遼寧街對我來說算是比較在地人的夜市
多是附近居民的晚餐覓食地,較少觀光客前來
這樣反而最能保有台灣的夜市文化,物價也相對可愛些
最近晚餐還蠻常往這跑的,這次來介紹一間超人氣烏龍麵店
惠安烏龍麵
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:遼寧夜市百元美食推薦,不同口味、多種搭配任你選擇
店址位在遼寧街上、靠近朱崙街
最近的捷運站為南京復興站,步行10分鐘內可抵達
小小的店面用餐時間擠滿了人潮
坐位間蠻擁擠的,基本上都要跟別人併桌
如果你很在意用餐品質的話,可能會覺得不太舒服啦
一旁擺有大鍋台式泡菜,跟福大蒸餃提供的是同一款
大家可自由夾取、量力而為,以不浪費為原則唷
一入內店家就會提供有編號的菜單
惠安烏龍麵菜單如下,基本上100元以內就吃得到
主食分成:烏龍麵、油麵、冬粉、米粉、粄條、年糕
口味有:什錦、味噌、金針赤肉、咖哩、泡菜、絲瓜蛤蜊、蘆筍蛤蜊、番茄
均可搭配做成湯的或是炒的,米飯類則有粥品可供選擇
最熱賣的餐點是「絲瓜蛤蜊烏龍麵」,周花花此行也是衝著他而來
但就是因為太熱賣了,平日晚間七點多居然已經賣完了!
只好含淚點其他商品,誓言之後若再訪一定要吃到他(握)
什錦炒烏龍麵—$90
除了絲瓜蛤蜊烏龍麵外,另外一位人氣王就是這款了
配料有肉片、花枝、一大尾鮮蝦,份量之豪邁造就很好的第一印象
多數夜市美食的炒麵類,都有「過油」的問題
老實說惠安烏龍麵也有,基底則是使用沙茶拌炒
台式烏龍麵口感不算Q彈,但咬勁還算蠻紮實的
醬汁也有入味,扣除過油的問題,味道不錯、份量也夠
咖哩湯烏龍麵—$90
完全是因為隔壁桌點這款,看起來很好吃我才跟著點了
但上桌後發現,似乎長得不太一樣,這是我最怕的「台式咖哩」啊
這種咖哩有著螢光色彩,我總是覺得他在黑暗中會發光…
表面還浮著一層油,有點後悔當初為什麼失心瘋點這道呢
但認真喝一口湯後,發現味道鮮甜鮮甜還不壞
油有保溫作用,讓烏龍麵吃到最後依舊熱騰騰,冬天吃應該很棒
配料同樣是肉片、花枝、鮮蝦,今天的蝦子不是很新鮮就是
吃完咖哩湯烏龍後,突然可以理解為什麼絲瓜蛤蜊會是店內人氣王
這個湯頭要是配上絲瓜的甜、蛤蜊的鮮,味道一定可以融合得更美好
整體來說,以下班後的晚餐來說
隨意吃吃不要太講究的話,惠安烏龍麵不失為一個好選擇
用料真得是實在,份量足夠也可以吃得很飽,一百元以內搞定一餐~
惠安烏龍麵
地址:台北市中山區遼寧街95-1號
電話:02 2752 6752
營業時間:週一到週五12:00–14:00、17:30–20:00;週六12:00–14:00 (週日公休)
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Last Updated on 2016-11-06 by 周花花
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