【台中食記】一龍拉麵 限量販售!巷弄內深夜拉麵食堂 一碗只要130元根本佛心來著!

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有在發摟周花花的應該知道,我是個酷愛拉麵之人

台北拉麵/沾麵懶人包已累積超過30間(食記點此看)

這回來到台中,小王問我:有什麼特別想吃的嗎?不假思索說了:拉麵!

 

一龍拉麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:排隊也要吃!用料實在的平民拉麵

 

一龍拉麵算是比較新一代的拉麵店

營運沒多久隨即在台中享有高知名度,連遠在台北的我都聽過

店址位在忠勤街上,離科博館、勤美誠品、草悟道不遠

我們吃完美食大肚腩《力飯丸》後,散步過來約十多分鐘

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現在的營業時間提早到6:30囉

因為太害怕要排隊或是秒殺賣完,我們還沒六點就到了XD

想不到前面已經有人在排隊,雖然盛況沒有想像中誇張,但建議還是早點來比較好

小小攤位加上鐵皮屋區,坐位置多就十來個

擺著日本玻璃瓶、扇子等裝置物,確實有幾分上野巷弄內拉麵店的感覺

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店員人數不算少,我們也是第5、第6位客人

等待餐點上桌的時間比想像中久,但為了美食絕對是值得的

一龍拉麵菜單如下,五款拉麵均一價130元,叉燒飯則是60元

湯頭濃淡、麵條粗細都是固定的,唯一可選擇的只有要粗麵還是細麵

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蒜味豚骨拉麵—$130

每碗都有附三片叉燒肉、黑木耳、筍干、糖心蛋

叉燒不算厚但肉質軟嫩不乾柴,對應百元出頭的價位已經很有誠意了啦

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豚骨湯頭對吃慣日式重鹹口味的我來說,稍嫌清淡了些

但又比台式拉麵濃郁,「蒜味」表現不甚明顯,我一直覺得有絲「麻油味」

離開前忍不住詢問店家,他們表示並沒有加麻油,但吃完身子很暖倒是真得

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這碗選擇的是細麵,我遍愛硬麵,所以還是覺得軟了些

但整體來說還算ok啦,一碗才賣你130元完全就是物超所值!

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辛味拉麵—$130

以豚骨高湯為基底,再加上辣醬

辣味使湯頭變得更加濃郁,夠味卻不至油膩嗆口

中間一度覺得味道有點像紅燒牛肉麵XD

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麵條選擇了粗麵,表現得比細麵出色

無論湯頭口味或是麵條口感,周花花都比較推薦辛味拉麵與粗麵條的組合

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離開時已湧現排隊人潮,飢腸轆轆等待平民美食上桌

一龍拉麵味道不錯,用料也算實在,價格更是無法挑剔

要是天氣再冷一點,下班後來上一碗一定更銷魂啊

 

一龍拉麵

地址:台中市西區忠勤街161號

電話:0978-757-371

營業時間:18:30-賣完(週一公休)

 

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