18年初秋，第二次到北海道小樽自助旅行
其中一件想做的事，就是會一會《三角市場》內的兩大海鮮食堂：《武田鮮魚店》、《滝波食堂》
前者上次吃過，留下了「好吃新鮮又不貴」的印象，這次目標便是tabelog3.59分的《滝波食堂》
兩間店的評價都很高，以海鮮為主的菜單設計，也相去不遠，終於可以做個綜合比較啦！
滝波食堂
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：滝波食堂tabelog分數最高，小樽三角市場美食推薦
來小樽旅遊要吃海鮮，大家都會走趟《三角市場》
前往《三角市場》的交通方式非常簡單，一走出JR小樽站，左手邊就能看見市場招牌，大概只需步行2分鐘時間即可抵達
《三角市場》在一個小斜坡上，短短一條從頭逛到尾也不用5分鐘，大家來到這裡的目的，除了採買新鮮海鮮外，就是直接找間餐廳坐進去吃
其中tabelog上，排名前二的就是《滝波食堂》、《武田鮮魚店》
《滝波食堂》3.59分、《武田鮮魚店》3.58分，實力十分接近，隨時都可能產生黃金交叉
《滝波食堂》座位數只有32席，所以用餐時間總是大排長龍
我們這天是趕在開店不久後就抵達，但也約莫坐了7分滿，看得出來人氣真的高
相較之下，擁有三家店鋪、100席座位的《武田鮮魚店》，在大量消耗排隊人潮這點，顯得較為吃香
昭和20年(西元1945年)創業，至今已營業75個年頭
除了食堂外，對面魚店同是自家經營，可以在外頭買新鮮海鮮，再拿至店內料理
《滝波食堂》菜單如下，最知名的莫過於自選配料海鮮丼
總計有10種食材，可任選3-4種做成三拼、四拼，價格落在1,800円-2,500円，算是便宜不貴
或者可直接點店家配好的，附餐點圖片的menu賣相極為誘人，較人直犯選擇障礙
不吃生食的人，來到《滝波食堂》也有許多選擇
定食、燒烤等各式海鮮料理，熟食價格看起來更划算的，魚貨新鮮又大尾
小菜魷魚絲
每桌都會贈送，鹹香涮嘴可在候餐時解解饞
自選三品海鮮丼(小)—1,800円
盯著菜單考慮許久，才決定是海膽、鮭魚卵、蟹腳的組合，每種都很想吃啊！
不得不說，這三者真的是海鮮界人氣王，我目前吃過幾間北海道海鮮丼，都無法別戀其他組合
海膽、鮭魚卵、蟹腳三品全都無比新鮮
尤其是北海道的海膽，鮮甜滑順完全沒有一絲腥味，我平常其實不太敢吃海膽，但每次來到北海道總是大開吃戒，非常優秀
基底用的是冷醋飯，個人覺得口感微硬，和海鮮們融合得不是很好，算是稍嫌美中不足之處
鮭魚定食—750円
大塊鮭魚，附上白飯、湯品、漬物、小菜，這價錢實在便宜
鮭魚新鮮度很夠鹹香下飯，整套吃完以早餐來說飽到不行
銀魚西京燒定食—1,000円
定食的配置都是一樣的，只差在主餐選擇的不同
西京燒是很傳統的日式料理方式，抹上鹹甜味噌燒烤，很適合油脂豐厚的魚種
烤花魚定食—1,200円
照片上不知道看不看得出來，但這花魚超級大尾！
我們五人分食都還吃不完，若是一個人吃這定食可怎麼得了，根本大胃王挑戰
喜歡吃魚、食量大的人，不敢吃生食的話，非常推薦點這道，cp值超高
烤花枝—500円
另外單點的烤花枝，滋味鹹香、口感彈牙，沾點Q比醬十分美味
鮭魚刺身—500円
同樣是另外單點的生魚片
但我們皆偏好油脂再豐富一點的鮭魚，只是以這售價來說，似乎也不能期待上桌的是腹肉啦
綜合評估，《滝波食堂》和《武田鮮魚店》都是很有水準的店
若是旺季或是用餐尖峰時段來訪，碰上《滝波食堂》客滿的話，《武田鮮魚店》的品質不會差上多少，兩家則一都是推薦選擇
《滝波食堂》的自選海鮮丼，是我覺得的一大優勢，可以自由選搭想吃的海產，組合出無死角美味！
滝波食堂
地址：北海道小樽市稻穗 3-10-16
電話：0134-23-1426
營業時間：8:00～17:00
tabelog
Last Updated on 2019-02-04 by 周花花
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