【台北食記】錦州街 捲餅咬鹿早午餐專賣 超銷魂拔絲蛋餅

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最近迷上「吃早餐」這件很rocker的事

假日早起似乎也就變得不那麼困難

這次再來介紹一間很紅、但還沒爆紅的店

 

捲餅咬鹿早午餐專賣

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:使用初鹿鮮乳,奶香濃郁好滋味

 

捲餅咬鹿位在錦州街上,靠近榮星公園

可坐捷運至中山國中站、行天宮站,步行前往約10分鐘路程

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店內裝潢得像一台小火車

目前很少店家使用初鹿鮮乳,這點就變成捲餅咬鹿的招牌

台北還不知道哪裡可以喝到初鹿鮮乳嗎?捲餅咬鹿歡迎你~

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嚴選東台灣初鹿鮮奶融入餅皮,再搭配獨家醬料手工製作出幸福滋味的鮮奶捲餅

特調鮮飲中亦以三代傳承的百年老店 -林華泰茶行之茶葉及初鹿鮮奶激盪出味蕾上的跳動

*以上介紹取自捲餅咬鹿粉絲團

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雖然表訂營業時間是到下午4點

但材料用完可是會提早打烊的唷

想要嚐鮮的饕客,建議還是早點來品嚐吧

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鮮奶捲餅、鮮奶厚片、點心類、鮮飲

以早餐店的來說算是中價位,反而讓人更期待接下來上桌的餐點

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除了單點外也有套餐的選擇

花生厚片/明太子厚片/小米粥(三選一)+茶香薯泥+古早味紅茶

許多食材都有標明品牌,厚片系列當天很多客人都有點

像花生醬就是使用新竹福源,保證給你活力滿點的一天

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牧場鮮奶茶—$35

店內看板寫著「飲品中杯價大杯量」

這活動會走到什麼時候,周花花就不得而知了

有冷熱飲可選擇,冬季早晨我們選了能讓味蕾清醒的熱飲

或許是期待太高了些,鮮奶的特色並不非常明顯

抑或是糖加太多,被甜度掌控住主調,壓抑住本該是主角的牛奶、茶香

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超人氣起司—$45

鮮奶捲餅絕對是來這的必吃招牌菜

老闆更在菜單上賣關子寫著「內含獨家醬料」

會來捲餅咬鹿吃早餐,也是因為看到其他網友的分享的

這幕雙色起司拔絲秀實在銷魂,應該很少人能夠抗拒吧

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捲餅咬鹿的餅都是老闆現桿現煎的,麵粉香氣濃郁

餅絕對稱得上好吃、味道很中式,和西式的起司又不顯衝突

兩者的奶香都很出色,但味道上比較單調些,可以搭配桌上的甜麵醬、小魚辣椒

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又是一個中餐西吃的概念

想不到甜麵醬是個如此好用的食材啊(笑)

小魚辣椒的辣度大過香度,周花花心中第一名還是BOX巴克斯的小魚辣椒

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鮮蔬馬鈴薯—$50

加價$10多了一片起司,這餐蛋白質過剩啊(無誤)

捲餅裡頭夾著滿滿生菜、馬鈴薯,調味同樣有偏淡的問題

所以再次出動甜麵醬、小魚辣椒,甜麵醬是真的蠻讓人驚艷啦

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捲餅咬鹿開幕並不算久,或許很多部分仍在嚐試

但堅持給消費者「好東西」的理念,值得被肯定

喜歡初鹿鮮乳的人,歡迎來捲餅咬鹿吃早餐唷~

 

捲餅咬鹿早午餐專賣

地址:台北市中山區錦州街315號

電話:02 2509 1581

營業時間:7:00-16:00

 

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