2012年開業的《鬍子餐酒》，在台北饕客心中一直擁有極高地位
吃過的朋友幾乎都推薦，大家都是說不便宜，但非常好吃，而且很難訂位
但《鬍子餐酒》還有一點非常厲害，就是他們家平日中午的餐業午餐，前菜、湯品、主餐、甜點四道菜，套餐價居然只賣295元！號稱全台最高cp值！
鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：台北東區平價商業午餐推薦，義大利麵燉飯甜點都吃得到
店址位在台北東區仁愛路巷弄內
搭捷運至忠孝敦化站、國父紀念館站都可以，出口出來後約7分鐘左右可到
這帶氣氛不錯的聚會餐廳實在很多，像是《TBS剔邦饈》、《Naked Bistro 裸餐酒》、《TAEBAK 大發韓式特色料理》、《談談越》、《Maison家》等
午餐從12:00開始供應、晚餐則是17:30，中間是沒有空班、下午沒有休息
念了很久的《鬍子餐酒》，前一天才臨時起意決定去吃，沒想到一打電話就訂到位，看來經濟真的很不景氣啊
《鬍子餐酒》訂位只能透過電話，網路、facebook臉書粉絲團、IG都是不行的喔
店內裝潢使用不少木頭元素，即便燈光比較昏暗，還是覺得很溫馨
餐桌、角落、廁所等，藏有不少有趣的小語錄，看到的瞬間會會心一笑的那種，蠻可愛的
輕鬆氣氛確實很適合各種類型的聚餐，難怪這麼多朋友慶生會選這，東區交通也是很方便啦
《鬍子餐酒》餐業午餐菜單如下，均一價只要295元+10%
「收復米蘭套餐」取名源自義大利的一段歷史小故事
供應時間為平日週一至週五(假日除外)，中午12點至下午1點半，只有這一小時間吃得到
主菜三選一：奶油培根南瓜蝴蝶結麵、西西里海鮮燉飯、巴薩米克煸炒菇細扁麵；一直以來好像都是這三樣
一併附上《鬍子餐酒》湯、麵包、冷盤、熱前菜、麵飯、主食、酒單
還有一件有趣的是，就是菜單背面有個鬍子圖案，蠻多人拿他來拍照的，大家有興趣可以玩一下啊
今日種種湯-玉米湯
把玉米完全打碎入湯，甜度十分搶眼
灑點胡椒提味，屬乾淨簡單的風味
自製涼拌小菜
雖說menu上已寫著「涼拌」二字，但冰度比預期來得高
可能剛從冰箱取出，又或者跟今天天氣突然轉冷有關，和熱湯穿插著吃好些
南瓜
香料味很重，交織著橄欖油、大蒜香氣
味道並非我所愛的，純屬個人喜好，僅吃一口就送給對坐朋友
茄子
以巴薩米克、番茄調味，味道是酸甜走勢
帶有大蒜、九層塔香氣，吃起來有點川菜魚香茄子的感覺
奶油培根南瓜蝴蝶結麵
白醬奶油濃郁而厚重，建議上桌後要盡快趁熱吃，冷掉難免膩口
洋蔥、蒜頭二味都蠻重的，原以為的是南瓜醬，但其實不然，僅是切丁點綴而已
蝴蝶結麵本身應該是選用還不錯的原料
煮得硬度也是我所喜歡的，份量很多吃完蠻飽的
西西里海鮮燉飯
一直以來，燉飯都是我最期待《鬍子餐酒》的一道菜
老實說，雖然商業午餐只要295元，在東區更是便宜到佛心的價錢
但看到《鬍子餐酒》這種等級的餐廳，使用冷凍魷魚圈還是有點愣住
不自然的Ｑ度、略帶腥味，直接壞了整份燉飯，味道實在很難蓋掉
即使燉飯口感處理得不錯，番茄的酸甜度也OK
但魷魚圈的味道實在太搶戲，秉持不浪費食物的精神，我還是努力把燉飯吃光。
手工超迷你甜點
焦糖奶酪小巧可愛，意外成為今日最愛的餐點
奶香挺濃的還看得到香草籽，焦糖給得比例也是恰到好處，不會太過甜膩
或許是我實在久仰《鬍子餐酒》大名，用餐之前有了過高的期待
又或者商業午餐為了成本考量，降低了材料費和料理工法，並沒有如預期中的驚豔美味
但以台北東區精華地段來說，295元的商業午餐已算十分划算，吃完非常飽啊
鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話：02 8773 9392
營業時間：週一-週日12:00–22:00
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Last Updated on 2019-01-02 by 周花花
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