【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

捷運中正紀念堂站附近美食推薦這家,位在牯嶺街上的老字號餐廳《黃龍莊》

從鼎泰豐出來的老師傅,前後累積超過30年餐飲經驗,招牌小籠包真的很好吃,多年來我百吃不膩

《黃龍莊》菜單菜色多元,其他像是蒸餃、雞湯、牛肉麵、炒飯皆有不錯水準,網路評價也非常好

 

黃龍莊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運中正紀念堂站、古亭美食推薦,菜單小籠包、炒飯、牛肉細粉都很好吃

 

《黃龍莊》地址位在台北市中正區牯嶺街43號、靠近寧波西街,離古亭、師大夜市商圈不遠

從捷運中正紀念堂站2號出口出來,約步行6分鐘可抵達;附近路邊停車位不算少,只是單行道很多,要小心別逆向了

*延伸閱讀:更多中正區美食餐廳小吃推薦

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

說到《黃龍莊》這名字,有些人可能會感到比較陌生

這家的前身為永康街老字號上海點心攤「群香品」,據說老師傅是從鼎泰豐出來的廚師,前前後後擁有30年餐飲經驗

《黃龍莊》營業時間為10:00-20:30,下午茶時段不休息,午餐晚餐用餐尖峰時段生意極好,因為不能訂位的關係,建議大家選擇離峰時段過來,不然就是多留點時間做排隊的心理準備

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

《黃龍莊》菜單如下,最初我開始吃的時候還蠻平價的,這些年也陸續漲價不少

餐點有小籠湯包、蒸餃、蝦仁燒賣、豆沙小包、元盅雞湯、川味牛肉麵、油豆腐細粉、餛飩麵、炒飯、酸辣湯等,選擇可說相當豐富,人越多可以吃的更豐盛

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

若是要想要參考餐點照片的話,可以跟店家要有餐點照片的menu

出於好奇詢問了何謂「蘇式小湯包」,原來是迷你版小籠湯包,再另附一碗蛋絲湯搭配著吃,感覺挺有意思的,下回再試試

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

小菜在冰箱內,有需要可自取,結帳時再告知數量即可

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

桌上擺有各式調味料,薑絲則待點完餐後,才會由店員送上,若吃不夠也可以再跟店家續加

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

小籠湯包—180元

我從一籠10顆、140元的價格吃起,這些年也漲到一籠8顆、180元了

薄薄的皮兒透著內餡,細緻皺摺象徵著師傅的好手藝,賣相蠻不錯的,香的我口水直流

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

皮的厚薄度與彈性有對我胃口,薄中帶Q、不會軟到直接散掉

內餡加入豬肉凍、老母雞湯,咬下瞬間即可感受豐沛肉汁,鮮甜不膩口是我最喜歡的地方

建議蒸籠上桌就盡快食用,含有湯汁的小籠包,還是要熱熱吃才能品嚐到最大程度的鮮味啊

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦 【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

川味牛肉細粉—180元

川味牛肉湯帶點微辣,溫和的鹹香感不會嗆喉,口味相當舒服

細粉吸收了飽滿湯汁,每一口都很夠味,同行朋友是冬粉狂熱份子,他給予這碗高度肯定,表示非常好吃

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦 【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

真要說缺點的話,就是牛肉量不多、也不大塊

因為切比較薄的關係,所以口感不會乾硬難咬,只是並不屬於嫩口的牛肉,我個人沒那麼喜歡

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

蝦仁炒飯—150元 *初訪點的餐點

除了招牌小籠湯包外,《黃龍莊》不能錯過的還有炒飯

這盤蝦仁炒飯一上桌就知道是專業之作,賣相樸實卻自帶光芒

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

粒粒分明的蛋炒飯,有著硬度的米飯,卻不會到乾硬難下肚

油度、鹹度的控制都很完美,配料們全都有均勻炒開,沒有結塊之口感

所謂「蝦仁」還是給新鮮的蝦子,並非泡過硼砂的蝦仁,十分有誠意

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

多年來已陸續吃過好幾次《黃龍莊》,無論和哪個朋友來吃,大家評價普遍都還不錯

之後只要經過中正紀念堂、古亭一帶,只要想吃小籠包、炒飯的話,高機率會來《黃龍莊》報到

我真的很愛《黃龍莊》的小籠湯包,如果你也是喜歡吃小籠包的人,推薦一定要試試這家!

【中正紀念堂站美食】黃龍莊 鼎泰豐師傅開的小籠包店!牛肉細粉、蝦仁炒飯也好吃推薦

黃龍莊

地址:台北市中正區牯嶺街43號

電話:02 2322 4295

營業時間:週二-週日10:00–20:30 (週一公休)

Last Updated on 2025-10-03 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *