【台北食記】東區-非常好吃蔥抓餅 拔絲拔到外太空

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台北東區216巷內,有間很厲害的蔥抓餅

連藝人明星都會低調造訪,即使排隊也要吃到

在地主阿比的帶路下,滿懷著期待試試口耳相傳的美食

 

非常好吃蔥抓餅

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:價格貴了些,但真得蠻好吃的

 

從捷運忠孝敦化站出來、轉至216

步行10分鐘左右可抵達,常來東區的人肯定對這一帶不陌生

店址就只是一個攤販,沒有實體店面和座位

招牌上滿是明星、藝人等各方名人簽名,應該真有兩把刷子

經驗法則來看,長得越不起眼的店通常也越厲害()

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當時周花花問老闆:你們的店名是?

老闆:非常好吃蔥抓餅(自信貌)

沒錯!它就叫非常好吃。只能說老闆啊,這招高啊!

這樣以後跟別人介紹都得說,你知道東區那間非常好吃蔥抓餅嗎?

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基本款蔥抓餅是$30,點餅免費送青菜

如果要加蛋、起司、肉品,價格就一直加上去

這價位就讓人有置身台北東區的感覺,牛肉抓餅快可以買一個便當了

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蔥抓餅都是現點現煎

這樣才能保有酥度,如果是回煎的真得有差

醬料都是製作時,直接刷在蔥抓餅上,老闆都會事先詢問唷

有這幾種:醬油膏、辣椒醬、蒜蓉醬、胡椒鹽,選擇還算多

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抓餅加蛋—$40

酥香餅皮表面帶著微微焦脆

散發超誘人抓餅香氣,光聞味道就讓人口水直流

包裹著雞蛋和小白菜,拿起來份量沉甸甸的非常紮實

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豪邁地大口咬下!

天啊,這蔥抓餅居然可以拔絲拔成這樣

可見它的彈性有多足,口感Q彈富有嚼勁

邊吃邊感受麵粉香在口中環繞,平民美食做到這樣算你厲害

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醬油膏和辣椒醬的搭配也很不錯

老闆依經驗控制刷上的量,增添風味卻不會過於鹹膩

整個蔥抓餅就如同老闆自信的店名:非常好吃

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東區真不愧是美食聚集地

除了高價位的特色餐廳外,攤販小吃也佔有一席之地

不遠處的BOX巴克斯手工蛋餅,也很推薦唷

 

非常好吃蔥抓餅

地址:台北市大安區忠孝東路四段216194

電話:0978761182

 

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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花

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2 comments Add yours
  1. 今天去買ㄧ個,老闆給我個焦黑的,ㄧㄔ好苦,邊吃邊剝焦黑皮,爛,焦的還賣人

  2. 那老老的老闆娘態度超差,上次幫同事問要等多久竟對我大吼「又沒說幾個我哪知!」那我又哪知得先報幾個啊,而且誰得罪你了,態度有必要這麼差嗎?買東西遇到xx病!還好抓餅不怎麼樣

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