油拌麵Aburasoba一直是我的心頭好，可惜台灣有在賣的店始終不多
最知名大概就是GD也愛的《東京油組總本店》，台北則還有《Aburasoba Shin 油そば専門店》、《一休拉麵》、《哲麵》有賣
前些日子在IG上看到《Hamasoba 浜そば 台灣店》開業的消息，讓我非常興奮，100元出頭的價格更是佛到不行，油拌麵愛好者肯定要專程來吃的啊
Hamasoba 浜そば 台灣店 *已結束營業
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運小巨蛋站附近美食推薦，台北最平價的油拌拉麵
店址位在南京東路巷弄內，夜晚挺低調的不太好找
最近的捷運站為台北小巨蛋站，5號出口出來約是步行5分鐘可抵達，附近停車位不會太難找，只是單行道比較多，要稍微注意一下
這帶餐廳我還寫過《記得我 Remember Me Café》、《Voyage Addiction Cafe 旅行。家》、《渣男 Taiwan Bistro》
店內座位數不多，用餐尖峰時段應該蠻容易客滿的
好在今晚突然變冷又下雨，所以一來就有位子，並沒有等到
招牌上寫著大大的”Take out OK”，可能跟走平價策略有關，薄利多銷多開源
《Hamasoba 浜そば》本店位在東京湯島，tabelog分數為還不錯的3.49
大家可能對湯島這地方有點陌生，但他其實就在非常熱鬧的上野一帶，離不忍池也不願，只是上野周邊美食實在太多，我的東京拉麵地圖還沒收錄到這間啦
台灣店的主理人應該是日本人，有聽到店家是用日文交談的
《Hamasoba 浜そば 台灣店》菜單如下，價格相當便宜
販售的品項並不多，主餐只有兩種拉麵、兩種丼飯，總計四種選擇
可再依照喜好加大、加溫泉蛋，加好加滿直接封頂也不過200元，以台北油拌麵的價錢來說，確實很親民
Hamasoba招牌拌拉麵—140元
來自靜岡縣濱松市的店主，費時研發而成
主打低卡、低鹽、低熱量，卡路里僅有2/3、鹽份則為1/2，相較其他同類型油拌麵來得健康
基本款麵量為150g，加麵則是250g，我這碗是基本款份量
定番配製的醬料口味不會太重，油度也不會太高，吃來清新爽口
吃油拌麵的樂趣在於可以自己「加油添醋」，桌上有白醋、辣油，口味再重一點，可以再加胡椒、蒜泥、自家製辣椒醬，自己的麵自己調味
把加點的溫泉蛋(30元)拌勻，就能大口開吃啦！
麵條硬度可以調整，依照喜好選了最硬的麵條，吃得到麵心與麵香，是我很愛的硬度
淋點白醋、辣油風味更佳，量不多一下要掃盤了，以這樣的售價來說沒什麼好挑剔的
比較特別是使用照燒雞肉叉燒，和常見的豬肉不太一樣，甜甜鹹鹹很對台灣人口味，我也還蠻喜歡的
KAROU低卡鹽味拉麵—120元
同樣以降低卡路里量做主打，製作出低熱量鹽味拉麵
基底以雞骨熬製，湯色看來頗為清澈，鹹度夠但並不濃厚，應該也沒有加入海鮮系食材熬煮，僅有雞骨的淡淡奶油清香
湯頭喝來有點像是陽春麵的感覺，拌入上頭醬料層次會豐富一點，多了鹹與辣，但整體來說不是我愛的鹽味拉麵
基本款麵量是120g(加麵180g)，因為我們還多點了一碗丼飯，就都沒再加麵了
中低加水率的麵條，吸附湯汁的能力很夠，但吃的速度要快，不然麵條很快就會被泡軟
很像是在日本大家喝完酒後，會再點來解酒、補充鹽份的拉麵，若當正餐的話有一點空虛(當然價格也不貴啦)
辣味豬肉丼—100元
本來想點的推薦丼飯賣完了，只好退而求其次吃辣味豬肉丼
豬五花肉片以紅通通辣味醬調味，口味挺重鹹的，肉片量看似不多，但搭配飯吃卻又剛好
喜歡吃丼飯的人可以加點，但我覺得《Hamasoba 浜そば 台灣店》的特色還是招牌拌拉麵，初訪請先專攻這碗就好
《Hamasoba 浜そば 台灣店》最大優勢在於便宜售價
如果沒有吃過日式油拌拉麵的人，不妨先從這家下手，你會愛上不一樣的乾拉麵的
若想要再吃得精緻有變化一些，我個人很愛仁愛圓環附近的《Aburasoba Shin 油そば専門店》，裝潢也很有意思唷
Hamasoba 浜そば 台灣店
地址：台北市松山區南京東路四段133巷5弄13號
電話：02 2547 4767
營業時間：週一-週六11:30–14:30、17:30–21:30(週日公休)
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Last Updated on 2019-01-24 by 周花花
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