比起一些新式甜點、咖啡店，還是《葉大粒粉圓冰》這種古早味更對我的味
新竹城隍廟附近的低調老店，百年來賣的品項相當簡單，以手工粉圓為主，搭配季節限定竹塹熱芋泥
平實價格、簡單好吃，不僅曾被電視雜誌等媒體報導過，連在地人都很推薦這家冰店
葉大粒粉圓冰
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：新竹平價美食推薦，熱銷百年手工粉圓冰、熱芋泥
地址位在新竹市北門街上
以新竹都城隍廟、城隍廟夜市為中心，古早味美食小吃多集中於此
《廟口鴨香飯》、《一百種味道》、《許二姊》、《鄭家祖傳特製雞蛋糕》、《語菓》、《Coffee SHOT 珈琲夏特》均在附近，為走路皆可到的距離
若是從新竹火車站散步過來也不遠，開車的人就要仔細找找停車位了，這帶並不是這麼好停車
我一直以為只有一間《葉大粒粉圓冰》
寫食記時才發現，中山路上還有一家《葉家大粒粉圓冰》
店家介紹、冰品菜單看起來挺像的，不太確定是分店還是_____，知道的人還請不吝留言告知(謝謝)
《葉大粒粉圓冰》在新竹北門路上已傳承百年
招牌手工粉圓為遵循古早製作，完全不添加人工色素與防腐劑
跟目前坊間常見的，使用機器大量生產的很不一樣，吃過一次就知道了
除了手工粉圓外，另一招牌就是「熱芋泥」
每年只在中秋至隔年端午間販售，芋泥吃熱的再加上豬油蔥，亦甜亦鹹風味非常特別
可惜我們來訪時在中秋之前，屬暫停販售的區間，雖然有點遺憾，但也多了再訪的理由
《葉大粒粉圓冰》菜單如下，販售的品項相當簡單
粉圓、紅豆、綠豆、鳳梨、鮮奶的排列組合，除了加牛奶的粉圓以外，全是均一價40元，便宜不貴
綜合粉圓冰—40元
正常版本上桌，上頭會蓋著滿滿的碎冰
飄著些許香蕉清冰清香，或許不是每個人都習慣這味，但確實這才是古早味美食應有的樣子
為了拍出粉圓和料，我們把冰吃掉一半才開始拍照
「Banbi」為粉圓系的朋友，之前一起去北海岸時，也在金山老街買過手工粉圓
《葉大粒粉圓冰》的粉圓，確實如其名的「大粒」
渾圓飽滿、粒粒晶透，在Ｑ度的表現上更是優秀，我很喜歡這種夠勁的彈性，口感相當好
紅豆、綠豆、鳳梨三者甜度較高，跟我喜好的煮得較軟爛的版本有些不同
保有原形和顆粒感，有點類似蜜紅豆，傳統冰店似乎常以該種方式呈現，搭在一起也蠻合的
若不是前一攤在《許二姊》吃太飽
真想再單獨叫一碗大粒粉圓冰，直接和手工粉圓來場直球對決，一定相當過癮
推薦大家這間新竹火車站、新竹城隍廟附近的平價美食，清涼消暑別忘了幫我吃吃無緣的熱芋泥啊！
葉大粒粉圓冰
地址：新竹市北區北門街83號
電話：03 525 6763
營業時間：週一-週日12:00~23:00
Last Updated on 2021-08-15 by 周花花
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