嘉義市好吃的火雞肉飯非常多，連吃個三天兩夜都吃不完的多
這次要挑戰的是在地朋友推薦的《阿樓師火雞肉飯》，也是嘉義雞肉飯晚餐宵夜場選手，白天可沒有營業
《阿樓師火雞肉飯》google map評論數超過3,000則，分數仍有4.2分，不僅在地人常吃，連觀光客的評價都很好唷
阿樓師火雞肉飯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：嘉義市美食小吃推薦，宵夜仍可以吃的美味雞肉飯
《阿樓師火雞肉飯》地址位在吳鳳北路、靠近延平街
離嘉義文化路夜市不算遠，走路大概就幾分鐘路程，附近也有收費停車場可停，晚上可說非常熱鬧
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嘉義好吃的雞肉飯實在太多，老店新店各有各自的擁護者
我心中嘉義雞肉飯排名第一名還是《阿宏師火雞肉飯》，但《阿樓師火雞肉飯》評價也還蠻高的
美食界有一傳聞，火雞肉飯要吃「阿」開頭的店，只要是叫「阿」什麼的通常表現都不錯，等我再多吃幾家再來跟大家說這評估標準準不準確(笑)
《阿樓師火雞肉飯》和其他火雞肉飯店家不太一樣的是營業時間
多數火雞肉飯都是開白天場，晚上通常不會開太遠，但《阿樓師火雞肉飯》則是相反，下午4點才開門營業，一路賣到凌晨12點，是嘉義市吃晚餐、宵夜的好選擇
《阿樓師火雞肉飯》菜單如下，價格皆是50元以內的銅板美食
讓人再次讚嘆嘉義的物價，想吃什麼都可以卯起來狂點，完全不用擔心會爆預算
無論內用或是外帶皆需要排隊，雖然用餐時間一定客滿，但客人用餐速度很快，不用排太久就能順利入座
火雞肉飯—25元
基本款火雞肉飯是搭配碎肉，拌著飯吃比較夠味，若想有大口吃肉的快感的話，則要點「肉片飯」
火雞肉嫩中帶Ｑ，口感相當不錯，醬汁鹹度有餘但香氣似乎少了些，我還是比較愛《阿宏師火雞肉飯》的油蔥風味，但整體來說《阿樓師火雞肉飯》還算是有水準以上的演出，確實是蠻好吃的
肉片飯—45元
肉片飯的米飯量是大碗的，女生吃完應該都會很飽
肉片口感要來的比碎肉出色許多，也更能吃出火雞肉肉質的彈性，我個人更推薦大家點這碗
骨仔肉
似乎不是菜單上的常態品項，排隊時剛好看到櫃檯有擺，順勢點一盤來吃吃
骨仔肉處理的十分軟爛，沾上店家特調醬汁，夠味超涮嘴
粉腸湯—20元
以一碗20元來說，粉腸量給得不少
以榨菜、薑絲調味增味，是簡單好喝的古早味湯品
味噌湯—20元
我看很多客人都點味噌湯，便跟著也點了一碗來配火雞肉飯
配料有豆腐、油豆腐、油蔥絲，味噌湯口味偏甜，我笑稱這可能是南部口味，也還不錯喝啦
結帳離開前，看到店家端出整隻火雞，忍不住又回頭來拍
火雞本人體型非常大，一隻不知道可以做成幾碗雞肉飯呀
平心而論，《阿樓師火雞肉飯》是好吃的
只是我心中嘉義雞肉飯排名第一名仍是《阿宏師火雞肉飯》，吃完《阿樓師火雞肉飯》本想再去回味一碗，可惜已經賣完提早打烊
《阿樓師火雞肉飯》的營業時間是一大優勢，可以和嘉義其他雞肉飯名店錯開來吃，胃容量充足的人不妨把《阿樓師火雞肉飯》排在宵夜場吧！
阿樓師火雞肉飯
地址：嘉義市東區吳鳳北路102號
電話：06 52282738
營業時間：週一-週日16:00–00:00
Last Updated on 2021-04-03 by 周花花
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