點,完美融合成的手工蛋糕

雖然貴了點,但喜歡起司蛋糕的人一定要試試!

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吉拿棒巧克力沾醬—$160+10%

阿比堅持要點這道!她說她早想試試這是什麼味道!

三大支吉拿棒豪邁上桌(胃表示:我好飽啊…)

吉拿棒油炸後瀝油,並均勻裹上糖粉再上桌

用刀子自由切成方便食用的大小,沾著巧克力醬吃

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可是…

個人認為這道是今晚的地雷…

吉拿棒很油,口感也偏乾

即使裹上糖粉仍沒什麼味道,除了油還是油

沾醬和我們想像中不一樣,是屬於高純度偏苦的巧克力

巧克力的苦並無法中和吉拿棒的油,而且無甜度可言

不喜歡浪費食物的我們,即使努力也無法吃完它……..

 

整體來說

PS Tapas的餐點相當出色

色香味俱全,美味與賣相兼具

尤其是海鮮類都非常新鮮又好吃

要是價位可以再親民一點會更推薦啦XD

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=題外話=

其實一開始是在品生活網站看到6.7折抵用券

可惜品生活抵用券有兌換時間的限制

只有禮拜五晚上有空的我們這次用原價品嚐

PS Tapas抵用券賣到6/30,時間上可配合的人可以參考唷

點此前往品生活買優惠折抵券

 

PS Tapas

地址:台北市大安區安和路一段21巷19號

電話:(02)27403636 / (02)27409090

營業時間:11:30am ~ 2:00am

 

 

 

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一般留言

  1. 烘蛋好吃!!!:3
    版主回覆:(06/10/2014 05:30:04 AM)
    沾上西班牙美乃滋更是讚!!!

  2. 看了妳的推薦很想吃西班牙烘蛋<3<3
    推薦另一道給花花,焗烤蟹肉沾醬佐皮塔麵包,CP值爆表哦!會想再去第二次的餐廳,
    可是真的很希望價格上再便宜些!
    版主回覆:(03/19/2015 05:44:28 AM)
    謝謝推薦!

  3. 好令人失望的海鮮燉飯
    蝦是粉的 很不新鮮
    飯的顏色跟口味都走鐘到不行
    難吃到爆炸
    這家不是西班牙料理
    這家不是西班牙料理
    這家不是西班牙料理
    貴沒有關係
    但不要抹滅我們對西班牙的印象
    爛透了
    爛透了
    爛透了
    以後不可能會再去的餐廳
    版主回覆:(05/14/2015 02:05:01 AM)
    我沒去過西班牙無法評論道不道地Q_Q
    當天吃的蝦子蠻新鮮的,至於口味本來就是很主觀的啦
    加上時隔一年,味道有沒有改變就不得而知了
    食記僅寫出當時用餐的心得,僅供大家參考囉^^"

  4. 個人吃過很多間西班牙料理
    這間真的不是很好吃
    重點是服務生的態度也不是很好
    應該不會再去
    至於味道應該是有變過1.2
    因為個人也是聽朋友說 味道真的不輸西班牙才去
    但吃了以後…..我覺得我需要洗腎…….
    炸物也是味道很腥
    現在回想起來蠻可怕的

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