【台北食記】大同區深夜食堂-30年老字號包餡雞蛋糕

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一直覺得雞蛋糕是個很神奇的食物

無論年紀多大、肚子餓不餓等任何場合

只要經過賣雞蛋糕的攤販,總會止不住想吃

 

30年老字號包餡雞蛋糕

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:好吃又充滿人情味的古早味美食

 

這間位在重慶北路三段和酒泉街口的小店

隱身新光銀行騎樓下,只出沒在晚上時段

周花花每次夜騎經過總是大排長龍,今天也算如願一嚐

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特色在於包餡的雞蛋糕,總共有8種口味可供選擇

一種口味以2粒為單位,一份是$15,價格非常親民

若是喜歡基本款古早味雞蛋糕,則是一份6$20

無論怎麼組合都是銅板價,這也是平民美食迷人之處

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只有老闆一人製作,實在非常辛苦

因為雞蛋糕都是在指定口味後,現點現做,要有耐心等一下唷

看著老闆正在製作我們的雞蛋糕,心中不禁流動著溫馨的感動

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製作時間約十來分鐘

邊欣賞蛋糕秀,並不會覺得等待時間很久

認真覺得這雞蛋糕厲害之處在於他的邊緣

一般來說都不會把麵糊擠到邊邊,給客人前也會稍加修飾

但這間反其道而行,把邊緣連成矩形整塊裝入袋,倒成了一大特色

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包奶油雞蛋糕—$15/兩粒

奶油餡如同坊間車輪餅,應該是直接拿現成貨

份量適中,並沒有期待中的爆漿效果,但也不會膩口

雞蛋糕本身相當好吃,尤其是焦脆的邊緣,增添酥香口感

其實內餡包什麼已經不是重點,單純依照各人喜好挑選即可

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包紅豆雞蛋糕—$15/兩粒

紅豆餡帶著些許顆粒,味道偏甜

和奶油餡表現差不多,沒有特別推薦、喜歡哪種

但這兩款都是糕餅類的固定班底,不知道怎麼選擇時請從這開始

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樸實的古早味,傳達的不僅是美食

更重要的是,那份現代都市漸漸消失的人情味

大家下次路過這裡,或是到台北孔廟、保安宮、大龍峒遊玩

別忘了順路來這買份雞蛋糕,體驗從心底湧出的感動

 

30年老字號包餡雞蛋糕

地址:台北市大同區重慶北路三段269

營業時間:17:30~22:00

 

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一般留言

  1. 這家每次都好多人!!
    版主回覆:(05/27/2015 02:31:27 PM)
    海綿飽飽內行!!

  2. 推~最喜歡古早味了~~
    版主回覆:(05/27/2015 02:31:03 PM)
    古早味好吃啊~~

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