【新竹食記】葉大粒粉圓冰 百年北門老店!傳統手工製作竹塹熱芋泥,城隍廟必吃美食推薦

比起一些新式甜點、咖啡店,還是《葉大粒粉圓冰》這種古早味更對我的味

新竹城隍廟附近的低調老店,百年來賣的品項相當簡單,以手工粉圓為主,搭配季節限定竹塹熱芋泥

平實價格、簡單好吃,不僅曾被電視雜誌等媒體報導過,連在地人都很推薦這家冰店

葉大粒粉圓冰

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:新竹平價美食推薦,熱銷百年手工粉圓冰、熱芋泥

 

地址位在新竹市北門街上

以新竹都城隍廟、城隍廟夜市為中心,古早味美食小吃多集中於此

《廟口鴨香飯》《一百種味道》、《許二姊》、《鄭家祖傳特製雞蛋糕》《語菓》、《Coffee SHOT 珈琲夏特》均在附近,為走路皆可到的距離

若是從新竹火車站散步過來也不遠,開車的人就要仔細找找停車位了,這帶並不是這麼好停車

我一直以為只有一間《葉大粒粉圓冰》

寫食記時才發現,中山路上還有一家《葉家大粒粉圓冰》

店家介紹、冰品菜單看起來挺像的,不太確定是分店還是_____,知道的人還請不吝留言告知(謝謝)

《葉大粒粉圓冰》在新竹北門路上已傳承百年

招牌手工粉圓為遵循古早製作,完全不添加人工色素與防腐劑

跟目前坊間常見的,使用機器大量生產的很不一樣,吃過一次就知道了

除了手工粉圓外,另一招牌就是「熱芋泥」

每年只在中秋至隔年端午間販售,芋泥吃熱的再加上豬油蔥,亦甜亦鹹風味非常特別

可惜我們來訪時在中秋之前,屬暫停販售的區間,雖然有點遺憾,但也多了再訪的理由

《葉大粒粉圓冰》菜單如下,販售的品項相當簡單

粉圓、紅豆、綠豆、鳳梨、鮮奶的排列組合,除了加牛奶的粉圓以外,全是均一價40元,便宜不貴

綜合粉圓冰—40元

正常版本上桌,上頭會蓋著滿滿的碎冰

飄著些許香蕉清冰清香,或許不是每個人都習慣這味,但確實這才是古早味美食應有的樣子

為了拍出粉圓和料,我們把冰吃掉一半才開始拍照

Banbi」為粉圓系的朋友,之前一起去北海岸時,也在金山老街買過手工粉圓

《葉大粒粉圓冰》的粉圓,確實如其名的「大粒」

渾圓飽滿、粒粒晶透,在Q度的表現上更是優秀,我很喜歡這種夠勁的彈性,口感相當好

紅豆、綠豆、鳳梨三者甜度較高,跟我喜好的煮得較軟爛的版本有些不同

保有原形和顆粒感,有點類似蜜紅豆,傳統冰店似乎常以該種方式呈現,搭在一起也蠻合的

若不是前一攤在《許二姊》吃太飽

真想再單獨叫一碗大粒粉圓冰,直接和手工粉圓來場直球對決,一定相當過癮

推薦大家這間新竹火車站、新竹城隍廟附近的平價美食,清涼消暑別忘了幫我吃吃無緣的熱芋泥啊!

葉大粒粉圓冰

地址:新竹市北區北門街83號

電話:03 525 6763

營業時間:週一-週日12:00~23:00

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