【日本美食嘉年華】EAT UP JAPAN 免費入場!米其林一星壽司、屋台美食、日本茶道一次滿足!

喜歡日本美食的人請注意!228連假非常熱鬧唷!

除了「2017日本拉麵祭」外,還有日本美食嘉年華「EAT UP JAPAN」

地點就在台北車站一樓大廳,天氣不好也不用擔心淋雨,室內空間免費入場,很適合揪親朋好友一起來吃美食!

日本美食嘉年華「EAT UP JAPAN」是由日本電視頻道「WAKUWAKU JAPAN」主辦

*WAKUWAKU在日文裡意謂令人期待、興奮、雀躍之意

以「遇見未知的美好」為主題,介紹日本各種美食的嘉年華會,現場分成「日本名店」、「日本屋台」、「日本茶屋」三大區域

活動從2/25到3/2,時間只有短短六天,有興趣的人可得抓緊時間前往

記者會請到WAKUWAKU JAPAN-川西社長、日本台灣交流協会-沼田會長、日本茶輸出促進協会-杉本先生、「銀座 久兵衛」主廚-今田洋輔先生,陣容之堅強看得出主辦單位對這次活動的重視

先跟大家介紹周花花最驚艷的「銀座 久兵衛

銀座 久兵衛」曾獲得米其林一星餐廳的殊榮,在日本食評網站tabelog上有著3.74高分,為top5000名店

二代掌門人今田洋輔先生現場捏了幾貫壽司,行雲流水的功夫,讓我瞬間變身小迷妹(還在事後要到了合照)

銀座 久兵衛」只在2/25-26兩天限時限量販售

在當日接受預約,想要品嚐今田洋輔先生好手藝的人,可得把握這兩天啊!

壽司套餐:6貫/份1,400元、16貫/份4,000元

周花花有幸吃到三貫握壽司

雖然用「入口即化」這個詞來形容食物太浮誇,但這壽司真的超級好吃!

熟稔刀功把魚料做了最完整的處理,在口中只需要最低程度的咀嚼,油脂香氣隨即幻化開來

醋飯也達到黃金比例,完成度高到沒話說,尤其是鮪魚到現在寫文還會懷念啊!

之後「日本名店區」會陸續換成其他三家

鹤屋吉信 2/27 (生菓子組:300元)

1803年創業至今,已營業200多年的京都生和菓子老店

日比谷松本樓 2/28 (蛋包飯西式燉牛肉醬:300元)

1903年創立同為一間百年老店,深受許多政治家及文豪的喜愛

été 3/1-2 (法式半熟巧克力蛋糕:400元、Fleurs d’été 花:3,400元(外帶))

老闆兼主廚的庄司夏子女士曾在米其林三星餐廳鑽研多年,她的餐廳是一天只接待一組客人

是間熟客介紹制的法國料理餐廳,這次帶來日本最具話題的甜點登陸

*圖片取自WAKUWAKU官網

日本屋台料理區總共帶來五種庶民美食

大阪章魚燒、京都串丸子、十勝豬肉蓋飯、中津炸雞、東京關東煮

這些店家都是派專人從日本來台參展,所以風味跟台灣吃到的很不一樣

大阪章魚燒—150元

在大阪當地吃到的章魚燒都屬外酥內軟型,跟台灣吃到的不太一樣

刷上醬汁、擠上美乃滋,最後再豪邁灑上大把柴魚,在台灣就能吃到正統日式章魚燒唷

京都串丸子—1串50元

總共有抹茶、黃豆粉、醬油、櫻花、紅豆五種口味

周花花覺得抹茶串丸子很好吃,略帶苦味韻味濃郁,吃得出來是用很好的原料

中津炸雞–150元

醬油、鹽味、明太子、香蔥四種口味,價格都是一樣的

而後兩者是以醬油炸雞為底,再加上調味料做變化,風味強烈較有層次些

十勝豬肉蓋飯–250元

想來這裡吃正餐的人,十勝豬肉蓋飯就是個不錯的選擇

厚切豬肉片大塊呈現,光賣相就覺得氣勢非凡,很適合喜好大口吃飯、大口吃肉的人

東京關東煮–150元/4種

濕濕冷冷的下雨天,來碗暖呼呼關東煮正是時候

關東煮選擇相當多,應該能滿足各種不同口味的人~

最後來介紹「日本茶屋區

來這裡不僅可以喝到日本好茶,還能跟著日本茶道師學習如何泡出好茶

『日式甜點組』

煎茶+和菓子組—100元

自從去過靜岡之後,便深深愛上煎茶的風味,尤其略帶澀味的尾韻相當迷人

搭配日式和菓子組有著滿滿幸福感,喝完真想大喊再來一杯(笑)

抹茶+和菓子組—150元

除了煎茶外,會場也能喝到原味抹茶;雖然都是茶飲,和煎茶是截然不同的風味唷

抹茶控們想要體驗正統日式抹茶嗎?可別錯過這次好機會

『日本茶道體驗』—200元

日本傳統文化「茶の湯」,茶道師親自製作真正的日本茶

『日本茶講座』—100元

專業日本茶達人的日本茶教室,教大家沏出美味的日本茶

看完介紹肚子是不是也餓了呢?

跟我一樣的日本美食狂熱份子,2/25-3/2來台北車站一樓大廳廣場逛逛吧!

日本美食嘉年華「EAT UP JAPAN」

活動日期:2017年2月25日(六)~3月2日(四)

活動時間:11:00~19:00(最後一天11:00~17:00)

活動地點:台北市中正區北平西路3號・台北車站一樓售票大廳廣場

活動官方網站

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