台北東區是串燒的一級戰區
用三步一小店、五步一大店來形容，一點也不誇張
這些串燒店慢慢發展出自有特色，形成東區獨有文化
風小路鐵板串燒
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：鐵板串燒更能吃到食材的原汁原味
風小路是台灣第一間鐵板串燒料理店
有別於一般坊間的炭烤串燒，十分有特色
用鐵板取代木炭，除了料理手法上的創新外
食材少了炭灰沾黏，吃起來也比較健康
據聞主廚是日本人
對食材、原料來源有無比堅持
希望能讓客人品嚐到最原本的鮮味
風小路的裝潢十足日式風
看似貴桑桑高級餐廳，但價格並不會令人卻步
我們於是放下心中大石，隨意給他點下去啦XD
店家招待的小菜
沒細問不過應該是點餐都會附贈
切成薄片狀的蓮藕，脆度很夠但不會難咬
醃製成微酸口味相當開胃
日式炸蝦丸—$200
這道是店員強力推薦的菜色
蝦丸是用100%蝦漿製成，沒有添加其他海鮮或是麵粉
雖然只有三顆size也不大，但真材實料確實有它的價值
切開一瞧，直接見真章
別小看這透明色澤，裡頭全都是蝦蝦蝦啊!
口感略帶脆度，周花花可還是頭一回吃到這樣的炸蝦丸
全靠蝦子的鮮度撐起這道菜，店家自信的大膽之作!
風小路的串燒非常重視擺盤
即使料理尚未入口，也先震撼視覺
日式居酒屋果然連小細節都讓人佩服
現點現煎製作，來這用餐請靜靜等候~
松阪豬—$80+10%
“松阪”一直是最受歡迎的豬肉部位
爽脆的肉質帶點甘甜油脂，屬於松阪豬的獨特風味
配上洋蔥、青蔥，吃起來十分爽口，推薦必點!
花枝—$50+10%
大塊呈現、厚度ok
以海鹽、胡椒簡單調味，再點綴特調醬料
海鮮食材不要料理過熟，保有水份就很好吃
風小路的花枝又嫩又彈牙，推薦!
雞腿肉—$70+10%
這道是今天最推薦的串燒!推薦一定要點!
充份運動的雞腿部位，肉質彈牙超多汁
連皮一起烤至金黃酥脆，魅力更是無法擋
第一口建議先品嚐食材原味，再淋上一旁醬汁
酸酸甜甜超級美味，立馬又加點一份XD
章魚—$80+10%
章魚腳size肥嫩，單看賣相當美味
可惜上頭的蘿蔔泥對周花花來說太辣了些
辣到搶過海鮮的甜，所以推薦指數普普
因為我本來就不太喜歡吃蘿蔔泥，喜歡的人可以點來試試
金針菇培根—$60+10%
幾道推薦連發，終於來到今晚的大地雷…
培根本身即有鹹味，又再抹上類似味噌的醬料
整串真的非常鹹，會讓人頭皮發麻猛灌水的鹹…
日式蛋捲—$160+10%
不誇張!這份日式蛋捲是周花花近期吃過的第一名!
以$160的價位來說，份量絕對夠誠意的大
現煎蛋捲口感滑嫩，把湯汁精華全鎖在裡頭
不需要額外調味，單吃就讓我超級驚艷，推薦絕對必點!
讚岐烏龍麵—$180+10%
擔心在日式居酒屋點串燒吃不飽
所以就點了份讚岐烏龍麵卡安心XD
風小路的烏龍麵是走冷沾麵路線
麵條鋪在裝有冰塊的黑色食器中，再沾上特製醬汁吃
周花花覺得這麵比較單調沒什麼特色
如果真的想吃再點啦，不然更建議把錢花在串燒上~
風小路的餐點大致上來說都很有水準
尤其推薦松板豬、雞腿肉、日式蛋捲絕對必點
中價位但食材用得很棒，料理手法和調味皆用心
有別於一般東區較吵雜的串燒店，這裡比較偏向日式居酒屋
裝潢氣氛不錯，很適合洽公或是情侶約會唷~
風小路鐵板串燒
地址：台北市松山區光復南路308巷32號
電話：02-27710770
營業時間：17:30~23:00(週日公休)
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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