近期最火紅的食物就是丼飯了!
除了幾間以燒肉丼聞名的新興餐廳外
日本料理店的生魚片丼，也紛紛被美食雷達發掘
亞洲人果然還是比較喜歡吃飯啊(笑)
八坂丼屋
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：平價丼飯，飽餐一頓不必花大錢
某天晚餐時間在錦州街上覓食
原本是想找些便宜的平民美食來吃
卻意外發現這間八坂丼屋排了超級多人!
之前經過沒看過，應該是近期才開幕的店
店員表示等候時間約半小時
秉持著部落客開發美食的精神，當然是給他等下去啦!
門口就擺著菜單，牆上也貼有餐點照
等位子的時候不妨先參考參考，之後快速點餐才能立馬吃到
八坂丼屋的主餐選擇可不是普通地多，主要分成生魚片海鮮丼和熟食丼
如果擔心吃不飽的話，也可以額外作單點
丼飯價位多介於$200上下，算是平價日式料理
店內裝潢走簡約日系風
木頭色系為主明亮又乾淨，留下不錯的第一印象
開放式的吧檯，可以看到師傅們製作過程，日本料理店好像一定都要這樣齁XD
上餐地速度非常快!
大概是因為生意很好，師傅手一直沒停過吧
醬烤雞腿丼—$150
看起來挺澎湃，雞腿還擺得超出碗的邊緣
配菜有紅白蘿蔔、南瓜、綠花椰、香菇等相當豐富
最討喜的莫過於玉子燒和梅釀番茄了~
完整一隻雞腿肉份量足，可擠點金桔提升鮮味
底層鋪著薑片和高麗菜絲，搭配著吃有去油解膩的功用
雞肉本身不算Q彈，雖然刷上烤肉醬後調味不錯
但離周花花心中的”好吃”標準仍有一段距離
蔬菜給得十分多樣
只以簡單水煮方式呈現，算是非常大膽地烹調手法
因為如果蔬菜本身新鮮好吃，可嚐到食材原味就很棒
但如果運氣不好…會有濃濃的草味啊…(承認我指得是香菇)
飯的表現還算ok
上頭淋有醬汁、灑著柴魚，日式吃法很下飯
壽喜燒豬肉丼—$150
一上桌和我預期中的”壽喜燒”有點落差
印象中壽喜燒的色澤應該再深、再黑一點
但中間那顆溫泉蛋有加分效果，吹彈可破光看就好吃
黃澄澄的蛋汁淋在豬肉片、白飯上，超犯規的美食畫面!
白飯配著蛋汁吃還不錯
但底層的飯因長時間浸泡醬汁，顯得過於軟爛
周花花喜歡帶米心的硬飯，所以不是很得我心
豬肉是五花肉，油花分布均勻不會膩口
本來以為調味會很淡其實不然，只是有點台式
很像媽媽的家常燉肉料理，意外跑到日本料理店裡(咦?)
這碗的蔬菜就少了點，只有紅白蘿蔔、南瓜、綠花椰
味道如同上碗所敘述較為清淡，不過南瓜甜甜的蠻好吃
味噌湯表現出乎意料地好
雖然料不多，但鹹甜滋味很好喝
平心而論
八坂丼屋的餐點味道中規中矩
價位雖便宜，但總覺得少了點精緻度
以同價位丼飯來說，周花花更推薦中山站附近的鰻味屋
八坂丼屋
地址：台北市中山區錦州街441號
電話：02 2508 3131
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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還好我們上次去沒有排到^^
版主回覆：(03/19/2015 05:43:57 AM)
現在好像不太需要排隊了耶