我實在很愛麵食小吃，但也不是這麼簡單就行
白麵條與配料們加在一塊，要迸出讓人驚喜的意外火花其實不容易，這家《劉漣麵》的招牌便是
首圖為看起來厲害、吃起來更厲害的「塔香肉辣醬麵」，如果只用這碗麵打天下，我想也足夠了
劉漣麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運大安站美食推薦，劉漣麵真的讓我流連啊
地址位在信義路、信維市場後方巷弄內
這一帶特色小吃不少，我最近越來越愛往這裡跑，存了好幾間餐廳請待我陸續介紹
最近的捷運是大安站，出站後大概走個5分鐘就能到；若是騎車來，大安路那側停車位還蠻多的
之前介紹過的好吃5元鍋貼《山玖鍋貼水餃》就在不遠處，也是值得一吃的小店
平日晚間前往生意好得不得了，內用外帶客人都多
好在小吃的特色就是翻桌率快，稍微等個3分鐘就有位置了
劉漣麵菜單如下，幾乎都是100元以內的銅版美食
分成湯麵、乾麵、飯、湯品幾大類，滷味則擺在自助區，拿了要再請店家加熱唷
初訪的人看到這麼多品項不知道怎麼點的話，可以參考店門口的「本月排行」
特色在於大量應用了「皮蛋」這個食材，若是敢吃皮蛋、愛吃皮蛋的人，來這裡可以試試
福州乾麵—$35
全台北的福州乾麵長的都差不多，看起來就是如此簡單，所以又有「傻瓜乾麵」之稱
底層有著些許蔥花，淋上店家自製福州汁，單吃的話調味略顯清淡，必須配點滷味小菜
但福州乾麵的特色就在於可自行「加油添醋」，大家能依喜好調味出自己的乾麵，加點辣油也不錯
塔香肉辣醬麵—$50
但周花花強烈建議各位，都來到《劉漣麵》了一定要點這碗好嗎！
紅綠撞色搭配，雖然是台式麵館的餐點，卻又有那麼一點南洋風味；相信我，這碗麵吃起來比看起來更厲害
塔香肉辣醬表現的實在太優秀，我一定要先誇獎他
辣度比想像中重，但絕對不是不舒服的嗆辣，香氣十足相當過癮
九層塔同樣強烈地存在著，和辣椒的搭配竟又是如此和諧，兩強聯手實在夠味
像是升級版泰式打拋肉，遇上煮得恰到好處的白麵條，非常好吃！非常喜歡！
雖然只吃了《劉漣麵》兩碗麵
胃容量有限的情況下，不免有些遺珠之憾，慶幸我有吃到塔香肉辣醬麵
人氣王似乎是海鮮湯麵，辣醬飯看起來也很優秀，待我之後再來好好會一會他們
劉漣麵
地址：台北市大安區信義路四段30巷16號
電話：02 2705 9317
營業時間：11:30–14:00, 16:30–20:00(週日公休)
Last Updated on 2017-04-06 by 周花花
按讚加入粉絲團
