台北市手工蛋餅店一間間開
每家雖都標榜「手工」，但做法各異反倒很有意思
艾搗蛋還沒有太多人介紹，周花花會知道也是看了YOYO的食記
週末立馬前來試試，果然蠻好吃的也來打篇食記推薦給大家～
艾搗蛋手工蛋餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：推薦高麗菜起司蛋餅，份量大好飽足cp值高
店址位在紹興南路上、靠近華山市場
可以坐捷運至善導寺站，5號出口出來右轉紹興南路
如果是早餐時段前來，就是看到排阜杭豆漿的人龍後右轉啦
轉彎後就在右前方不遠處，店面雖小但不難找
這裡一整排都是小小間的早餐店、小吃店
大多沒有室內用餐區，騎樓下擺幾張桌椅讓客人就地品嚐起來
當然也是沒有空調冷氣甚至是電風扇的，夏天勢必又是一大挑戰啊
艾搗蛋提供蛋餅、鐵板麵、飲料等幾種簡單選擇
如果想吃澎湃點，可以直接參考均一價的$50套餐
就是單點加一加的組合啦，簡言之在這裡要配飲料最多只要$55就能搞定一餐
算是還蠻便宜的早餐店，特色招牌當然就是手工蛋餅啦
點餐、結完帳後，會拿到一張號碼牌
等餐點做完店員會喊號碼，再前往櫃台取餐就行了
周花花點了一份3號餐：高麗菜蛋餅+起司+紅茶
飲料其實都可以任選$15的，但我沒有特殊喜好就順勢選了紅茶
不知道為什麼紅茶是溫的，而且似乎無法加冰，三月底的天氣已經好熱了啊…
有點偏甜(熱得又顯更甜)，周花花胃不算挺好喝完覺得有點刮胃…
高麗菜起司蛋餅
就算要內用還是用紙盒裝著，趕緊把它打開來透透氣
馬上就看見擁出的金黃起司，模樣十分誘人
餅皮有一定厚度，表面煎得焦焦脆脆
裡頭原本就有刷上醬料，所以不需再額外沾什麼就很有味道
甚至有點偏鹹了，或許加少一點會更好些
內容物是高麗菜、起司、紅蘿蔔、玉米、冬粉的組合
起司濃郁香氣十足，第一口咬下全是濃濃好滋味～
料與料之間的搭配相當不錯，毫無違和非常好吃！
周花花覺得餅皮有些微過油的問題
要是能在控制油量，推薦指數一定更高
一份沉甸甸吃完飽足感很夠
搭配紅茶只要$50的價位cp值頗高
附近上班族又多了一個新選擇，假日來吃吃也很不錯
艾搗蛋營業時間到晚上7點，若是當午餐、下午茶點心、晚餐吃也都ok唷
艾搗蛋手工蛋餅
地址：台北市中正區紹興南街4-2號
電話：02-2351-5705、0953-633732
營業時間：7:00-19:30
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Last Updated on 2016-11-07 by 周花花
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很實用阿！
我喜歡不加醬也好吃的～
版主回覆：(03/30/2015 03:08:14 PM)
最喜歡起司蛋餅了~
看了YOYO推薦已經心癢癢~再看花花覺得更滿意~我一直是你的默默FANS ~從台北食記的每篇都有 FOLLOW >///< 我也超愛蛋餅~高麗菜起司蛋餅加起司我想吃看看~跟北車那間EGGS來較量一下^^我也超愛BOX
版主回覆：(04/01/2015 10:14:50 AM)
也太害羞了吧>///<
其實我也是YOYO粉絲，他推薦的蛋餅都好好吃
北車那間原本我也有去，只是剛好遇到公休…….
前陣子去買，點完單後付了錢拿到店家給的號碼單後等了很久，比我晚來的都拿了而覺得怪去問時，店家比對號碼後說掉單，我說我等了很久要遲到了，結果店家居然只回說“掉單很正常，我們常掉，那你還要不要”我只能說錢都付了!雖然最後我還是只能等他做好，但是全程也沒有一句不好意思，仿仿佛理所當然一樣，一整天的心情整個差掉…