一直覺得雞蛋糕是個很神奇的食物
無論年紀多大、肚子餓不餓等任何場合
只要經過賣雞蛋糕的攤販，總會止不住想吃
30年老字號包餡雞蛋糕
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：好吃又充滿人情味的古早味美食
這間位在重慶北路三段和酒泉街口的小店
隱身新光銀行騎樓下，只出沒在晚上時段
周花花每次夜騎經過總是大排長龍，今天也算如願一嚐
特色在於包餡的雞蛋糕，總共有8種口味可供選擇
一種口味以2粒為單位，一份是$15，價格非常親民
若是喜歡基本款古早味雞蛋糕，則是一份6粒$20
無論怎麼組合都是銅板價，這也是平民美食迷人之處
只有老闆一人製作，實在非常辛苦
因為雞蛋糕都是在指定口味後，現點現做，要有耐心等一下唷
看著老闆正在製作我們的雞蛋糕，心中不禁流動著溫馨的感動
製作時間約十來分鐘
邊欣賞蛋糕秀，並不會覺得等待時間很久
認真覺得這雞蛋糕厲害之處在於他的”邊緣”
一般來說都不會把麵糊擠到邊邊，給客人前也會稍加修飾
但這間反其道而行，把邊緣連成矩形整塊裝入袋，倒成了一大特色
包奶油雞蛋糕—$15/兩粒
奶油餡如同坊間車輪餅，應該是直接拿現成貨
份量適中，並沒有期待中的爆漿效果，但也不會膩口
雞蛋糕本身相當好吃，尤其是焦脆的邊緣，增添酥香口感
其實內餡包什麼已經不是重點，單純依照各人喜好挑選即可
包紅豆雞蛋糕—$15/兩粒
紅豆餡帶著些許顆粒，味道偏甜
和奶油餡表現差不多，沒有特別推薦、喜歡哪種
但這兩款都是糕餅類的固定班底，不知道怎麼選擇時請從這開始
樸實的古早味，傳達的不僅是美食
更重要的是，那份現代都市漸漸消失的人情味
大家下次路過這裡，或是到台北孔廟、保安宮、大龍峒遊玩
別忘了順路來這買份雞蛋糕，體驗從心底湧出的感動
30年老字號包餡雞蛋糕
地址：台北市大同區重慶北路三段269號
營業時間：17:30~22:00
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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這家每次都好多人!!
版主回覆：(05/27/2015 02:31:27 PM)
海綿飽飽內行!!
推～最喜歡古早味了～～
版主回覆：(05/27/2015 02:31:03 PM)
古早味好吃啊~~