【嘉義奮起湖美食推薦】愛玉伯ㄟ厝 阿里山野生愛玉手搓美味!菜單隨點都好吃

我心中嘉義奮起湖的必吃美食,除了《百年檜木甜甜圈》外,就是《愛玉伯ㄟ厝》的手搓愛玉了

用餐區的好景色,讓愛玉喝來更加美味,《愛玉伯ㄟ厝》同時也是我學生時代的回憶,完全就是一吃驚艷的喜歡

這次和一群朋友來,叫了幾杯不同口味的愛玉,大家吃過以後都給予高評價,一致推薦為奮起湖必吃美食

愛玉伯ㄟ厝

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:阿里山奮起湖美食推薦,好吃冰涼的野生愛玉冰

 

網路上有組搜尋關鍵字:愛玉伯ㄟ厝怎麼走

雖然我不是第一次來,但距離出訪也時隔十年以上,完全依靠google map指引,其實不會難找啦,外頭即有顯眼指標告知該往哪走

從觀光局的資料看來,「愛玉伯」這名字源自很以前「台灣全記錄」”尋找神獸”這單元

主持人李興文在尋找神獸時,碰巧遇到上山要採收野生愛玉的愛玉伯,所以才有了這個稱號

*野生愛玉:自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中的愛玉,需向林務局投標採收權才能採收

《愛玉伯ㄟ厝》真的就是愛玉伯的家

我們這天來的比較早,所以店內客人數並不多,不然週末午後都是整間坐滿滿的狀態,是奮起湖人氣很高的美食

《愛玉伯ㄟ厝》只能內用、無法外帶

除了對美味的堅持外,也是環保考量,別再替山上製造更多垃圾

內用區景色蠻好的,第一排座位還能眺望山霧美景,讓愛玉吃來似乎更美味了

雖然這裡是觀光區,但《愛玉伯ㄟ厝》有公告不要在店內食用外食,尤其是觀光客必吃的奮起湖便當,大家還是相互尊重一下啦

《愛玉伯ㄟ厝》菜單如下,價錢落在50元-80元間

2020年11月來的時候,menu上共有七種口味的愛玉,還好我們人多可以多吃幾款

也有販售可自己DIY的愛玉籽,喜歡可以買回家搓搓看

鮮桔愛玉—70元

菜單上排序第一的口味,寫上「招牌」二字似乎不能不點

我先整體說說愛玉部份,記憶中的《愛玉伯ㄟ厝》似乎再滑嫩一點,我比較喜歡似水狀的滑順感,現在的口感較紮實,但還是好吃的啦

金桔的酸甜感和愛玉本是黃金組合,應該是大眾最能接受的味道,所以才會有招牌的稱號

鳳檸愛玉—70元

這杯評價比較兩極,因為我是個愛吃鳳梨果醬的人,所以蠻喜歡的

鳳梨甜感很重,交織檸檬的酸,層次很足的一杯甜品

百香愛玉—70元

大家最喜歡的一杯,包含我在內,若是只能點一杯,我會推薦百香愛玉

新鮮百香果香氣十足,酸甜比例控制的很好,加上百香果是相對少見的愛玉配料,讓我們都一吃驚艷

愛玉凍奶—80元

不走常見的酸甜水果調味,改加入鮮奶較為新鮮

但評價同樣兩極,平常喜歡奶製品的人會喜歡,大家依喜好選擇就好

再訪阿里山總算一圓對《愛玉伯ㄟ厝》的思念

老實說,味道和記憶中有著落差,但我還是蠻喜歡且推薦《愛玉伯ㄟ厝》

不管你有沒有要吃奮起湖便當,都推薦把《百年檜木甜甜圈》《愛玉伯ㄟ厝》收進奮起湖必吃美食清單中,我真的很愛啊!

愛玉伯ㄟ厝

地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖151號

電話:05 256 1330

營業時間:週一-週五11:00-16:00、週六-週日09:00-17:00

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